kol, bayam rebus, tahu, toge serta saus kacang yang pekat dan ditaburi emping melinjo serta

krupuk udang ukuran besar.Menu lain, cendol dan asinan betawi.

2. Cilantro Asian Bistro & Lounge Le el !", #isma !" $ota B%&, 'l 'end. (udirman $a . ), 'kt *elp +2) 2,)2-22 Asal tidak takut ketinggian, bisa menyantap tom yam goong sembari dikelilingi suasana 'kt yang terletak 2++ meter di bawah. %ikmati juga menu *hailand poo op modin, serta dim sum di pagi hari atau menu .igh *ea yang cuma tersedia hari (enin sampai 'umat, dari pk )!.++ sampai )-.++

/. (ate Maranggi Bu 0ayah 'alan Laboratorium %o. /, $omp. 1L% 2uren *iga, 'aksel *elp +2) 34!!)+! Menu utama, sate kambing dan sate sapi. Menu lain, oseng daun singkong, macam5macam pepes, sayur asem dan sop daging.Berbeda dengan ersi aslinya di 1lered, 1urwakarta, penyegarnya memakai tomat danirisan bawang. 2agingnya empuk dan harum, saking empuknya seperti daging kambing muda, begitu pula aroma bumbunya juga harum.

!. Ayam Bakar *aliwang Bersaudara 'l 1anglima 1olim &6 %o. )2,, 'kt *elp +2) 32,2-"/ (atu porsi ayam bakar taliwang berupa seekor ayam kampung utuh berukuran mini dengan bobot sekitar /++ sampai !++ gram saja, lebih dari itu, ayam akan terasa alot.Meskipun banyak menggunakan cabai, sentilan pedas ayam bakar ini lembut saja

terasa di lidah. 7ntuk penikmat pedas, ada ayam plecing, yang rasanya lebih pedas.Menu pengiring, plecing kangkung, yang kangkungnya didatangkan dari Lombok, serta menu beberuk terong, yang mirip karedok, juga ada menu sate pusut, sate khas (asak, berupa campuran kelapa setengah tua dan daging serta dibumbui dengan kemiri,daun jeruk, cabai dan garam.

,. Ayam *ulang Lunak .ayam #uruk 1ondok &ndah 1la8a & Blok 7A %o. /4. Awalnya ada di kedai ayam tulang lunak di 'l .ayam #uruk, 2enpasar.Menu andalan sudah pasti ayam presto, selain ayam ada juga bebek dan bandeng presto. $alau doyan ayam, pilih aja Ayam 9oreng Crispy, Ayam Bakar atau Ayam 9oreng *elur Asin. 'angan lupa, habisi pula tulang5tulangnya yang lunak digigit.

". Bubur $wang *ung, (ea:ood ala .ongkong 'l 1ecenongan Menu andalan, bubur kepiting. Bumbunya hanya pakai garam dan kecap asin, nggak pake merica dan micin. Ada menu yang nggak terda:tar, tapi banyak dipesan, yaitu $epiting *umis *elur Asing, nah lu, kok bisa banyak yang tahu ya;;; 1adahal nggak ada di da:tar menu.....

3. Bakmi Mbah Mo 'l <atmawati Merupakan waralaba bakmi jawa Mbah Mo, Bantul, 0ogyakarta. Menu andalan, bakmi godog, dengan kuah yang kental dengan campuran kemirinya sangat terasa,menjadikan kuah terasa le8at dan gurih. Minumnya.... .bisa pilih wedang jahe atau wedang ronde.

-.#arung Ayu

*aman 1ura Aditya jaya, 'l 2aksinapati =aya %o. )+, =awamangun, 'aktim *elp +2) !3-""4"/ Mencari masakan khas bali;;; %asi campur bali;;; Cobalah sajian 1ura Aditya 'aya &ni. Ada tiga kios yang menjual masakan bali di halaman pura tsb, meski begitu kios milik & 9usti Ayu *aman bisa menjadi pilihan. 'ika hari biasa orang datang ke warungnya untuk mencari babi panggang, pada hari Minggu menyediakan babi guling yang disajikan utuh, kue5kue ala Bali dan lawar merah. Menu pilihan lainnya yang bukan babi, adalah serombotan yang mirip dengan urap, telengis atau pepes blondo, ayam sambal mentah, sayur nangka kuah serta sate lilit ikan.

4. =estoran Ca ana 1la8a (emanggi =estoran waralaba berkonsep easy dining dengan menu andalan Classic #ings. Ayamnya juicy, tidak kering. Menu ayamnya tidak hanya digoreng tapi bisa juga direbus, dipanggang, dengan aneka pilihan bumbu seperti, bumbu thai, black pepper atau curry sweet and sour.

)+. $edai *iga %yonya *&( (>uare, 'l M* .aryono $a . - *ebet, 'aksel *elp +2) -/+-/"+ =indu masakan rumahan yang rasanya tidak aneh5aneh;;; Coba sambut tawaran menu dari $edai *iga %yonya ini. Menu andalan adalah ikan bakar pecah kulitdengan pendamping kangkung belacan yang nikmat disantap dalam kondisi panas.Menu masakan rumahan yang lain, seperti ngoh hiang, nasi goreng belacan ?terasi@atau soka salad mangga sebagai pemancing selera. Minumannya, ada beberapa pilihan seperti es kelapa muda sirsak, es lobi5lobi atau es cingteng yang merupakan paduan kurma China, lengkeng lotus ship dan ginkgo dicampur menjadi satu. 7ntuk dessertnya, boleh dicoba pisang bakar berbalut cokelat dan keju yang crispy atau es duren madurodam serta menu es krim jadoel beraneka rasa yang home made. (ambil bersantap nikmati juga koleksi barang antiknya, seperti :oto tiga perempuan dalam kebaya China yang menjadi ikon kedai ini, ada juga cermin besar, batu giok sertapernik5pernik dekorasi lainnya.

)). =iung (ari 'l 'uanda, depan $antor (ekretariat %egara. 2ari namanya, jelas restoran ini menghidangkan masakan (unda. 2engan konsep :ront kitchen, menu andalannya adalah ikan gurame bakar dan goreng, cumi bakar dan ayam bakar cabe hijau dengan sambel khas =iung (ari. 1as beruntung, bisa :oto bareng dengan artis *iti $amal, si pemilik restoran ini.

)2. $onopi88a Mal $elapa 9ading, Lantai 2ua Mau coba makan pi88a yang mirip es krim contong;;;; Mampir aja ke Mal $elapa 9ading lantai duaA (epotong pi88a tidak lagi disajikan di atas loyang dan harusdisantap sambil duduk manis di samping meja. (ebaliknya adonan toping pi88a ditempatkan di atas kulit roti yang mirip tempat es krim dan sudah bisa siap dengan waktu lima menit. Cocok untuk yang punya mobilitas tinggi.

