DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .................................................................................

LEMBAR PERSEMBAHAN......................................................................
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................
KATA PENGANTAR ...............................................................................
DAFTAR ISI .............................................................................................
DAFTAR TABEL .....................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ..............................................................................
DAFTAR GAMBAR .................................................................................

PROFIL TANAH

I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ...........................................................................
1.2. Tujuan dan Kegunaan ................................................................
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Profil Tanah ...............................................................................
2.2. Faktor-Faktor Pembentuk Tanah ................................................
2.3. Sifat-Sifat Tanah .........................................................................
III. METODOLOGI
3.1. Letak Geografis dan Administratif...............................................
3.2. Tempat dan Waktu .....................................................................
3.3. Alat dan Bahan ..........................................................................
3.4. Prosedur Kerja ...........................................................................

3.4.1. Pembuatan Lubang Penampang .....................................

3.4.2. Pengambilan sampel Tanah ............................................
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil ...........................................................................................
4.2. Pembahasan ..............................................................................
V. PENUTUP
5.1. Kesimpulan .................................................................................
5.2. Saran ..........................................................................................
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................
LAMPIRAN ..............................................................................................

TEKSTUR TANAH

I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ...........................................................................
1.2. Tujuan dan Kegunaan ................................................................
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Sifat Fisika Tanah .......................................................................
2.2. Tekstur Tanah ............................................................................
2.3. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Tekstur Tanah ....................
III. METODOLOGI
3.1. Tempat dan Waktu .....................................................................
3.2. Alat dan Bahan........................................... ................................
3.3. Prosedur Kerja ...........................................................................

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil..............................................................................................
4.2. Pembahasan ..............................................................................
V. KESIMPULAN DAN SARAN
4.1. Kesimpulan .................................................................................
4.2. Saran............................................................................................
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................

KADAR AIR TANAH

I. PENDAHULUAN
I.1. Latar Belakang ............................................................................
I.2. Tujuan dan Kegunaan.................................................................
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Kadar Air ....................................................................................
2.2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi ............................................
2.3. Kapasitas Lapang ......................................................................
III. METODOLOGI
3.1. Tempat dan Waktu .....................................................................
3.2. Alat dan Bahan ...........................................................................
3.3. Prosedur Kerja ...........................................................................
3.3.1. Metode Grafimetrik ..........................................................
3.3.2. Kapasitas Lapang ............................................................
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil ...........................................................................................

4.2. Pembahasan ..............................................................................
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan .................................................................................
5.2. Saran .........................................................................................
DAFTAR PUSTAKA.........................................................................

BULK DENSITY

I.

PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ...........................................................................
1.2. Tujuan dan Kegunaan ................................................................

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Bulk Density ................................................................................
2.2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Bulk Density ........................

III. METODOLOGI
3.1. Tempat dan Waktu ..................................................................... 80
3.2. Alat dan Bahan ........................................................................... 80
3.3. Prosedur Kerja............................................................................ 80
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil ......................................................................................... 82
4.2. Pembahasan .............................................................................. 83
V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan ................................................................................. 84

5.2. Saran .......................................................................................... 84
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 85
PARTIKEL DENSITY

I.

PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ........................................................................... 86
1.2. Tujuan dan Kegunaan ............................................................... 87

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Partikel Density .......................................................................... 88
2.2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Partikel Density .................. 89
III. METODOLOGI
3.1. Tempat dan Waktu ..................................................................... 91
3.2. Alat dan Bahan ........................................................................... 91
3.3. Prosedur Kerja........................................................................... 91
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil ........................................................................................... 93
4.2. Pembahasan .............................................................................. 94
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan ................................................................................. 95
5.2. Saran .......................................................................................... 95
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 96
POROSITAS

I.

PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ........................................................................... 97
2.2. Tujuan dan Kegunaan ................................................................ 98

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Porositas ..................................................................................... 99
2.2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Porositas
........................................................................................................... 10
0
III. METODOLOGI
3.1. Waktu dan Tempat
........................................................................................................... 10
3
3.2. Alat dan Bahan
........................................................................................................... 10
3
3.3. Prosedur Kerja
........................................................................................................... 10
3
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil
104
4.2. Pembahasan
104

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1.

Kesimpulan

........................................................................................................... 10
6
5.2.

Saran
106

DAFTAR

PUSTAKA

........................................................................................................... 10
7
REAKSI TANAH

I. PENDAHULUAN
I.1. Latar Belakang
108
I.2. Tujuan dan Kegunaan
109
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Reaksi Tanah
........................................................................................................... 11
0
2.2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Reaksi Tanah
........................................................................................................... 11
2
III. METODOLOGI

3.1. Tempat dan Waktu

........................................................................................................... 11
4
3.2. Alat dan bahan
........................................................................................................... 11
4
3.3. Prosedur Kerja
........................................................................................................... 11
4
3.3.1. Metode kalorimeter
........................................................................................................... 11
4
3.3.1. Metode Elektrometris
........................................................................................................... 11
5
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil
116
4.2. Pembahasan
116

V. KESIMPULAN DAN SARAN

V.1. Kesimpulan ................................................................................

