LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI

FARMASI INDUSTRI
DI
LEMBAGA FARMASI ANGKATAN UDARA (LAFIAU)
Drs. ROOSTYAN EFFENDIE, Apt.
BANDUNG

Disusun Oleh:
Afriza Dewi, S.Farm.
Anna Shofiya, S.Farm.
Cut Yunita Savitri, S.Farm.
Sri Rahmadani, S.Farm.
Yensi Zahara, S.Farm.

NIM 113202001
NIM 113202004
NIM 113202009
NIM 113202063
NIM 113202071

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN PROFESI APOTEKER

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2012

Universitas Sumatera Utara

LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI

FARMASI INDUSTRI
DI
LEMBAGA FARMASI ANGKATAN UDARA (LAFIAU)
Drs. ROOSTYAN EFFENDIE, Apt.
BANDUNG

Disusun Oleh:
Cut Yunita Savitri, S.Farm.
NIM 113202009

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN PROFESI APOTEKER

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2012

Universitas Sumatera Utara

Lembar Pengesahan

LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI

FARMASI INDUSTRI
Di
Lembaga Farmasi Angkatan Udara Drs. Roostyan Effendie, Apt.
Bandung

Laporan Ini Disusun Untuk Melengkapi Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh
Gelar Apoteker Pada Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara Medan

Disusun Oleh:
Cut Yunita Savitri, S.Farm.

NIM 113202009

Lembaga Farmasi Angkatan Udara

Disetujui Oleh:
Pembimbing,

Siswandi, S.Si., Apt.

Mayor Kes NRP 528364

Mengetahui,

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur penulis sampaikan kehadirat Allah SWT yang
telah

melimpahkan

rahmat

dan

karunia-Nya,

sehingga

penulis

dapat

menyelesaikan kegiatan Praktek Kerja Profesi Apoteker di Lembaga Farmasi

Angkatan

Udara

Drs.

ROOSTYAN

EFFENDIE,

Apt.

Bandung

dan

menyelesaikan penyusunan laporan ini dengan baik.

Pelaksanaan Praktek Kerja Profesi Apoteker (PKPA) di Lafiau ini
berlangsung mulai tanggal 04 Juni sampai 29 Juni 2012. PKPA ini untuk
memenuhi salah satu syarat guna mencapai gelar Apoteker di Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara. PKPA ini dilaksanakan untuk meningkatkan
pemahaman tentang aspek industri farmasi bagi mahasiswa profesi apoteker
sehingga setelah lulus nanti diharapkan dapat menjadi apoteker yang mampu
berkompetensi di dunia kerja.
Kami menyadari bahwa pada pelaksanaan PKPA sampai penyusunan
laporan ini dapat terlaksana dengan lancar berkat kerja sama, bantuan,
pengarahan dan dukungan dari berbagai pihak baik secara langsung maupun tidak
langsung. Oleh karena itu pada kesempatan ini kami ingin menyampaikan terima
kasih kepada:
1. Kolonel Kes Drs. Ari Yulianto, M.Si., Apt., selaku Kepala Lembaga Farmasi
Angkatan Udara Drs. ROOSTYAN EFFENDIE, Apt., Bandung yang telah
memberikan kesempatan kepada kami untuk melakukan Praktek Kerja Profesi
Apoteker.
2. Mayor Kes Siswandi, S.Si., Apt., selaku pembimbing dari Lembaga Farmasi
Angkatan Udara Drs. ROOSTYAN EFFENDIE, Apt.