)/. *he A::air Apartemen 1ermata .ijau, 'akarta A::air tak selalu berkonotasi negati:, apalagi jika melakukannya di sebuah restoran yang menyediakan koneksi internet gratis. Bahkan bisa bebas melakukan a::air sambil menyantap ikan cod yang direndam dengan sake dan saus 'epang. Menu andalan, chillie cheese tomato toast panini, angel hair pasta with chillie, tobico and mirin, garlic potatoes with marjoram serta gindara with sake and soy.

)!. $opitiam Lobby *ower A8alea, Apartemen 9arden Mediterania =esidence, *anjung 2uren Belum pernah menikmati sarapan dim sum siap saji dengan kemasan praktis;;;;; $edai kopi Briental ini tampil beda dibandingkan dengan warung5warung berlabel $opitiam di (ingapura atau Malaysia. Menu dim sum merupakan menu andalan,menu tambahan, bubur telur pitan, nasi tim, hainan chicken rice sebagai menupenyeimbang. *entu saja, bagi penggemar kopi masih bisa menikmati ca::e latte,cappuccino, hot choco danblack co::e.

),. (op &kan =esto $has Batam =uko 'l Boule ard =aya Barat, $elapa 9ading =estoran dengan gaya interior minimalis modern dan dapur terbuka ini menyajikan deretan menu khas $epulauan =iau, antara lain, sop ikan, bawal teluk pulai steam atau goreng. (op ikannya tidak amis, bahkan terasa manis, gurih dan asin, karena aroma rempah seperti jahe, serai dan kedelai yang ditumbuk halus plus ikan yang segar.

)". *hai 6illage, (harks:in =estaurant (ona *opas *ower, Lantai 2), 'l 'end. (udirman $a . 2" *elp +2) 2,++/-1enggila sirip ikan hiu pasti puasA (irip ikan hiunya dihidangkan cukup besar, tidak diiris5iris seperti di restoran lain, disajikan dalam bentuk sop kuah kental, dicampur dengan kepiting, irisan cumi, ayam, kecambah besar serta daun ketumbar sebagai penyedap aroma. Ada dua jenis pilihan sambal, ada yang ala China yaitu cabe dirajang plus kecap asin atau sambal ala *hai yang berwarna hijau muda dan berasa asem banget.

)3. =estoran $yoka Bapindo 1la8a Lantai 23, 'l 'end. (udirman Menu unggulan adalah kaiseki ala raja 'epang tempo doeloe. (ebagai minuman pendamping, bukan sake, tetapi shochu yang terbuat dari ubi :ermentasi. 0ang perlu diingat, penikmat hidangan kaiseki, harus meluangkan waktu cukup panjang, karenahidangan :ine dining ini memakan waktu hingga empat jam untuk dinikmati. (elain kaiseki, maguro sushi ?ikan tuna@, toro sushi ?ikan toro@, Cali:ornia =oll ?nasi sushi ikan dibungkus rumput laut kering@ dan chirasi sushi yang menggunakan ikura ? telur ikan salmon@ menjadi :a orit pencicip yang mampir ke restoran ini.

)-. =estoran 1apara88i 1la8a &ndonesia, Lantai 2asar

(epintas gaya dan konsep restoran ini, tak jauh beda dengan restoran 1apra88i di $uta, Bali, yang mengarah pada konsep modern Australia. Menunya, khas restoran di kawasan (ydney dan Melbourne, seperti risotto, steik dari bee: tenderloin, portable mushroom risotto5 grana5 tru::le oil, yakni nasi tim butiran besar khas &talia yang dihiasi dengan lembaran keju, atau mencicipi menu unggulan, parmesan crusted sole ?ikan sebelah@ yang dihidangkan bersama masakan daun bayam dan saus lemon. 'ika doyan makanan pembuka jenis kuah atau krem, bisa pilih lobster is>ue :resh musselscrusty bread.

)4. =estoran *akigawa 'l 1anglima 1olim C %o )+1, Melawai, $ebayoran Baru, 'akarta (elatan *elp 32",+)+ 1enikmat kuliner yang selain ingin menikmati masakan khas 'epang juga ingin menikmati suasana musim gugur di 'epang, boleh mencoba restoran ini. Menu andalannya adalah kamameshi, nasi bakar 'epang yang berkerak. Beras 'epang yang dimasak dengan air kaldu ikan selama 2+ menit diberi bubuk cabai kering 'epang, sehingga beraroma dan rasa yang kuat. %asi dimasak dalam wadah yang terbuat dari aluminium yang dipesan langsung dari 'epang. *ambahan lain dalam kamameshi dapat pula berupa gomoku ?salmon, scallop, udang ayam@, tori ?ayam, telur@, takigawa ?belut, kepiting, udang, salmon, scallop, ayam@ atau unagi ?belut@. Menu unggulan lainnya, kushiyaki ?sate 'epang@ yang proses pembakarannya diberi sake sehingga aroma dan rasanya menjadi gurih. Atau boleh dicoba :husion sushi roll, nigiri sushi serta sashimi. 'angan lewatkan makanan pembukanya, wakame salad.

2+. #arung Bakudapa Bali (plash Area, $emang, 'akarta 1enggemar makanan khas Manado bisa berburu ke warung modern ini. Beberapa menu, seperti sop buntut, dendeng balado, nasi campur, bubur manado sampai tempe penyet boleh dicoba. (op buntut Bakudapa menjadi sop buntut :a orit di Bali. LhoDkokDdi Bali;;; Memang, warung ini merupakan cabang Bakudapa yang di Bali. (ambalnya, yang disebut sambel mata lumayan

EmenantangF, Cabe, bawang merah dan bumbu lain tidak diulek, tapi dicacah. 'adilah, sambel mentah yang gurih.

2). Burger Blenger 'l Lamandau &6, $ebayoran Baru, 'aksel Burger dan hot dog di kedai ini tampil dalam porsi besar dan olesan mayonnaise yang terbilang royal. 2i kedai ini cuma ada empat menu makanan, yaitu cheese burger, bee: burger serta chili dog dan cheesy dog, kedua terahir ini merupakan aplikasi resep dari 'erman. Menu andalannya adalah cheese burger, satu porsi cheese burger ala Burger Blenger ini memang benar5benar bikin mblenger kekenyangan. (elain ukurannya heboh, sayuran dalam cheese burger ini tampak agak berbeda, timunnya adalah kyuri atau timun 'epang segar, bukan timun yang diasinkan, selada air atau selada keriting diganti dengan letuce, sehingga jika digigit lebih crispy.