118
V.2. Saran ........................................................................................
118
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................
119
BAHAN ORGANIK

I.

PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
120
2.2. Tujuan dan Kegunaan
........................................................................................................... 12
1

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Bahan Organik
........................................................................................................... 12
2
2.2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Bahan Organik
........................................................................................................... 12
6
III. METODOLOGI

3.1. Tempat dan Waktu

........................................................................................................... 12
7
3.2. Alat dan Bahan
........................................................................................................... 12
7
3.3. Prosedur Kerja
........................................................................................................... 12
7
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil
129
4.2. Pembahasan
129
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1.

Kesimpulan

........................................................................................................... 13
1
5.2.

Saran
131

DAFTAR

PUSTAKA

........................................................................................................... 13
2

MENGEMBANG DAN MENGERUT

I.

PENDAHULUAN
I.1. Latar Belakang ............................................................................

133
I.2. Tujuan dan Kegunaan .................................................................
134
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Mengembang dan Mengerut .......................................................
135
2.2. Faktor yang Mempengaruhi Mengembang dan Mengerut ..........
137
III. METODOLOGI
3.1. Tempat dan Waktu .....................................................................
139
3.2. Alat dan Bahan ...........................................................................
139
3.3. Prosedur Kerja............................................................................
139
3.3.1. Pengerutan
Tanah...............................................................139
3.3.1. Pengembangan
Tanah........................................................140
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil ...........................................................................................

141
4.2. Pembahasan ..............................................................................
143
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1.

Kesimpulan

........................................................................................................... 14
4
5.2.

Saran
144

DAFTAR

PUSTAKA

........................................................................................................... 14
5
PENGENALAN DAN PENENTUAN DOSIS PUPUK

I.

PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
146
2.2. Tujuan dan Kegunaan
........................................................................................................... 14
7

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Pupuk
........................................................................................................... 14
8
2.2. Macam-Macam Pupuk
........................................................................................................... 15
3
2.2.1. Pupuk Organik
................................................................................................... 15
3

2.2.2. Pupuk Anorganik ..............................................

154
2.3. Pengaruh Unsur Hara yang Diperlukan oleh Tanaman ..............
159
2.3.1. Unsur Makro ....................................................................
159
2.3.2. Unsur Mikro......................................................................
162
III. METODOLOGI
3.1. Tempat dan Waktu
........................................................................................................... 16
4
3.2. Alat dan Bahan
........................................................................................................... 16
4

3.3. Prosedur Kerja

........................................................................................................... 16
4
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil
165
4.2. Pembahasan
166

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1.

Kesimpulan

........................................................................................................... 11
67
5.2.

Saran
167

DAFTAR

PUSTAKA

........................................................................................................... 16
8

DAFTAR TABEL

No.

Teks

1. Tabel Pembagian Kelas-Kelas Tekstur Tanah ....................................13

2. Tabel Hasil Pengamatan Profil Tanah .................................................28

3. Tabel Hasil Perhitungan Jenis-Jenis Tekstur Tanah ............................54
4. Tabel Hasil Pengamatan Kadar Air

untuk metode

Gravimetrik dan kapasitas lapang ........................................................70

5. Tabel Hasil Pengamatan Bulk Density .................................................82
6. Tabel Hasil Pengamatan Particle Density ............................................93
7. Tabel Hasil Pengamatan Porositas ......................................................104
8. Tabel Hasil Pengamatan Reaksi Tanah ...............................................116
9. Tabel Hasil Pengamatan Bahan Organik .............................................129
10. Tabel Hasil Pengamatan Sifat Mengembang Tanah ............................141
11. Tabel Hasil Pengamatan Sifat Mengerut Tanah ...................................141
12. Tabel Hasil Penentuan Dosis Pupuk ....................................................165

DAFTAR GAMBAR

1. Gambar Horizon Tanah ........................................................................4

2. Gambar Segitiga Tekstur .....................................................................45

DAFTAR LAMPIRAN

1. Gambar Penampang Profil Tanah ........................................................ 32

III. METODOLOGI PRAKTIKUM

3.1. Tempat dan Waktu

Praktikum reaksi tanah dilaksanakan di Laboratorium Fisika Tanah, Jurusan Ilmu
Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Hasanuddin, Makassar. Pada hari Jumat
30 November 2011 pukul 13.00 WITA sampai selesai.
3.2. Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan dalam praktikum adalah
1. Roll film
2. Gelas ukur
3. Timbangan
4. PH meter.
Adapun bahan yang digunakan yaitu
1. Sampel tanah terganggu lapisan 2 dan lapisan 3
2. Aquades.
3.3. Prosedur Kerja
3.3.1 Metode Kalorimeter
1. 1 gram contoh tanah halus dimasukkan kedalam tabung reaksi atau tempat rol
film.
2. Tambahkan 3 ml air suling (rasio 3:1), kocok selama 30 menit, kemudian
diamkan selama 5 menit sampai bahan tanah mengendap dan bagian supernatan
di atasnya.

