RESEP KUE PUTU AYU ENAK.

Kue Putu Ayu Kukus termasuk jajanan pasar yang sering dijumpai di pasar - pasar tradisional di Indonesia . Rasanya yang manis enak ditambah hiasan kelapa parutnya menambah kue ini laris, sekarang Anda bisa mencoba buat sendiri di rumah, berikut resep kue putu ayu yang enak dilengkapi dengan cara mudah bikin nya : BAHAN :

15 gram !epung terigu " gram #ula pasir " butir !elur ayam, $antan, " ml

$P, 1 sendok teh Pe%arna hijau, secukupnya Kelapa muda parut, 1 #aram, secukupnya CARA MEMBUAT KUE PUTU AYU ENAK : gram

1&

Kocok telur, gula pasir dan $P hingga mengembang dan putih& Kemudian masukkan terigu& Aduk rata& "& !uang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata& '& )& 5& +& (asukkan pe%arna hijau, aduk rata& *ampur kelapa dan garam hingga rata& (asukkan kelapa pada dasar cetakan sambil sedikit ditekan agar padat& !uang adonan putu ayu hingga cetakan penuh&

,&

Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang& Angkat, sajikan& -ntuk 1. buah Kue Putu Ayu enak TIPS & TRICKS :

/angan gunakan api yang terlalu besar agar kukusan tidak terlalu panas sehingga bisa menyebabkan kue merekah& Agar kelapanya bisa tampak rapi dan menarik , gunakan kelapa yang cukup muda dan %aktu memasukkan ke cetakan sambil sedikit ditekan agar padat&