22.=estoran GHcito .otel (park Buat pecinta sea :ood, restoran ini menjanjikan sesuatu yang baru dan segar, yaitu appeti8er sea :ood. 2ari 3+ item makanan dalam da:tar menu, 4+I nya merupakan sea :ood yang dihidangkan dengan penyajian konsep Barat lewat paket bu::et dinner. Menu pembuka yang wajib dicoba, smoked salmon, sea :ood lobster dan sea :ood kepiting yang semuanya diolah ala rebus agar kandungan gi8inya tidak berkurang dan tentu saja terlihat lebih segar.

2/. Lara 2jonggrang 'l Cik 2i *iro %o. !, Menteng, 'akarta 1usat &ngin mencoba pengalaman menyantap hidangan yang konon pernah disantap =aja .ayam #uruk;

Menurut siempunya restoran, =aja .ayam #uruk yang memerintah $erajaan Majapahit, melakukan ekspedisi menyusuri tempat5tempat di tanah air selama )+ bulan dan selama itu menikmati perpaduan hidangan JinggilK kerajaan dengan masakan khas masyarakat di tempat5tempat yang disinggahi. .idangan tersebut kini tersaji di Lara 2jonggrang, restoran yang didesain mirip museum ini, membuat penggemar kuliner seolah5olah berada di awal abad ke5)!. Merujuk ke buku menu dengan ukuran besar dan berat, sebagai hidangan pembuka, 7dang (warloka, bola udang renyah yang disajikan di wadah unik berbentuk kerang merupakan menu spesial yang harus dicoba. (edangkan menu utama berupa hidangan laut, sebut saja, 1asar &kan %elayan $ampong *ugu yang merupakan campuran hidangan laut segar bakar atau rebus, seperti udang, cumi, kerang dan kepiting. 'uga, ada =ajungan Bumbu =ujak khas *uban, $are 7dang $ipas khas $epulauan (eribu atau $erang .ijau (aos =endang khas pesisir 1adang. (ambal yang menemani hidangan ini, bisa dicoba sambal terasi, sambal matah khas Bali atau sambal lombok ijo. 0ang tak kalah unik adalah beragam nasi dari seluruh nusantara yang kini nyaris terlupakan. Ada nasi dengan masakan khas masyarakat di tempat5tempat yang disinggahi. .idangan brongkos khas 2emak, nasi merah, nasi kunyit dan nasi jagung. %asi jagung di restoran ini, tidak seperti layaknya nasi jagung khas Madura yang menggunakan jagung keras, tetapi menggunakan beras pulen yang dicampur butiran jagung rebus yang empuk.

2!. 1enangbistro $ebon (irih =aya, 'akarta 7ntuk penggemar masakan khas negeri jiran Malaysia, restoran ini bisa menjadi salah satu pilihan. 2engan interior bernuansa modern kontemporer, 1enangbistro menyajikan masakan khas daerah 1enang, yang terkenal dengan paduan cita rasa empat budaya, yaitu Malaysia, China, &ndia dan 1ortugis. *ak heran, jika dalam da:tar menunya bisa didapatkan, roti canai chicken curry ala &ndia, sea :ood steamed ikan garoupa otak5otak, mango chicken, nasi lemak penang, prawn mie, sate ala Malaysia, kerabu ebi mangga,Malay sea:ood mie, atau nasi nyonya yang gurih lengkap dengan kare ayam dan sambal ikan bilis. (ebagai hidangan pembuka, ada penang rojak atau salad khas 1enang, sedangkan menu penutupnya, ada pulut hitam dengan es krim.

2,. =estoran 2ante 'l 2harmawangsa =aya, 'aksel 'ika kebetulan Anda doyan dengan masakan oriental, bisa memilih menu andalan berupa kwetiauw atau nasi siram sapi lada hitam, nasi ayam canton, mie goreng ala .ongkong, nasi goreng yong chow dan aneka dim sum. (edangkan minuman andalan restoran ini adalah

minuman serba madu yang disebut :la our hony, dimana semua aneka jus menggunakan pemanis madu, sehingga rasanya lebih enak.

2". =estoran *o:u 2harmawangsa (>uare, 'akarta =estoran serba tahuA Maksudnya bukan serba mengetahui, tetapi tahu yang umumnya diolah menjadi penganan seperti tahu pong, tahu isi atau pepes tahu. Menu :a orit, to:u meteor, berasal dari tahu, udang dan ayam yang dilumatkan dan dibumbui, lumatan itu lalu dibungkus dengan kulit lumpia dan digoreng, terus dihidangkan dalam tatanan yang mirip kobaran api layaknya meteor. Lainnya; Ada hot pot to:u and crab meat, menu ini disajikan dalam mangkuk yang dibakar dan berisi daging kepiting, udang, jamur, ikan dan sayur dengan kuah kental. Ada lagi, mapo dou :u, tahu pedas dengan taburan daging cincang dicampur dengan bawang Bombay, jamur dan cabai merah, rasanya spicy. (erta, claypot to:u garlic and spinach, prawn to:u soup dan stir:ried bee: with to:u. .idangan pembukanya boleh dicoba silken to:u salad, sedangkan penutupnya blue smoothies, minuman yang beraroma kulit jeruk, dengan bahan sari tahu sutra, sirup blue curacao dan whipping cream.

23. (aung 9ren il $ompleks 9ren il Blok A65)2A, 'akarta Barat *elp +2) ,",4,)3 $edai ini menawarkan 2++ macam menu masakan dari empat jenis makhluk laut, yaitu arian dari udang, kepiting, ikan dan kerang. (ebagai makanan pembuka, ada kerang rebus atau udang api5api rebus, udang berukuran sedang ini tampak bersemu merah dan disajikan dalam piring kecil beralaskan daun pisang. (ambal untuk menemani makanan pembuka ini ada dua macam, yang satu berupa sambal cocol biasa, yang lainnya campuran cabai, nanas dan gerusan kacang yang merupakan sambal khas pantai timur (umatra. Menu yang paling banyak dicari adalah kepiting lada hitam dan saus padang, karena rasanya pedas, juga menu udang goreng mentega, rasa udangnya gurih bercampur manis karena waktu dimasak ditambahkan madu. 7ntuk minuman penggelontor makanan tersebut, tersedia es markisa atau es terong belanda.