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil praktikum yang telah diamati, maka dapat disimpulkan bahwa :
1. Nilai pH pada tanah lapisan I untuk 1 ml 5,2 sedangkan untuk 10 ml 5,62 dan
lapisan II untuk 1 ml 5,26 sedangkan untuk 10 ml 5,32 masing-masing bersifat
masam.
2. Faktor-faktor yang mempengaruhi pH tanah adalah Kadar atau kepekatan ion
hidrogen dalam tanah, Kejenuhan basa, Sifat micell, Kandungan sulfur.
5.2 Saran
Sebaiknya dalam praktikum reaksitanah kita tidak hanya terpaku pada satu jenis
tanah tetapi kita juga perlu mengetahui nilai pH jenis tanah yang lain agar dapat
menjadi perbandingan antara jenis yang satu dengan jenis tanah yang lain. Serta
jenis senyawa kimia agar dapat dilihat perbandingan hasilnya.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pupuk
Pupuk merupakan material yang digunakan untuk mencukupi kebutuhan hara
yang diperlukan tanaman agar mampu berproduksi dengan baik, dengan cara di
tambahkan pada media tanam atau tanaman. (Hakim, 1986).
Dalam penggunaannya tentu takaran dan cara penggunaan yang berbeda
untuk masing-masing jenis pupuk, bisa saja hasil yang didapat tidak sesuai dengan
harapan bila dalam penggunaannya tidak sesuai dengan takaran dan cara
pemakaian. Jadi, sangat penting untuk memahami terlebih dahulu (Hakim, 1986).
Pupuk merupakan material yang ditambahkan ke tanah atau tajuk tanaman
untuk melengkapi ketersediaan unsur hara. Saat ini dikenal 16 macam pupuk hara
yang diserap oleh tanaman. Tiga diantaranya diserap dari udara, yakni Karbon
(C), Oksigen (O), dan Hidrogen (H). Sedangkan tiga belas mineral lainnya
diserap dari dalam tanah yaitu Nitrogen (N), Fosfor (P), Kalium (K), Kalsium
(Ca), Sulfur (S), Magnesium (Mg), Besi (Fe), Mangan (Mn), Boron (B), Seng
(Zn), Tembaga (Cu), Mollibdenum (Mo), dan Khlor (Cl) (Novizan, 2002).
Klasifikasi pupuk dapat dilihat dari beberapa segi, yaitu (1) atas dasar
pembentukannya yang terdiri dari pupuk alam dan pupuk buatan, (2) atas dasar
kandungan unsur hara yang dikandungnya yang terdiri dari pupuk tunggal dan
pupuk majemuk, (3) atas dasar susunan kimiawi yang mempunyai hubungan
penting dengan perubahan-perubahan di dalam tanah (Hakim, 1986).

2.2 Pengaruh pupuk terhadap pertumbuhan tanaman

1. Pupuk Urea [(CO (NH2)2]
Urea merupakan pupuk buatan hasil persenyawaan NH4 (ammonia) dengan CO2.
Bahan dasarnya biasanya berupa gas alam dan merupakan ikatan hasil tambang
minyak bumi. Kandungan N total berkisar antara 45-46 %. Dalam proses
pembuatan Urea sering terbentuk senyawa biuret yang merupakan racun bagi
tanaman kalau terdapat dalam jumlah yang banyak. Agar tidak mengganggu kadar
biuret dalam Urea harus kurang 1,5-2,0 %. Kandungan N yang tinggi pada Urea
sangat dibutuhkan pada pertumbuhan awal tanaman (Novizan, 2002).
2. Pupuk SP 36 (Superphospat 36)
SP 36 merupakan pupuk fosfat yang berasal dari batuan fosfat yang ditambang.
Kandungan unsur haranya dalam bentuk P2O5 SP 36 adalah 46 % yang lebih
rendah dari TSP yaitu 36 %. Dalam air jika ditambahkan dengan ammonium
sulfat akan menaikkan serapan fosfat oleh tanaman. Namun kekurangannya dapat
mengakibatkan pertumbuhan tanaman menjadi kerdil, lamban pemasakan dan
produksi tanaman rendah. (Hakim, dkk, 1986).
3. Pupuk NPK (Nitrogen Phospate Kalium)
Pupuk NPK merupakan pupuk majemuk yang mengandung unsur hara utama
lebih dari dua jenis. Dengan kandungan unsur hara Nitrogen 15 % dalam bentuk
NH3, fosfor 15 % dalam bentuk P2O5, dan kalium 15 % dalam bentuk K2O. Sifat
Nitrogen (pembawa nitrogen ) terutama dalam bentuk amoniak akan menambah

