Resipi Ayam Goreng Kunyit

( Hidangan untuk 4-6 org makan )

Bahan-bahan
4 keping dada ayam di potong kecil
4 urat kacang panjang di potong panjang
1/2 batang carrot potong panjang/ ikut suka
1/2 biji bawang besar yg kaler kuning di potong berdiri, bukan melintang
3 ulas bawang putih di ketuk
Lada merah & Hijau di mayang
1/2 biji telur kuning
1 sudu makan tepung gandum
minyak untuk menggoreng
2 sudu makan os tiram
1/2 sudu kecil garam, perasa & gula
Cara-cara
1! "si ayam, garam, kunyit, telur & tepung di gaul rata!
2! #oreng dlm minyak yang banyak agar garing $ jgn terlalu garing, nanti keras
3! %os kan ayam yg dah masak, &eluar kan minyak dr kuali, tinggal sikit utk menumis
4! 'asukkan semua bahan2 lain, gaul rata
(! 'asukkan ayam goreng sekejap, angkat $ boleh keluarkan minyak yang
berlebihan!