2-. (oto Bu *jondro 'l 1ondok Cabe =aya ,+B, *angerang *elp. 3!4-22! 1enggemar soto merupakan komunitas yang memiliki banyak pilihan. Maklum,banyak citarasa soto khas dari beberapa daerah. (oto bening ala 0ogyakarta sudah pasti berbeda dengan soto betawi yang sarat santan. (oto $udus berisi irisan ayamlain rasanya dengan coto Makassar. (oto khas (olo biasanya berupa soto daging sapi. *api, di kedai (oto Bu *jondro, akan kita dapatkan soto $udus yang diracik orang (olo. (esuai dengan nama kedainya, menu soto tentu saja menjadi hot item. (oto bikinan bu*jondro yang asli (olo ini merupakan jenis soto $udus, sotonya hadir dalam mangkuk yang cukup besar. &sinya padat, ada soun, suwiran ayam yang royal,toge pendek serta kuah bening. &tu adalah soto ersi biasa, soto spesialnya dibedakan dengan mengimbuhi kentang tipis yang digoreng garing serta sebutir telur pindang. *elur pindang bikinan Bu *jondro sedikit berbeda dengan telur pindang lain, telurnya sangat tanak dengan warna cokelat menyelimuti, serta kuning telur yang berwarna tua.=asanya manis, sebenarnya telur tersebut adalah telur gudeg. Aksesori makan soto juga tersedia, seperti tempe dan tahu bacem, sate ati ampela, sate kerang, sate telur puyuh, sate babat, serta sate limpa, juga berbagai macam kerupuk, seperti rambak dan karak.

24. #arung 2aun 'l #olter Monginsidi %o. !), 'akarta *elp. 323-")/#arung 2aun menyodorkan pilhan beragam menu masakan (unda. Menu andalan adalah olahan gurame, sambal ngebul dan nasi liwet. 0ang unik, lalapan di sini merupakan sayur organik dan masakan dibikin tanpa itsin. %asi liwet disajikan di dalam kastrol atau ketel, khas cianjuran, dalam keadaan mengepul seperti baru diangkat dari kompor. (aat penutup kastrol dibuka, tampak teri masak yang ditaruh di atas potongan daun pisang. (ebagai lauknya, bisa memesan olahan gurame, ada beberapa pilhan, dari gurame goreng sampai gurame tumis pete,namun andalannya adalah gurame saus mangga. (edangkan untuk lalapan, dipakaibahan baku sayur organik, penampilan lalapan organik tidak berbeda dengan lalapan biasa, hanya rasanya yang berbeda. $emangi organik rasanya lebih pedas dari yang biasa, timunnya juga lebih segar dan lebih banyak mengandung air. 'angan lupa mencocol sambalnya yang istimewa, sambal khas #arung 2aun. (ambal ini diantarkan dalam cobek

tanah liat yang ditutup, tutup cobek akan dibuka di depan pemesan, lantas, asap dengan aroma terasi yang kuat mengepul dengan bebasnya. *ak heran, kalau sambal yang berhias daun kemangi serta irisan daun bawang ini disebut sambal ngebul.

/+. (andwich Bakar 'l 1esanggrahan =aya %o. )"-, 'akarta Barat *elp. ,-2+23+ (andwich selalu banyak penggemarnya. Barangkali lantaran praktis dan gampangdibawa. Bagi penggemar sandwich, bisa mencoba sandwich bakar. Bentuknya, seperti la8imnya sandwich, ada roti, ada sayur, ada daging atau ikan atau ayam, keju plus mayonnaise, tapi sisi5sisi luar roti itu gosong kecoklatan bekas dipanggang. Alhasil, jadilah hidangan yang kompromis antara selera &ndonesia dengan gaya barat. 6arian menu sandwich bakar yang banyak dipesan adalah chicken lada hitam dan bee: lada hitam. 1engantar makan sandwich di sini bukan so:t drink, juice atau lemon tea, tapi adalah wedang ronde atau wedang sekoteng.

/). Brasserie Madaleine Lantai 2 Arcadia 1la8a (enayan =estoran ini memang memanjakan penggemar makanan 1erancis. 2i negara asalnya, Brasserie Madaleine terkenal sebagai pusat jajanan bergaya kasual khas 1erancis. =estoran ini siap dengan sajian ala carte untuk makan siang maupun makan malam. 2ari segi cita rasa, masakan 1erancis di resto ini tergolong otentik, termasuk menu pembuka :a orit seperi escargots de bourgogne, sejenis siput dengan kuah pekat asin dan gurih. Menu tradisional 1erancis juga mengenal salad yang disiram dengan keju kambing hangat. 7ntuk menu utama, tinggal pilih menu serba daging, sayuran, pasta atau hidangan laut. *ak ketinggalan, menu andalan, steik tartare specialite du che:, yaitu daging sapi cincang dengan saus tartar, magret de canard au inaigre de :ramboise?dada bebek dengan cuka raspberry@. 1enggemar hidangan laut bisa mencoba crepe saint5jac>ues yakni sajian ikan, kerang dan udang dalam eloute ikan dibalut kulit tepung tipis. (ebagai sentuhan terakhir, resto ini menawarkan hidangan penutup antara lain, crLme bulle ?hidangan penutup khas 1erancis@, pie apel alsaciennedan crep su8ette ?kulit tepung tipis khas 1erancis@ dan saos prange grand marnier.

/2. Asinan $amboja 'l *aman $amboja %o.)+ =awamangun *elp. !3+32!2

7ntuk penikmat kuliner yang mencoba berburu light meal, bisa mampir ke tempat ini. $edai asinan ini menawarkan dua jenis asinan, yaitu asinan sayur kuah kacang serta asinan buah yang pedas. =asa asinan di kedai ini sangatlah khas betawi. $omponen asinan sayurnya sih biasa saja, ada kol, selada, timun, toge yang semuanya masih dalam keadaan segar. 1lus beberapa irisan tahu putih ala Mampang. Bedanya ada pada kuah yang disiramkan pada sayuran tersebut. 'ika umumnya asinan memakai kuah cuka pedas yang encer dan bening, asinan di kedai ini menggunakan kuah bumbu kacang berwarna cokelat kemerahan, maklum saja, kuah tersebut juga sudah dibubuhi cabai. 7ntuk pelengkapnya, tak ketinggalan krupuk mi berwarna kuning, serta beberapa krupuk kanji.

//. 1ondok &kan Bakar 7jungpandang 'l =adio 2alam %o.)!, $ebayoran Baru, 'akarta (elatan (aat mencicipi ikan bakar ala 7jungpandang di 'akarta (elatan ini, kita memang harus rela sesekali tersabet asap dari pembakaran. Menu andalan pondok ini memang ikan bakar, dalam da:tar menu yang disodorkan ada beberapa pilihan ikan, seperti baronang, kue, bawal putih, ayam, kerapu, bandeng dan pecah kulit. Blahannya tersedia dalam tiga cara yakni bakar polos, rica atau parape. &kan bakar polos bumbunya lamat5lamat namun lebih dominan asinM rica lebih berasa pedasnya, dan parape cenderung manis. Blahan yang sering dipesan adalah ikan bakar polos, sedangkan ikan baronang merupakan menu ikan wajib tersedia di kedai ala 7jungpandang. Menikmati ikan bakar ala 7jungpandang belum puas jika tidak mencoba semua arian sambalnya, yaitu sambal terasi dengan mangga muda dalam cobek kecil, sambal tomat kemanggi, sambal petis, sambal bawang putih, serta sambal rica. (emua arian sambal tersebut merupakan sambal khas Makassar. Minuman yang khas di sini adalah es kelapa muda, sebutir kelapa muda denga es tentulah menyegarkan setelah mulut dihajar beragam sambal Makassar.