keasaman tanah yang dapat menunjang pertumbuhan tanaman.(Hardjowigeno,

1992).
4. Pupuk KCl (Kalium Klorida)
Pembuatan pupuk KCl melalui proses ekstraksi bahan baku (deposit K) yang
kemudian diteruskan dengan pemisahan bahan melalui penyulingan untuk
menghasilkan pupuk KCl. Kalium klorida (KCl) merupakan salah satu jenis
pupuk kalium yang juga termasuk pupuk tunggal. Kalium satu-satunya kation
monovalen yang esensial bagi tanaman. Peran utama kalium ialah sebagai
aktivator berbagai enzim. Kandungan utama dari endapan tambang kalsium
adalah KCl dan sedikit K2SO4. Hal ini disebabkan karena umumnya tercampur
dengan bahan lain seperti kotoran, pupuk ini harus dimurnikan terlebih dahulu.
Hasil pemurniannya mengandung K2O sampai 60 %. Pupuk Kalium (KCl)
berfungsi mengurangi efek negative dari pupuk N, memperkuat batang tanaman,
serta meningkatkan pembentukan hijau dan dan dan karbohidrat pada buah dan
ketahanan tanaman terhadap penyakit. Kekurangan hara kalium menyebabkan
tanaman kerdil, lemah (tidak tegak, proses pengangkutan hara pernafasan dan
fotosintesis terganggu yang pada akhirnya mengurangi produksi.(Hardjowigeno,
1992).
Kelebihan kalium dapat menyebabkan daun cepat menua sebagai akibat
kadar Magnesium daun dapat menurun. Kadang-kadang menjadi tingkat terendah
sehingga aktivitas fotosintesa terganggu (Mulyani. S,. 2002).
5. Pupuk Kompos

Kandungan bahan organik pupuk kompos yang mencapai 18 % bahkan

ada yang mencapai 59 %. Unsur lain yang dikandung oleh kompos adalah
nitrogen, fosfor, kalsium, kalium dan magnesium. Manfaat bokhasi pada lahan
pertanian yaitu : mampu menggantikan dan mengefektifkan penggunaan pupuk
kimia (anorganik) sehingga biaya pembelian pupuk dapat ditekan, bebas dari biji
tanaman, tidak berbau dan mudah digunakan dan memperbaiki derajat keasaman
tanah, selain itu sangat berguna untuk menyuburkan tanaman (Novizan, 2002).

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan maka diperoleh data sebagai

berikut:
Tabel 12. Hasil Perhitungan Dosis Pupuk

Dosis Kebutuhan Pupuk

Komoditi

Dosis
Ukuran
Standar
Lahan
(ha)

Urea

Jagung

5mx4m

Urea =
300
SP-36
= 150
KCl =
100

SP-36

600 gr

6 gr

3 gr

Sumber : Data primer setelah diolah 2012.

x 300.000 gram = 600 gram/petak

Kebutuhan pupuk untuk tiap tanaman

= 6 gram/Tanaman

SP-36 = 150 Kg/ha

Kebutuhan pupuk untuk lahan 5 m x 4 m (20

300 gr

Perhitungan :
Urea = 300 Kg/ha
Kebutuhan pupuk untuk lahan 5 m x 4 m (20

KCl

200 gr

2 gr

x 150.000 gram = 300 gram/petak

Kebutuhan pupuk untuk tiap tanaman
= 3 gram/Tanaman

KCL = 100 Kg/ha

Kebutuhan pupuk untuk lahan 5 m x 4 m (20

x 100.000 gram = 200 gram/petak

Kebutuhan pupuk untuk tiap tanaman

= 2 gram/Tanaman

1.1. Pembahasan
Penentuan dosis pupuk untuk tanaman jagung yaitu pada pupuk urea jika
memiliki luas lahan 20 m2 maka memerlukan 600 gram/petak pupuk urea.
Sehingga dapat diketahui bahwa kebutuhan pupuk untuk tiap tanaman yaitu
sebanyak 6 gram/tanaman. Pada pupuk SP-36 jika diketahui luas lahan 20 m2
maka memerlukan 300 gram/petak pupuk SP-36. Sehingga dapat diketahui bahwa
kebutuhan pupuk untuk tiap tanaman yaitu sebanyak 3 gram/tanaman. Pada pupuk
KCl jika diketahui luas lahan 20 m2 maka memerlukan 200 gram/petak pupuk
KCl. Sehingga dapat pula diketahui bahwa kebutuhan pupuk untuk tiap tanaman
yaitu sebanyak 2 gram/tanaman.
Adanya penentuan jumlah pupuk yang diberikan berhubungan dengan
kebutuhan tanaman akan unsur hara yang ada dalam tanah, serta kadar unsur hara
yang terdapat dalam pupuk.
Sesuai dengan hasil penentuan dosis pupuk diatas menunjukkan bahwa
meskipun jenis tanaman yang akan dipupuk sama tetapi dosis yang ditetapkan
untuk pemberian pupuk pada tanaman berbeda. Hal tersebut tejadi karena tiap-tiap

jenis pupuk mempunyai jumlah kandungan unsur hara, reaksi fisiologis, kelarutan,
kecepatan bekerja yang berbeda-beda, sehingga jumlah dan jenis pupuk yang
diberikan serta cara dan waktu pemberiannya juga berbeda-beda untuk setiap jenis
tanaman atau jenis tanah.

