ENERGI ALTERNATIF DAI SAGU Potensi sagu (Metroxylon sagu Rottb.

) sebagai sumber bahan pangan dan bahan industri telah disadari sejak tahun 1970 an! namun sampai sekarang pengembangan tanaman sagu di "ndonesia masih jalan di tempat. #agu merupakan tanaman asli "ndonesia. $iyakini bah%a pusat asal sagu adalah sekitar $anau #entani! &abupaten 'ayapura! Papua. $i tempat tersebut dijumpai keragaman plasma nut(ah sagu yang paling tinggi. )real sagu terluas terdapat di Papua (1!* juta ha) dan Papua +ugini (1!0 juta ha) yang merupakan 90, dari total areal sagu dunia. -anaman sagu tersebar di %ilayah tropika basah )sia -enggara dan .seania! terutama tumbuh di lahan ra%a! payau atau yang sering tergenang air.

/atang sagu ditebang menjelang tanaman berbunga! saat kandungan patinya tertinggi. #etelah pohon ditebang! empulur batang diolah untuk mendapatkan tepung (pati) sagu. -epung sagu mengandung amilosa *7, dan amilopektin 70,. &andungan kalori! karbohidrat! protein! dan lemak tepung sagu setara dengan tepung tanaman penghasil karbohidrat lainnya.

Produktif Tapi Lama $ibandingkan dengan tanaman penghasil karbohidrat lain! keunggulan utama tanaman sagu adalah produkti1itasnya tinggi. Produksi sagu yang dikelola dengan baik dapat men2apai *3 ton pati kering4 ha4tahun. Produkti1itas ini setara dengan tebu! namun lebih tinggi dibandingkan dengan ubi kayu dan kentang dengan produkti1itas pati kering 10 13 t4ha4tahun. #agu merupakan tanaman tahunan. $engan sekali tanam! sagu akan tetap berproduksi se2ara berkelanjutan selama puluhan tahun. -anaman penghasil karbohidrat lainnya seperti padi! jagung! ubi kayu! dan tebu merupakan tanaman semusim. +amun! untuk panen pertama paling tidak harus menunggu 5 tahun. Masa tidak produkti( ini dapat dikurangi dengan menggunakan bibit anakan berukuran besar. #agu tumbuh baik pada lahan marginal seperti gambut! ra%a! payau atau lahan tergenang di mana tanaman lain tidak mampu tumbuh. .leh karena itu! pengembangan sagu untuk produksi bioetanol tidak akan mengganggu tanaman penghasil karbohidrat lain untuk ketahanan pangan nasional. Panen sagu relati( mudah! yakni pohon ditebang! batang dipotong potong kemudian dihanyutkan ke pabrik pengolahan. 6anya saja batang sagu 2ukup berat! rata rata 1 ton! sehingga menjadi kendala dalam pengangkutannya ke tempat pengolahan. #elain itu! lokasi tegakan alami (hutan) sagu umumnya terpen2il dan terdapat pada lahan basah sehingga sulit dijangkau.