/!. Lao *a 'l M. *hamrin, $ompleks =uko 1la8a Menteng Blok C))5)2, Lippo Cikarang *elp. -44+++23 Bubur (teamboat & (ea:ood (pecialist.

/,. $edai Cemara 1erempatan *anjung 2uren Barat Ayam bakarDgurihnya ayam jantan bakar.

/". =estoran Laut (ulawesi (imprug 9allerry, 'l *euku %yak Ari: %o.)+, $ebayoran Lama Menu sea:ood ala Makassar berbumbu pekat. Menu andalan, olahan ikan bawal bintang, ca iar ikan tuing5tuing dan kepiting lada hitam plus sambal petis.

/3. $edai (ate Bang #ahab 'l &mam Bonjol %o.!3, *angerang (ate kambing tanpa tusuk sate berbumbu kacang serta sop kambing.

/-. .illtown (teak 'l #ijaya &C ?dekat *aman #ijaya@, $ebayoran Baru $edai steak kaki lima, guyur saus sepuasnya.

/4. (ate Ayam .aji =omli (eberang =( 1usat 1ertamina, 'l $yai Maja, $ebayoran Baru 7eenak banget, potongan daging ayamnya besar, empuk dan bumbunya meresap.

!+. 1ondok Lauk 'l Baharudin %o. /!A, *angerang *elp ,,22/3+, ,,2!!!/ Menu yang banyak dicari orang, hotplate sea:ood, cumi bakar, serta kepiting saus padang .

!). $edai Ayam 9oreng 'l Leuser </N!2 *elp 322))"3 $edai ayam tanpa papan nama, gurihnya ayam goreng dan segarnya sayur asem mencirikan masakan khas (olo. 7ntuk minumannya, boleh dicoba minumanJ1elangiK, berupa campuran air kelapa, sirop, serutan kelapa muda, nata de coco

danperasan air jeruk.

!2. (ea:ood (M( 'l 1luit 1utra =aya A), 'akarta 7tara *elp ""2+-"4 Menu paling :a orit adalah kepiting telur (M( ?(edap Murah (egar@ dan ikan kuwe bakar dengan sambal (M( nya. 7ntuk anak5anak, boleh dicoba kepiting asap.

!/. Ayam Bakar $alasan Mas Mono 'l *ebet =aya ,3 *elp +-)2-2)-"3!, 42-)))"" Cobalah sepiring nasi putih hangat, ayam bakar legit plus sedikit sayur sambal merah bikinan Mas Mono.

!!. 1ondok &kan Bakar $has $alimantan 'l =aya *apos %o.), Cimanggis, 2epok *elp -3,)/4, %ikmatnya menyantap ikan patin bakar dalam bambu dan sup gurame segar.

!,. 2apoer Ciragil 'l Ciragil & %o.2), $ebayoran Baru *elp 32/+++4 Menu bernuansa 'awa dengan atmos:er Bali. Menu utama adalah ayam bakar manis dan bebek goreng renyah.

!". (op & (ate $ambing Gstu =ame 'l *ebet Barat 2alam, depan 1asar *ebet, 'akarta (elatan *elp ,43,+-"0ang khas dari sop kambing ini, kulit luar daging kambingya dibuang dan campurankuahnya menggunakan susu impor agar rasanya nggak basi.

!3. #arung Bu Bandung 'l Cipinang 'aya )B, belakang .ero,dekat pertigaan *elp -,3,!33 #arung (unda tanpa saung. Banyak orang menyambangi warung ini untuk menyantap empal khas (unda, yaitu empal gepuk ?karena digepuk dengan martil@ dan mencoba sambal terasi Bu Bandung. Boleh dicoba juga menu pepes ikan mas dankepala ikan mas goreng.

!-. 7lliko 'l Boule ard =aya OA / %o.)2, $elapa 9ading, 'akarta 7tara *elp !,+)-//, !,2--"! $edai ini khusus memanjakan penggemar durian dengan menyediakan camilandurian, seperti, kue sus durian, serabi kuah durian dan ketan durian termasuk minumannya jus durian.

!4. (teak Art & Curio 'l $ebon Binatang &&&N*elp /)422-34 Menikmati steak Gropa dengan suasana restoran 8aman baheula. Menu utama adalah (teak Art & Curio, steak bee: yang disajikan dalam sebuah piring seng, plus acar bawang.

,+. =estoran 1adang Citra =asa 'l $apten *endean %o.)2B, 'akarta (elatan *elp 34+24/! Menu masakannya memakai cara olahan khas (umpur ?nama desa di wilayah $abupaten *anah 2atar, berjarak )!+ km dari 1adang@. =asanya disesuaikan dengan lidah non Minang. (alah satu andalan Citra =asa adalah berbagai menu singgang?merupakan cara masak khas (umpur dengan menggunakan daun pisang sebagai alas wajan@ antara lain,singgang kerang, ayam jamur, ikan teri dan daging. Menu khas lainnya, ayam top kas Citra =asa ?bukan ayam pop@ dan pangek sungkur ?seperti masakan asam pedas dan tidak bersantan@.

,). 1onderosa (teak .ouse (. #idjojo Building, 'l 'enderal (udirman $ele8atan steak yang dibakar dengan sauce memanjakan selera makan. %ama1onderosa diilhami dari nama sebuah rumah dalam :ilm Bonan8a yang diputar *6=& tahun 3+5an.

,2. Bmah (endok *aman Mpu (endok, 'l (enopati, $ebayoran Baru 1enikmat kuliner bisa duduk berbincang dan adu gagasan sambil minum kopi atau mengetik dengan laptop sembari melalap tahu cocol. Menu yang paling laris adalah soto tangkar, asli Betawi beserta minuman khas Betawi, bir pletok.

,/. 2e 1lum Bistro 'l $emang, 'akarta (elatan &ngin menikmati menu nyonya laksa Malaysia dengan ditemani teh tarik; Cobalah nikmatnya bersantap makanan otentik Malaysia di sini, seperti, kuih pie tie, prawn in sarong, mi siam dan nasi lemak.

,!. (oto 'akarta 1ak 0us 'l *euku 7mar %o. 2, Menteng, 'akarta 1usat %ikmatnya berkeringat makan soto Betawi di kawasan Menteng.