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan di laboratorium dan uraian
yang telah dibahas maka dapat ditarik kesimpulkan sebagai berikut:
1. dosis pupuk untuk tanaman jagung yaitu pada pupuk urea jika memiliki luas
lahan 20 m2 maka memerlukan 600 gram/petak pupuk urea. Sehingga dapat
diketahui bahwa kebutuhan pupuk untuk tiap tanaman yaitu sebanyak 6
gram/tanaman. Pada pupuk SP-36 jika diketahui luas lahan 20 m2 maka
memerlukan 300 gram/petak pupuk SP-36
2. Yang termasuk pupuk organik

adalah pupuk kompos sedangkan yang

termasuk pupuk anorganik adalah pupuk Urea, pupuk SP36, KCL, NPK.
1.2. Saran
Dalam pemberian pupuk untuk tanaman maka diperlukan penentuan dosis terlebih
dahulu agar tanaman tidak mengalami kelebihan atau kekurangan unsur hara
sehingga tujuan penambahan pupuk ke tanah dapat tercapai agar tanah menjadi
subur.

DAFTAR PUSTAKA

Hakim N. M. Y., dkk. 1986. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Universitas Lampung:

Lampung
Hardjowigeno, S.1992. Ilmu Tanah. Penerbit Madyatama Sarana :Yokyakarta.
Mulyani. S,. 2002. Pupuk dan Cara Pemupukan. Penerbit Rineka Cipta. Jakarta.
Novizan, 2002. Petunjuk Pemupukan Yang Efektif. Agromedia. Jakarta

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Daerah Indonesia tertutup dengan tanah alfisol dengan kandungan pasir dan kerikil yang tinggi
pada lapisan atasnya. Terbaurnya bahan pada horizon ini jauh lebih rendah dibandingkan dengan
tanah atas galihan lempengan,akibatnya penelitian ini menunjukkan bahwa tanah alfisol
dapat mencapai suhu 42 c pada kedalaman 5 cm dan 38 c pada kedalaman 10 cm.
Suhu ini diketahui sampai menghentikan pertumbuhan.Suhu tanah yang terlalu tinggi
ataupun terlalu rendah merupakan faktor pembasis di Indonesia.Pada tanah baru dibuka untuk
pertanian, pengaturan suhu tanah dengan menggunakan mulsa jerami atau memelihara suhu
tanaman sedini mungkin.Untuk mencegah terjadinya pengerutan tanah pada saat suhu tinggi
makamulsa jerami digunakan sebagai penghalang penguapan tanah.
Tanah yang memiliki kandungan liat tinggi partikel akan mudah mengalamiperluasan
akibatnya tanah ini mengembang pada keadaan lembab dan mengerut pada keadaan kering.
Reaksi ini mengubah kandungan air tanah serta berpengaruh pada struktur tanah.Retakan
menjadi tertutup bila tanah menjadi basah terutama pada tanah vertisol.Pada saat tanah kering
tanah vertisol mengalami pelebaran serta dalam karatan bisa mencapai pada lapisan kedua.
Berdasarkan uraian diatas,

maka perlu melaksanakan praktikum

mengembang dan mengerut tanah untuk mengetahui persentase pengerutan dan

pengembangan pada tanah sehingga diperoleh teknik pengolahan tanah yang
efektif.

1.2 Tujuan dan Kegunaan

Tujuan praktikum mengembang dan mengerut tanah adalah untuk mengetahui
persentase pengerutan dan pengembangan tanah dalam keadaan basah dan kering
pada lapisan tanah dan faktor-faktor yang mempengaruhinya.
Kegunaan praktikum mengembang dan mengerut tanah adalah untuk
membandingkan kemampuan mengembang dan mengerut pada setiap lapisan
tanah dan juga mengetahui besarnya kandungan mineral tanah.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Mengembang dan Mengerut Tanah

Mengembang dan mengerut merupakan sifat fisika tanah yang mempunyai sifat
koresifitas mengakibatkan tanah mengalami kerusakan struktur.Mengembang dan
mengerut seperti merupakan ukuran pertambahan volume tanah.Kapan tanah
kering menggumpal kita dapat mengukur tingkat pertambahan kebasahan
tanah.Tanah yang dapat berkembang kurang lebih 3% dalam keadaan tanah
kering. Tanah memiliki potensi mengembang dan mengerut low serta potensi
mengembang mengerut moderate, memiliki perkembangan volume 3%-6% dan
dalam keadaan volume lebih dari 6% (Hausenbuiller,1982).
Pengembangan tanah adalah penjenuhan air sehingga menutupi celahcelah retakan tanah yang diakibatkan oleh pengerutan.Tanah yang banyak
mengandung mineral liat smectit memperlihatkan sifat mengembang dan
mengerut. Kation-kation dan molekul-molekul air sudah masuk antara unit Kristal
mineral sehingga mineral akan mengembang saat basa dan mengerut saat kering,
karena banyaknya air yang hilang pada tanah tersebut. (Hardjowigeno, 1992).
Pengembangan

