ABSTRAK PT. Central Windu Sejati adalah salah satu anak produksi dari PT.

Charoen Pokhpand Indonesia, Tbk (PT.CPI) yang bergerak dalam industri pengolahan hasil laut dengan sistem pembekuan atau cold storage di Sumatera Utara. PT. Central Windu Sejati merupakan nama baru dari pergantian PT. Central Windu Pertiwi pada tanggal 18 Juni 1994. sedangkan PT. Central Windu Pertiwi merupakan nama baru pergantian dari nam PT. Udang Mas Inti Pertiwi, yang merupakan sebuah perusahaan penanaman modal dalam negri yang bergerak di bidang perikanan, khususnya udang .Didalam pengelolaan unit usahanya PT. Central Windu Sejati, merupakan pabrik yang mengolah hasil laut seperti udang, ikan, sotong dengan sistem pembekuan. Sistem pendistribusian saat ini berawal dari pabrik yang merupakan central supply facility mengolah udang untuk kemudian didistribusikan kepada para distribution center- distribution center perusahaan.. Dalam hal ini PT. Central Windu Sejati merupakan central supply facility. Tujuan dari penelitian ini adalah : Mengetahui perencanaan awal pendristribusian produk dengan mengetahui data permintaan, lead time, jumlah persediaan, biaya pesan, dan persediaan ; Melakukan peramalan (forecasting) dari data penjualan ; Perusahaan dapat mengetahui perkiraan permintaan, posisi stok dan cara pemenuhan permintaan tersebut pada pabrik dalam suatu jaringan sistem distribusi yang kemudian dijadikan jadwal pendistribusian produk pada masa yang akan datang. Pengolahan data dimulai dengan menghitung seluruh informasi deskriptif dari objek studi yang merupakan informqasi awal sistem DRP. Informasi deskriptif tersebut meliputi : on-hand balance, safety stock , lead time order quantity. Kemudian dilakukan perhitungan peramalan pada masa yang akan dating. Pemrosesan data peramalan yang ada berupa proses netting yang akan menghasilkan plan order release yaitu order yang akan dikirimkan ke level distribusi diatasnya dan melakukan offsetting planed order terhadap lead time. Hasil yang diperoleh berupa tabel DRP work sheet pada setiap DC, tabel master schedule, dan pegging information. Nilai Safety stock yang didapat Untuk masingmasing DC adalah DC Japan 29257 unit, DC Australia 5271 unit, DC Inggris5822 unit, DC Amerika Serikat 5357 unit, sedangkan nilai order quantity adalah sedangkan nilai EOQ untuk Japan , Australia, Inggris dan Amerika masingmasing adalah 14565 unit, 5200 unit, 5963 unit, 4677 unit. Lead time masingmasing DC adalah nol, karena diasumsikan barang tepat waktu diantar.

Universitas Sumatera Utara