,,. =estoran (ari Chan 'l 1angeran Antasari, $ebayoran Baru Menu khas masakan 'epang adalah shabu5shabu dan chicken cordon bleu. (edangkanbagi penyuka mi, di resto ini ada menu mi goreng jawa rawit. Bagi penyuka nasi goreng, jangan lewatkan nasi goreng kepiting. (uka makanan berkuah; Cobalah agedashi to:uA

,". Celcius Ca:P 1la8a (emanggi Memadukan masakan asli *hailand, local dan Gropa.

,3. =i e 9auche 'l 6eteran & %o.2), 'akarta 1usat *elp /!-/)!,Cita rasa tradisional Bali dalam kemasan Gropa modern, tertuang dalam menu ikan bakar sambal mentah, bebek goreng khas =i e 9auche atau ayam bakar sambal Bali.

,-. =umah Makan &bu .j.$okom 'l $. .asyim Ashari %o.2+, Cipondoh, *angerang *elp ,,!4+)3 Menu olahan yang banyak dipesan adalah ayam bakar dan gurame bakar, yang dimasak tanpa pakai penyedap, pakai bumbu kampung biasa, seperti kunyit, bawang merah, lengkuas dan sereh.

,4. Ca:P A% ?Mr. (angid eH Borobudur@ Q (pecial (op Buntut 'l Letjen. (uprapto, $omp. Cempaka 1utih 1ermai Blok A!, 'akarta 1usat *elp !2+)+-) %gomong5ngomong soal sop buntut, pasti terbayang sop buntut di Bogor Ca:P, .otelBorobudur. 0ang satu ini adalah sop buntut buatan 1ak (angid, mantan koki di .otel Borobudur.=asa pedas dalam potongan buntut cukup menggigit, sensasi rasa justru akan makin mantap jika lidah menyeruput kuah sop yang segar.

"+. Ayam 9oreng *ulang Lunak %y. %ani (. 'l ..*en %o.3A, =awasari, 'akarta *imur *elp !3,2)2-

Ayam goreng empuk ala Bu %ani tanpa menggunakan panci bertekanan tinggi?presto@ untuk memasaknya. Menggigit ayam, memanjakan gigi. (ebelum dibakar,terlebih dahulu ayam dimasak bersama santan kental, gula jawa dan bumbu5bumbu,sehingga ada rasa asin, manis dan pedas.

"). 6ietopia 'l Cikini, 'akarta 1usat 1enggemar masakan 6ietnam boleh mencoba cita rasa asli 6ietnam dengan suasana restoran5restoran sama seperti di negara asalnya. Menu yang cukup laris adalah Bo La Lotserta es kopi 6ietnam, Ca 1he (ua 2a.

"2. =umah Makan Betawi &bu .j. %urlailah 'l 2uren *iga =aya 1L% %o./3, 'akarta (elatan *elp 34-,,!2 $edai .j. %urlailah menyajikan menu andalan ayam goreng ala Betawi dan sop sapi.

"/. (oto Ambengan 1ak (adi 'l #olter Monginsidi, 'akarta (elatan $epulan asap dari semangkuk sup dengan cita rasa soto ayam (urabaya menyemburkan aroma khas rempah5rempah tradisional. Ciri khas soto ini adalahpoya, kerupuk udang dan bawang putih yang digiling menjadi bubuk.

"!. =umah Makan 1ecel Madiun 'l Ciater Barat =aya, =awa Buntu, (erpong, *angerang Bagi penggila nasi pecel, pecel Madiun bisa dijadikan pilihan. Ciri khas pecel Madiun adalah pada rasa jeruk di sambalnya, juga lauk tambahannya berupa jeroan.

",. =ed Chocolate Culture Mal *aman Anggrek $a:e untuk coklat5mania. (emua makanan dan minumannya serbaD.cokelat.

"". *he Bedroom Commercial Building , Lantai !, $emang Menu :usion Asia , Gropa dan A( yang da:tarnya identik dengan istilah yang berhubungan dengan ruang tidur, seperti irgillussion, irgillada, blanket punch, the curtain, bedroom punch. Begitu pula konsep interior unik berupa belasan tempat tidur berkelambu putih ?bale5bale@ yang menggantikan :ungsi meja dan kursi. Menu spesial adalah wet dream, gabungan keong dan anggur dalam escargout dan white wine.

"3. (oto Madura .. %gatidjo 'l Biak %o.,-A, =oHy *elp "/)3++1enggemar soto menyambangi kedai soto ini demi mengudap semangkuk soto Madura. Cicipi rasa jahe soto %gatijo.

"-. =estoran (ri Melayu 'l $. Ahmad 2ahlan, $ebayoran Baru, 'akarta (elatan Menyantap kepala ikan ala Melayu Medan. Menu andalan yang lain, bubur ayam dengan telur pitan atau ayam rebus .ainan.

"4. Mie Ayam 1ak *ua 'l (apta *aruna &, $omplek 17 Lebak Bulus 7ntuk yang suka icip5icip mi, warung mi kaki lima ini layak dicoba.

3+. Ca ana 1lasa (emanggi 2aging ayam utuh dalam berbagai menu masakan. Menu andalan yang sangat diminati ada empat, yaitu honey grill, red roast, *hai sauce dan steak daging ayam.

3). Lokananta

'l 1anglima 1olim && no.2 *elp 32!"/"! Lokananta mengguyuri masakannya dengan rempah yang berlimpah. %asi goreng sirloin dan sop buntut panggang menjadi menu pilihan utama.

32. (iomay Menteng 1ak Aris2epan Bank Lippo, 'l .B( Cokroaminoto, Menteng Banyak jajanan sepanjang Menteng. (alah satunya, coba kunjungi gerobak siomay di depan Bank Lippo.

3/. =estoran $amikawa (udirman 1lace Berbagai cita rasa 'epang yang tidak la8im disajikan di kebanyakan restoran 'epang,seperti, age bukuro, pa5nagai, yakimeshi curry dan yakimeshi sakana.

3!. $edai &bu 0anti 'l 1L% 2uren *iga %o.)) *elp 34-"22, (op dan sate kambing ala Bu 0anti, segar dan empuk. =asa sop kambingnya sedap,persis aromanya, rasa sedap ini berasal dari jahe, pala dan kayu manis yang tidak ditumbuk. (ebagai pelengkap rasa sedap jika disantap, ada sambal kacang khas ala &bu 0anti.

3,. 1empek 9aruda ?dengan symbol huru: = kecil di sudut kiri@ 'l 9aruda, $emayoran Aroma tengiri di 9aruda. Banyak kedai pempek di sepanjang jalan 9aruda, $emayoran. Banyak pula yang memajang nama berbau 9aruda. &nilah salah satu kedai pempek yang paling tersohor.