Universitas Sumatera Utara

3. Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., selaku Dekan Program Pendidikan

Profesi Apoteker Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara.
4. Segenap Apoteker, staf dan karyawan Lembaga Farmasi Angkatan Udara
yang telah banyak memberikan bimbingan dan masukan selama Praktek Kerja
Profesi Apoteker (PKPA) di Lembaga Farmasi Angkatan Udara.
5. Segenap dosen, karyawan dan pengelola Program Profesi Apoteker Fakultas
Farmasi Universitas Sumatera Utara.
6. Ucapan terima kasih khususnya kepada kedua orang tua penulis dan saudarasaudara penulis yang telah memberikan doa, dukungan dan semangat kepada
penulis selama menempuh program pendidikan profesi apoteker.
Semoga Allah SWT membalas semua bantuan yang telah diberikan
kepada kami. Kami sadar bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna
dikarenakan adanya keterbatasan pengetahuan dan pengalaman. Oleh karena itu
kami sangat mengharapkan adanya kritik dan saran yang membangun dari semua
pihak. Dengan segala kerendahan hati, semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi
almamater dan mahasiswa seprofesi.

Medan, Juli 2012

Penulis

Cut Yunita Savitri, S.Farm.

NIM 113202009
.

Universitas Sumatera Utara

RINGKASAN
Telah dilakukan Praktek Kerja Profesi Apoteker (PKPA) di Lembaga
Farmasi Angkatan Udara (Lafiau) Drs. Roostyan Effendie, Apt. yang merupakan
salah satu program dalam pendidikan profesi apoteker, yang bertujuan agar calon
apoteker mengetahui dan memahami tugas dan fungsi apoteker dalam suatu
industri farmasi, yang diharapkan sebagai bekal untuk menghadapi dunia kerja
yang sesungguhnya. Mahasiswa juga diharuskan memperoleh wawasan dan
pengetahuan yang lebih luas, memahami penerapan CPOB di Lafiau serta
mengetahui gambaran tentang situasi dan kondisi kerja di Lembaga Farmasi
Angkatan Udara tersebut.
PKPA di Lembaga Farmasi Angkatan Udara Drs. Roostyan Effendie, Apt.
dilaksanakan pada tanggal 04 Juni sampai 29 Juni 2012 dengan jumlah jam efektif
160 jam. Kegiatan yang dilakukan selama PKPA di Lafiau antara lain membuat
catatan kegiatan harian yang berisi absensi, pengamatan ke bagian produksi beta
laktam dan non beta laktam, pengamatan ke bagian pengujian dan pengembangan
(Ujibang) dan gudang pusat farmasi (Gupusfi), tinjauan pengolahan limbah serta
pembuatan aqua demineralisata.

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL
LEMBAR PENGESAHAN .........................................................................

iii

KATA PENGANTAR .................................................................................

iv

RINGKASAN ..............................................................................................

vi

DAFTAR ISI ................................................................................................

vii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................

BAB I. PENDAHULUAN .........................................................................

1.1 Latar Belakang .........................................................................

1.2 Tujuan Praktek Kerja Profesi ..................................................

1.3 Manfaat Praktek Kerja Profesi ................................................

BAB II. TINJAUAN UMUM INDUSTRI ..................................................

2.1 Tinjauan Lembaga Farmasi Angkatan

Udara (Lafiau) ...................................................................

2.1.1 Sejarah dan Perkembangan Lembaga Farmasi

Angkatan Udara .............................................................

2.1.2 Kedudukan, Tugas dan Kewajiban Lembaga Farmasi

Angkatan Udara .............................................................

2.2 Motto, Visi, Misi, Tujuan dan Susunan Organisasi Lembaga

Farmasi Angkatan Udara ........................................................

2.2.1 Motto ..............................................................................

2.2.2 Visi .................................................................................

2.2.3 Misi ................................................................................

2.2.4 Tujuan ............................................................................

2.2.5 Susunan Organisasi ........................................................

Universitas Sumatera Utara

2.2.5.1 Kepala Lafiau (Kalafiau) ..................................

2.2.5.2 Sekretaris Lafiau (Seslafiau) ............................

2.2.5.3 Kepala Bagian Produksi (Kabag Prod).............

10

2.2.5.4 Bagian Gudang Pusat Farmasi (Kagupusfi) .....

11

2.2.5.5 Bagian Pengujian dan Pengembangan

(Kabag Ujibang) ...............................................