juga

terjadi

karena

beberapa

sebab,

sebagian

pengembangan terjadi karena penetrasi air ke dalam lapisan Kristal liat, yang
menyebabkan pengembangan dalam Kristal. Akan tetapi, sebagian besar terjadi
karena tertariknya air ke dalam koloid-koloid dan ion-ion yang terabsorsi pada liat
dan karena udara yang terperangkap di dalam pori mikro ketika memasuki pori
tanah (Anonim, 2006).

Sifat mengembang dan mengerut disebabkan oleh kandungan air relative,

terutama yang berada diantara satuan-satuan structural misel. Jika kisi hablur
lempung mengembang akan terjadi pengerutan pada waktu terjadi pembahasan
oleh air. Setelah mengalami kekeringan sesuatu tanah yang cukup lama akan
mengalami retak, sehingga hujan pertama mudah masuk ke dalam tanah
(Buckman, 1982).
Pengerutan biasanya terjadi pada musim kemarau atau musim kerin.
Pengerutan adalah keadaan dimana tanah mengalami retakan-retakan yang
disebabkan oleh karena ruang atau pori tanah tersebut tidak terisi oleh air yang
cukup. Pengerutan pada tanah akan mengakibatkan terjadinya pematahan pada
akar tanaman (Hardjowigeno, 1992).
Montmorilonit terdiri dari dua lapisan silikat dengan lapisan aluminium
terikat erat oleh atom oksigen yang mana struktur terikat begitu lepas oleh
penghubung oksigen yang sangat lemah, sehingga seperti puputan mengembang
sangat mudah. Akibatnya hablur montmorilonit dapat mudah pecah menjadi butirbutir yang besarnya mendekati satuan struktur tunggal. Montmorilonit akan
berkerut jika dikeringkan, butir-butirnya berkeping halus (Foth, 1994).
2.2 . Faktor-Faktor yang Mempengaruhi
1. Kandungan liat
Kandungan liat sangat berpengaruh disebabkan karena permukaan liat yang besar
dan dapat menyerap banyak air sehingga tanah yang memiliki kadar liat yang
tinggi sangat mudah terjadi pengembangan begitu pula sebaliknya. Sifat
mengembang dan mengerut tanah disebabkan oleh kandungan liat mentrollnit

yang tinggi. Apabila tanahnya memiliki kandungan liat yang tinggi maka pertikel
liatnya akan mudah mengalami perluasan akibatnya tanah ini mengembang pada
keaadan lembab dan mengerut pada keadaan kering. Tanah mengembang pada
saat basah dan tanah mengerutpada saat kering. Akibatnya pada saat musim
kering tanah menjadi pecah-pecahkalau basah tanah mengembang dan menjadi
lengket (Hardjowigeno,1998 ).
2. Kadar air
Apabila kadar air dalam tanah tinggi maka pori atau ruang dalam tanah akan
banyak terisi oleh air, sehingga terjadi pengembangan pada tanah dan sebaliknya.
Sifat mengembang dan mengerut disebabkan oleh kandungan air relatif. Jika kisi
habrul lempung mengembang akan terjadi pengerutan pada waktu terjadi
pembasahan oleh air. Setelah mengalami kekeringan yang cukup lama akan
mengalami retak yang cukup dalam. (Buckman dan Brady 1982).
3. Penetrasi air ke dalam lapisan liat
Pengembangan juga terjadi karena beberapa sebab, sebagian pengembangan
terjadi karena penetrasi air ke dalam lapisan kristal liat, yang menyebabkan
pengembangan dalam kristal. Akan tetapi, sebagian besar terjadi karena
tertariknya air ke dalam koloid-koloid dan ion-ion yang terabsorsi pada liat dan
karena udara yang terperangkap di dalam pori mikro (Anonim , 2006).

III. METODOLOGI

3.1. Tempat dan Waktu

Praktikum ini dilaksanakan di Laboratorium Fisika Tanah, Jurusan Ilmu Tanah
Fakultas Pertanian, Universitas Hasanuddin, Makassar, pada hari Jumat tanggal
28 Oktober 2012 pukul 13.00 WITA sampai selesai.
3.2 Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan pada praktikum sifat mengembang dan mengerut tanah
ini adalah
1. Cawan petrish
2. Timbangan
3. Tabung reaksi
4. Gelas ukur
5. Oven.
Bahan-bahan yang digunakan pada praktikum sifat mengembang dan
mengerut tanah ini adalah
1.

Sampel tanah

2.

Air

3.

Tissue

4.

Aquadest.