3". =M Betawi &bu Atikah 'l $ebon $acang 6 no.24, *anahabang *elp /)"+,!- (ate sapi cincang khas Betawi di *anahabang.(ate lembut adalah hidangan khas Betawi, yakni sate sapi cincang yang disantap bersama dengan ketupat laksa.

33. (oto Betawi .. Mamat 'l =aya (erpong %o.,) ?depan dealer (u8uki B(2@ *elp 3+2-,!)" (op, soto dan oseng daging di kedai .aji Mamat ini :a orit di kalangan penikmatnya. *ampilannya sih, tak jauh beda dengan masakan Betawi lainnya. *api, tentu kesegaran dan gurihnya racikan Bu .aji Mamat ini tetap ada khasnya.

3-. Bakmi 'ogja 'l 2armawangsa =aya )+C, $ebayoran Baru, 'akarta (elatan *elp 32!,-"" 7ntuk penikmat bakmi godog khas 'ogja, tempat ini layak dikunjungi.

34. =M %asi Cirebon 9ading Bata ia <ood 1romenade Blok C Bagi penggemar masakan Cirebon atau sekedar rindu masakan Cirebon, =M ini menghidangkan masakan khas Cirebon seperti, Gmpal 9enthong, %asi 'amblang dan %asi Lengko.

-+. 2ulang 1alembang 'l Cinere =aya 33, 2epok *elp 3,!!4,-

&ngin menikmati masakan khas 1alembang atau jambi; Cobalah mengecap gurihnya martabak kari, pedasnya pindang udang, juga segarnya es kacang merah.

-). *ahu Campur Bjo Lali 'l (aharjo, *ebet ? 2, meter dari Mc2onalds kearah 1ancoran@ *elp 34)-23,/ $angen tahu campur Lamongan; (eperti tahu campur kebanyakan, racikannya berupa tahu goreng, mi basah, daun selada, irisan perkedel singkong, dan toge yang disiram kuah kaldu urat dan lemak sapi yang panas. (ebelum disiram kuah, campuran tahu dan mi itu terlebih dulu dibubuhi sambal petis. %ah, olahan petis inilah yang membuat tahu campurnya berbeda dengan kedai lainnya. 1etisnya asli (urabayalho,rasanya lebih nabok, =ekA

-2. (uper Bakso $awasan 9unung (ahari, seberang mal 9olden *ruly Menu istimewa tentunya adalah bakso daging dengan ukuran super besar, bakso urat,bakso sea:ood serta bakso rajungan dan bakso kulit ikan yang tidak dapat ditemukandi sembarang tempat. Ada isi tambahan lain untuk mangkuk baksonya berupa bihun dan tahu.

-/. 1ecel 1incuk $alibata 'l *aman Makam 1ahlawan $alibata, 'akarta (elatan *elp 3+,--2+!, +-)24")4-!/ Alternati: lain bagi penggila pecel. $edai ini cocok bagi anda yang ingin makan serasa di kampung halaman. Meja, tempat duduk, tudung saji hingga dindingnya terbuat dari anyaman bambu seperti di desa. (elain nasi pecel, lauk pauknya ada empal, ati ampela, paru, bacem tahu dan tempe, bakwan jagung, telur asin, botok teri,pepes tongkol, peyek teri, peyek kacang dan dadar jagung. (ambalnya khas dan unggulan yaitu sambal tumpang. (ambal yang terbuat dari paduan kacang dan tempe yang diiris5iris lalu dihancurkan. =asanya sedikit pedas dan gurih.

-!. (trawberry Ca:P

'l *anjung 2uren Barat &&& %o.), 'akarta Barat *elp ,"4"2--+ Mari, menjajal berbagai menu makanan yang serba berpenampilan stroberi. Menu unggulan adalah serabi yang disebut serabi istana presiden, ada nasi goreng stroberi yang berwarna merah menyala, spageti merah yang sausnya berasal dari stroberi segar. Ada lagi strawberry chocolate :lambP. 1enganan ini berasal dari buah stroberi utuh plus cokelat. 7ntuk minuman, ada )/+ macam jus. 0ang unik, penyajian jus ini menggunakan gelas khusus yang di bagian bawahnya terdapat ikan hidup atau batu menyala.

-,. $edai MaF1inah 'l =aya $apten *endean %o.2, 'akarta (elatan *elp 3)34+4)$alau nggak sempat mencicipi $edai MaF1inah di jalur 1antura daerah 1amanukan,mampir aja ke 'aksel, sama aslinya kok. Menu andalan kedai ini adalah ikan etong bakar dengan berbagai sambal antara lain, sambal kecap manis yang dicampur dengan bumbu rempah5rempah, sambal merah ulek dan sambal terasi khas (unda. $alo udah sering coba nasi bakar, bolehlah coba nasi kerikil. %asi kerikil adalah campuran antara nasi uduk dengan irisan wortel, jagung dan ati ampela. =asanya di mulutsangat ramai, persis seperti ada butiran kerikil5kerikilnya

-". (ea:ood 9ebang !4 'l $alimati 1ademangan, 'akarta 7tara *elp "!),,,, (ea:ood lagi, lagi5lagi sea:oodA Bagi penikmat sea:ood, umumnya menu andalan kedai sea:ood yang sering dijumpai adalah kepiting, cumi, udang atau ikan. *api dikedai ini yang menjadi andalan adalah masakan kerang. 2ari sekian banyak pilihan yang ada di kedai ini, yang paling melegenda adalah menu kerang goreng saus padang. $eunikan dari kerang goreng saus padang ini terletak pada penyajiannya yang masih menempel di cangkangnya.

-3. $etupat (ayur Murni

'l =aya $ebayoran Lama 1AL 3 %o.", 'akarta (elatan *elp ,/23)!" $etupat sayur ala Betawi ini, sayur kacang panjangnya tak terlalu pedas, santannya kental, bumbu bawang dan laos sangat terasa. Lauknya adalah semur daging, pindang bandeng dan ayam goreng. (edangkan sambalnya adalah sambal kacang yang dibumbui cuka.

--. (oto Ceker Ari:in 'l 9andaria, 'akarta (elatan Menikmati soto ceker dengan penerangan beberapa batang lilin. (oto ceker Ari:in berkuah kuning dan sedikit keruh, meski begitu, soto hasil racikan resep keluarga ini spM tidak menggunakan santan. (oto ceker ini bisa dinikmati dengan ditemani sate jeroan ayam, uritan ?telur ayam yang belum memiliki cangkang@ atau keripik kulit yang terasa gurih dan garing, sambil dicocol sambal soto yang diberi kecap.