11

2.2.5.6 Bagian Penunjangan .........................................

12

2.3 Cara Pembuatan Obat yang Baik (CPOB) ...............................

12

2.3.1 Sistem Manajemen Mutu ...............................................

13

2.3.2 Personalia .......................................................................

14

2.3.3 Bangunan dan Fasilitas ..................................................

14

2.3.4 Peralatan .........................................................................

16

2.3.5 Sanitasi dan Higiene ......................................................

17

2.3.6 Produksi .........................................................................

18

2.3.7 Pengawasan Mutu ..........................................................

21

2.3.8 Inspeksi diri dan Audit Mutu .........................................

22

2.3.9 Penanganan Keluhan Terhadap Obat, Penarikan

Kembali Obat dan Obat Kembalian ...............................

22

2.3.10 Dokumentasi ................................................................

23

2.2.11 Pembuatan dan Analisis Berdasarkan Kontrak ............

24

2.3.12 Kualifikasi dan Validasi ...............................................

24

2.4 Pengolahan Limbah .................................................................

25

BAB III. KEGIATAN DI INDUSTRI FARMASI ......................................

26

3.1 Aspek Personalia .....................................................................

26

3.2. Struktur Organisasi ................................................................

26

Universitas Sumatera Utara

3.3 Sediaan-Sediaan Obat yang Diproduksi Lembaga Industri

Farmasi Angkatan Udara (Lafiau). ........................................

27

3.4 Kegiatan Lembaga Industri Farmasi Angkatan

Udara (Lafiau) .........................................................................

28

3.4.1 Perencanaan dan Pengelolaan Perbekalan Kesehatan ....

28

3.4.2 Bagian Gudang Pusat Farmasi (Gupusfi).......................

28

3.4.3 Produksi Obat.................................................................

32

3.4.3.1 Pengemasan di Lafiau ........................................

34

3.4.3.2 Pengujian Sampel Pertinggal .............................

35

3.4.3.3 Bagian Pengujian dan Pengembangan ...............

35

3.4.3.4 Sanitasi dan Higiene ..........................................

36

BAB IV. PEMBAHASAN...........................................................................

38

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................

49

5.1 Kesimpulan ............................................................................

49

5.2

Saran ..................................................................................

49

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................

50

LAMPIRAN .................................................................................................

51

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1.

Struktur Organisasi Lafiau ...................................................

51

Lampiran 2.

Denah Bangunan Lafiau .......................................................

52

Lampiran 3.

Denah Ruang Produksi Non Laktam .................................

55

Lampiran 4.

Denah Ruang Produksi Laktam.........................................

56

Lampiran 5.

Denah Ruang Produksi Sefalosporin....................................

57

Lampiran 6.

Denah Ruang Laboratorium .................................................

60

Lampiran 7.

Bagan Pengolahan Limbah Cair ...........................................

61

Lampiran 8.

Denah Guhanjabaku .............................................................

62

Lampiran 9.

Alur Kegiatan Produksi ........................................................

63

Lampiran 10. Alur Pembuatan Aqua DM ...................................................

64

Lampiran 11. Prosedur Tetap Pengujian......................................................

65

Lampiran 12. Contoh Surat Perintah Pelaksanaan Produksi (SP3) ............

66

Lampiran 13. Contoh Surat Perintah Kerja (SPK)......................................

67

Lampiran 14. Contoh Surat Perintah Pengeluaran.......................................

68

Lampiran 15. Contoh Kartu Karantina, Diluluskan dan Ditolak ................

69

Lampiran 16. Contoh Kartu Stok Barang (di Lemari)................................

70

Lampiran 17. Contoh Kartu Stok Barang (Administrasi) ...........................

71

Universitas Sumatera Utara