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil yang didapat pada percobaan mengembang dan mengerut pada
tanah sawah, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :
1. persentase pengembangan tanah lapisan 1 memiliki pengembangan 6,7%
dan tanah lapisan 1 memiliki pengerutan 6,7%.
2. Sedangkan pengerutan yang terjadi menghasilkan tiga segmen patahan
yakni Pada patahan pertama memiliki luas segmen yakni 3,06 cm2, pada
segmen kedua memiliki luas 0,32 cm2, pada segmen ketiga memiliki luas
segmen yakni 0,16 cm2
3. Faktor-faktor yang mempengaruhi proses pengembangan dan pengerutan
tanah adalah Kandungan liat, Kadar air, Penetrasi air ke dalam lapisan liat
5.2 Saran
Dalam praktikum selanjutnya untuk menghindari kesalahan data hendaknya harus
melakukan percobaan sesuai dengan prosedur-prosedur agar hasil yang
didapatkan pada akhirnya adalah data yang akurat.

I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kita membutuhkan tanah sebagai sumber kehidupan dan sebagai media
tumbuhnya tanaman. Sebagai media tumbuhnya media tanaman tanah harus dapat
menyediakan unsur-unsur yang dibutuhkan tanaman untuk tumbuh. Salah satu
faktor yang harus ada adalah ketersediaan bahan-bahan organik di dalam tanah
dalam jumlah yang cukup.
Bahan organik tanah merupakan timbunan binatang dan jasad renik yang
sebagian telah mengalami perombakan atau perubahan. Bahan organik ini
biasanya berwarna cokelat dan biasanya bersifat koloid yang kita dikenal dengan
humus.
Humus terdiri dari bahan organik yang halus yang berasal dari hancuran
bahan-bahan organik kasar serta senyawa-senyawa baru yang dibentuk dari
hancuran-hancuran

bahan

organik

tersebut

melalaui

suatu

kegiatan

mikroorganisme yang ada di dalam tanah. Humus merupakan senyawa-senyawa

yang resisten berwarna hitam atau cokelat dan mempunyai daya menahan air dan
unsur hara yang tinggi.
Tanah yang mengandung banyak humus atau mengandung banyak bahan
organik adalah tanah-tanah lapisan atas atau tanah-tanah top soil. Bahan organik
tanah berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman yaitu sebagai granulator yang
berfungsi memperbaiki struktur tanah, penyediaan unsur hara dan sebagainya.
Yang mana nantinya akan mempengaruhi seberapa jauh tanaman memberikan
hasil produktifitas yang tinggi. Bahan organik dalam tanah adalah hasil dari

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Bahan organik

Bahan organik merupakan bahan penting dalam menciptakan kesuburan tanah,
baik secara fisik, kimia, maupun secara biologi. Bahan organik adalah pemantap
agregat tanah. Bahan organik tanah adalah hasil perombakan organisme hidup
yang susunannya merupakan campuran antara polisakarida lignin, protein, dan
bahan organik lainnya yang berasal dari batuan dan mineral (Hakim dkk, 1986).
Di dalam tanah, bahan organik selalu mengalami perombakan sebagai
aktivitas dari mikroba tanah. Proses ini dapat menghasilkan unsur-unsur yang
dibutuhkan tanaman serta senyawa lainnya yang semuanya itu dapat
mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Adapun metode penetapan bahan organik
tanah ada tiga cara, yaitu metode langsung (berdasarkan hilangnya berat), metode
tidak langsung, dan metode yang didasarkan pada proses reduksi oleh bahan
organik. Bahan organik umumnya ditemukan di permukaan tanah. Jumahnya
tidak besar hanya berkisar 3 5 % tetapi pengaruhnya terhadap sifat-sifat tanah
sangat besar sekali. Bahan organik dalam tanah terdiri dari bahan organik kasar
dan bahan organik halus dan humus. Humus terdiri dari bahan organik halus yang
berasal dari hancuran bahan organik kasar tersebut melalui kegiatan
mikroorganisme dalam tanah (Hardjowigeno, 2003).
Kedua sumber bahan organik tersebut memiliki pengaruh yang berbeda
terhadap tanah. Hal ini dikarenakan perbedaan komposisi atau susunan dari bahan
organik tersebut. Jaringan binatang berbeda dengan jaringan tumbuhan, oleh