-4. #arong (hanghai Blue )42+

'l $ebon (irih =aya %o. 34, 'akarta 1usat *elp /4)-"4+ Bagi penggemar masakan (hanghai dan Betawi, warong ini termasuk salah satutempat yang tepat dikunjungi. $etupat sayur ala Betawi ini, sayur kacang panjangnya tak terlalu pedas, santannya. Menu :a orit adalah ketoprak japit Mbak Leha, yang disajikan spesial dengan dilapisi opak khas Betawi sehingga rasanya manis, sedikit pedas dan renyah. $etoprak ini bisa disebut sandwich nya &ndonesia. .idangan spesial lainnya adalah telor dadar Mpok Raenab, rujak juhi dan nasi semur lidahBetawi. (edangkan menu makanan (hanghai andalan adalah sop buntut resep (hanghai yang disajikan dengan bumbu karamel, sehingga membuat rasa sop ini menjadi gurih dan sedikit kental manis serta menu ayam masak merah yang kental dengan aroma kayu manis dan rasa segar karena kandungan kulit jaeruk di dalamnya.

4+. =atu $epiting

Apartemen #isma 9ading 1ermai, 'l Boule ard =aya, $elapa 9ading (esuai namanya, menu unggulan adalah kepiting saus padang, dimana bumbu dan rasa sambalnya lebih nendang, kuah kepitingnya lebih kental dan rasa pedasnya dicampur dengan sedikit rasa asam dan manis. =asakan nikmatnya daging putih kepiting bercampur saus padang pedas. 'angan lupakan sayuran pendamping, terutama cah kangkung.

4). 1orta 6ene8ia Aston (udirman, 'l 9arnisun 2alam %o.(esuai namanya, restoran ini menyediakan olah masakan &talia. (ebagai menupembuka, bisa dicoba <unghi Ai 9ranci, yaitu jamur dibaluri keju dengan daging kepiting di atasnya. Menu utamanyaD.yang menjadi unggulanD.(almone Alia ataustek ikan salmon khas &talia.

42. Bakmi *oko *iga 'l $. #ahid .asyim "/A Merasa jenuh makan nasi; Bolehlah sekali5kali mencicipi menu olahan mie di tempat ini. Menu andalannya adalah mie ayam jamur dan lomie, rasanya..mie bangetA (ebagai makanan ariasi, nggak ada salahnya dicoba udang cabe garamnya.

4/. .ealthy Choice 'l $emang =aya %o./2, 'akarta (elatan *elp 3)4-!-2, 3)4)224 Mau Dmenyantap menu le8at, badan tetap sehat wal a:iat; MonggoD berpetualangmenikmati menu organic yang le8at dan sehat. $eunggulan resto ini adalah bahan bakunya berbahan organik nan segar alias tidak menggunakan pestisida. (ajian pembuka resto ini antara lain tower spring roll, yogi crispy mushroom, salmon cro>uet, :ish :ingerdan bruchetta. (edangkan menu utama adalah dorinos steam :ish atau yang biasa dikenal sebagai ikan dori tim, dimana ikan dori sebagai bahan utamanya didatangkan khusus dari tempat asalnya, 6ietnam. (elain itu, menu organik lainnya adalah organic pasta, organic shabu5shabu, organic sandwich & burger,sampai sajian organic steak & ribs.

4!. #arung 1ojok 1ak *ris 'l 1oso %o. )G =* ++, =# ++!, 'agakarsa, 'akarta (elatan *elp 3--4)")) #arung ini menyuguhkan menu andalan berupa sop iga sapi dengan kuah yang mengepul. 2agingya lembut dan kuahnya pedas lada. 1ak *ris juga menyediakan hidangan unggulan lain, seperti sop buntut dan bakso urat sapi.

4,. $a:e Cali 2eli 'l (urabaya, 'akarta 1usat (andwich atau roti tangkup berisi daging ayam panggang serai ala 6ietnam merupakan salah satu menu :a orit ka:e ini. 1ada da:tar menu, roti tangkup ini disebut Lemongrass Chicken (andwich. $a:e ini memang berspesialisasi pada sandwich ala 6ietnam dan kopi 6ietnam yang dinamai Black Magic untuk ersi dingin dan Midnight GHpress untuk kopi panas. (ebagai hidangan pembuka, boleh dipilih Clam Chowder yaitu sup kerang yang disajikan dalam roti 1erancis berbentuk seperti mangkuk.

4". %asi Campur dan $ari -4 'l 1ademangan ! gg )- dan gg 2) 'ika pingin mencoba menu khas 1ontianak, bolehlah mampir kesini. %asi karinya hampir sama dengan ersi 'awa, tetapi nasi campurnya lebih menyerupai nasi putihditambah (ioke & (iobak dengan kuah gurih agak berminyak.

43. =estoran Bebek 9inyo 'l *ebet 2alam %o.)2, 'akarta (elatan *entu saja racikan hidangan bebek nan le8at menjadi menu andalan di Bebek 9inyo,yang tersaji dalam lima jenis hidangan bebek, yaitu bebek goreng, bebek bakar, bebek baledo, bebek sambal hijau dan bebek kremes. Ada menu khas di resto ini S pepes bebek.

4-. %asi 9oreng Babeh (anim 'l 1andurenan =aya ?(amping Masjid@, $uningan, 'akarta (elatan (elain dimasak sop dan sate, kambing juga la8im digoreng bersama nasi. .asilnya adalah nasi goreng kambing. Aroma wangi memang akan tercium setiap kali kita hendak melahap sesendok nasi goreng bikinan Babeh (anim. &tu wangi kelabat,semacam jamu yang biasa

dipakai untuk bikin bumbu gule.

44. 2apur Buntut 'l $. Abdullah (ya:ei ,+2 *elp -/)+,,, (op buntut dengan lemak yang menebal dan kuah yang gurih, sih, sudah biasa. %ah,kali ini ada yang tak biasa. 0aitu sop buntut panggang bumbu barbe>ue, sop buntut rasa karamel dan sop buntut tulang lunak. $husus sop buntut rasa karamel, rasa manis karamel yang dipasangkan di buntut sapi tak terbayangkan rasanya. $aramel dalam irisan buntut setebal 2 cm ini tidak sepenuhnya manis. Ada rasa pedas5pedas yang muncul dari gerusan butiran kasar lada hitam. 'uga rasa gurih dari campuran bawang.

)++. #arung Mbah 'ingkrak 'l Bulungan 2", $ebayoran, 'akarta (elatan *elp 322+-4) Bagi penggila rasa pedas, warung ini cocok untuk memuaskan dahaga akan rasa pedas. #arung ini menyediakan spesial masakan 'awa yang berbumbu ekstra5pedas,sehingga membuat penggemarnya jadi jejingkrakan. Beberapa menu yang jadi jagoan pedas adalah, ayam rambut setan, tempe jingkrak dan sambal iblis. 7ntuk nasi, bisa dipilih nasi merah atau nasi putih. mediacare