sebab itu pada jaringan binatang umumnya lebih cepat hancur dibandingkan
dengan jaringan tumbuhan (Pairunan dkk, 1985).
2.2. Faktor yang Mempengaruhi Bahan Organik Tanah
Diantara sekian banyak faktor yang mempengaruhi kadar bahan organik yang
penting adalah
a. Kedalaman lapisan
Kedalaman lapisan menentukan kadar bahan organik dan N. Kadar bahan organik
terbanyak ditemukan di lapisan atas setebal 20 cm (15-20%). Semakin ke bawah
kadar bahan organik semakin berkurang. Hal itu disebabkan akumulasi bahan
organik memang terkonsentrasi di lapisan atas (Sutejo, 2006).
b. Iklim
Faktor iklim yang berpengaruh adalah suhu dan curah hujan. Makin ke daerah
dingin, kadar bahan organik dan N makin tinggi. Pada kondisi yang sama kadar
bahan organik dan N bertambah 2 hingga 3 kali tiap suhu tahunan rata-rata turun
100 C. bila kelembaban efektif meningkat, kadar bahan organik dan N juga
bertambah. Hal itu menunjukkan suatu hambatan kegiatan organisme tanah
dipengaruhi oleh iklim (Munir, 1995).
c. Tekstur tanah
Tekstur tanah juga cukup berperan, makin tinggi jumlah liat maka makin tinggi
kadar bahan organik dan N tanah, bila kondisi lainnya sama. Tanah berpasir
memungkinkan oksidasi yang baik sehingga bahan organik cepat habis. Pada
tanah dengan drainase buruk, dimana air berlebih, oksidasi terhambat karena
kondisi aerasi yang buruk. Hal ini menyebabkan kadar bahan organik dan N tinggi

daripada tanah berdrainase baik. Disamping itu vegetasi penutup tanah dan
adanya kapur dalam tanah juga mempengaruhi kadar bahan organik tanah.
Vegetasi hutan akan berbeda dengan padang rumput dan tanah pertanian. Faktorfaktor ini saling berkaitan, sehingga sukar menilainya sendiri (Hakim et al, 1986)

BAB III. METODOLOGI

3.1 Waktu dan Tempat

Praktikum bahan organik ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Tanah jurusan
ilmu tanah fakultas pertanian, universitas hasanuddin, Makassar. Pada hari jumat 7
Desember 2012, pukul 13.00 sampai selesai.
3.2 Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan pada saat melaksanakan praktikum antara lain
1. Labu Erlenmeyer ukuran 250 ml
2. Pipet tetes
3. Gelas ukur
4. Neraca analitik.
Bahan yang digunakan yaitu
1. Sampel tanah terganggu
2.

H2SO4

3. K2Cr2O7
4. H3PO4
5. Aquadest kira-kira 50 ml,
6.

Indicator diphenylamine

7. Titrasi dengan ammonium ferro sulfat.

3.3 Prosedur Kerja
Prosedur kerja bahan organik tanah dilaksanakan dengan cara sebagai berikut :

1. Timbangkan contoh tanah dengan neraca analitis sebanyak 1 gram

2. Masukkan ke dalam labu Erlenmeyer 250 ml.
2. Tambahkan dengan teliti 5 mL larutan K2Cr2O7 1 N, dan reaksikan dengan 5
mL H2SO4, dan biarkan reaksi dapat dilakukan pemanasan suspensi pada suhu
400C selama 5 menit.
3. Menambahkan aquadest kira-kira 50ml dan 10 ml H3PO4
5. Tetesi 1 ml indicator diphenilamin dan titrasi dengan ammonium ferro sulfat
0,25 N
6. Titik akhir titrasi adalah pada saat terjadi perubahan warna biru kehitaman
menjadi hijau.
7. Catat volume titrasi Fe yang digunakan begitu pula dengan normalitas dengan
rumus:
%C

% BO = % C x1,724

x100%

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1.

Profil Tanah

Tanah adalah lapisan nisbi tipis pada permukaan kulit. Tanah bervariasi dari satu
tempat ke tempat yang lain, karena keaneka ragaman ini, maka tanah dapat
dipandang sebagai kumpulan individu-individu tanah. Pementukan tanah dari
bongkahan bum mulai dari proses-proses pemecahan atau penghancura dimana
bahan induk berkeping-keping secara halus . Tiap tanah berkembang secara baik dan
masih dalam keadaan asli akan mempunyai sifat profil yang khas. Sifat-sifat ini
yang dipakai dalam klasifikasi dan penjarangan tanah yang sangat besar manfatnya
dalam menentukan pendapat tentang tanah dan sifat-sifat profil (Hanafiah, 2008).
Tanah idealnya dapat menyediakan sejumlah unsur hara penting yang dibutuhkan
oleh tanaman, penyerapan unsur hara oleh tanaman mestinya dapat segera
diperbaharui sehingga kandungan unsur hara di dalam tanah tetap seimbang.
Pengambilan unsur hara oleh ribuan jenis tumbuhan diimbangi dengan pelapukan
bahan organik yang menyumlai hara bagi tanah (Novizan, 2005).

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2006. Water holding capacity. http:/bettersoils. Soilwater.com.au3/3_09,

Diakses pada tanggal 1 November 2011.
Buckman Brady, 1982. Ilmu Tanah. Penerbit Bharata Karya Aksara. Jakarta
Foth,H.D.1998. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Gadjah Mada University Press :
Yogyakarta
Hanafiah, KA. 2008. Dasar-Dasar Ilmu Tanah, Jakarta : PT Raja Grafindo persada.
Munir, M. 1996. Tanah-Tanah Utama Indonesia. PT. Dunia Pustaka Jaya : Jakarta