TUGAS

MANAJEMEN AGRIBISNIS
(Tugas Pengganti)

Hari / Tanggal

: Senin, 12 Mei 2014

Kelas

: TMIP B

Nama

: Prisilia Ratna S. (240110120059)

JURUSAN TEKNIK DAN MANAJEMEN INDUSTRI PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
UNIVERSITAS PADJAJARAN
2014

TUGAS PENGGANTI KULIAH MANAJEMEN AGRIBISNIS

TGL 12 MEI 2014
(TUGAS INDIVIDU)

1) Dalam kegiatan agribisnis, selalu dihadapkan pada risiko:

a. Alam
b. Produksi
c. Keuangan dan pembiayaan
d. Harga
e. Kesalahan dalam menerapkan teknologi
f. Perubahan status
Jelaskan dan berikan contohnya !
2) Mengapa dalam memilih teknologi harus memperhatikan:
a. Kemampuan SDM
b. Kemampuan biaya
c. Keamanan baik bagi pengguna maupun produk yang dihasilkan
3) Agar perusahaan dapat mencapai sasaran yang diinginkan, maka ia
membutuhkan suatu kegiatan yang penting yaitu promosi. Fandy Tjiptono
(1997) menyatakan bahwa, promosi merupakan salah satu faktor penentu
keberhasilan suatu program pemasaran. Coba anda jelaskan, apa maksudnya?
4) Jika anda akan membuka usaha di bidang agribisnis, faktor apa saja yang
harus anda pertimbangkan ? jelaskan
mengapa anda harus
mempertimbangkan factor-faktor tersebut !

1. Dalam kegiatan agribisnis, selalu dihadapkan pada risiko:

a. Alam
Asuransi merupakan mekanisme formal yang digunakan di banyak negara
untuk berbagi risiko produksi. Asuransi pertanian adalah suatu lembaga
ekonomi formal yang berfungsi mengelola risiko yang dihadapi oleh
petani.
Lembaga ini bertujuan untuk :

Menstabilkan pendapatan petani dengan mengurangi kerugian

akibat kehilangan hasil.

Merangsang petani mengadopsi teknologi yang dapat

meningkatkan produksi dan secara konseptual,pengembangan ke arah

efisiensi penggunaan sumberdaya.

Mengurangi risiko yang dihadapi lembaga perkreditan dan

meningkatkan akses petani ke lembaga tersebut.

Asuransi pertanian di Indonesia belum terwujud meskipun secara
konseptual pengembangan ke arah itu sudah dicanangkan sejak tahun
1982, sehingg trend dalam bentuk implementasinya belum terlihat
meskipun pernah dibentuknya Kelompok Kerja Persiapan Pengembangan
Asuransi Panen.
Berkaitan dengan pentingnya lembaga semacam ini, dari tujuan
pengadaan lembaga ini dapat disimpulkan lembaga asuransi pertanian
akan sangat membantu petani khususnya dalam manajemen risiko. Risiko
akan ditekan secara terus menerus sehingga akan menguntungkan pihak
petani dan pihak asuransi pun dapat melaksanakan tujuannya dengan baik.
b. Produksi
Usaha pertanian merupaka usaha yang sering ditandai dengan varibialitas
hasil produksi yang tinggi atau risiko yang tinggi.Tidak seperti usaha lain
petani tidak dapat menentukan jumlah pasti output yang dapat dihasilkan
dalam satu kali proses produksi pada saat awal perencanaan.tidak seperti
usaha pabrik roti dimana pada tahap awal produksi pengusaha sudah
dapat memproduksi output yang dihasilkan dengan patokan kapasitas
mesin yang digunakan dan input yang digunakan ,karena pada usaha

pembuatan roti hamper semua factor dapat dikendalikan oleh pengusaha.

Tetapi tidak halnya dengan usaha pertanian.Faktor seperti
hama,cuaca,penyakit, akan dapat menghalangi maksimalnya produksi
pertanian yang mungkin menyebabkan penurunan jumlah produksi
bahkan kerugian produksi.
c. Keuangan dan pembiayaan
Cara sebuah bisnis dalm membiayai kegiatan bisnisnya merupakan
sebuah hal yang diperhatikan dan sering diprihatinkan dalam banyak
perusahaan.Dalam hal ini,kegiatan pertanian mempunyai kekhasan
tersendiri.petani harus melakukan pertanian dengan modal mereka sendiri
dan membutuhkan waktu yang cukup lama untuk proses produksi,dan
petani harus mengantisipasi semua biaya dan semua kemungkinan risiko
yang terjadi sebelum usahanya menghasikan dan bisa dipasarkan.Hal ini
menyebabkan potensi permasalahan arus kas yang diperburuk juga
dengan kurangnya akses petani ke layanan kredit,layanan asuransi dan
tingginya biaya pinjaman.Selain itu proses yang berbelit dan dipersulit
dalam melakukan peminjaman modal dapat diklasifikasikan sebagai risiko
keuangan.
d. Harga
Volatilitas harga input dan Output merupakan sumber penting dari risiko
pasar di bidang pertanian.Harga pertanian cenderung berubah dan tidak
memiliki kestabian serta tidak adanya kepastian.Varibilitas harga berasal
dari pengaruh pasar baik pasar endogen maupun eksogen.Perubahan yang
terjadi di pasar akan dipengaruhi oleh kondisi permintaaan aupun
penawaran,Jika jumlah barang yang ditawarkan jumlahnya barang maka
secara otomatis harga menjadi anjlok.sedangkan secara global pasar akan
dipengaruhi secara signifikan oleh dinamikan produksi
internasional.perubahan harga yang dihadapi oleh pelaku pertanian akan
memepengaruhi minat dan kesediaan mereka untuk memproduksi suatu
jenis komoditi.
e. Kesalahan dalam menerapkan teknologi

Seperti kebanyakan pengusaha lain, petani bertanggung jawab atas semua

konsekuensi dari merekakegiatan. Adopsi teknologi baru dalam
modernisasi pertanian seperti dipengenalan tanaman transgenik
menyebabkan peningkatan risiko produsen pengadopsi.
f. Perubahan status.
Belum jelasnya status Holding Perusahaan Pupuk menyebabkan
perencanaan jangka panjang perusahaan harus menyesuaikan jika sudah
terbentuk Holding baru tersebut.

2. Mengapa dalam memilih teknologi harus memperhatikan:

a. Kemampuan SDM
Karena pada akhirnya teknilogi tersebut harus diberdayakan oleh
manusia. Jika tidak ada orang yang mampu memanfaatkannya dengan
baik, maka teknologi yangbaik hanya akan tersia-siakan
b. Kemampuan biaya
Strategi teknologi dimulai dengan strategi usaha dan strategi operasi
yangmenjelaskan visi dan misi perusahaan. Misalnya, jika misi itu adalah
produsen berbiaya rendah, maka strategi teknologi ditujukan pada
pengembangan teknologi yang memungkinkan biaya rendah dan juga
teknologi baru yang harus dievaluasi atas kemampuan biaya rendah
c. Keamanan baik bagi pengguna maupun produk yang dihasilkan

3. Agar perusahaan dapat mencapai sasaran yang diinginkan, maka ia

membutuhkan suatu kegiatan yang penting yaitu promosi. Fandy Tjiptono
(1997) menyatakan bahwa, promosi merupakan salah satu faktor penentu
keberhasilan suatu program pemasaran. Coba anda jelaskan, apa maksudnya?
Promosi dan komunikasi pemasaran adalah suatu kegiatan yang saling
berkaitan. Dimana komunikasi pemasaran adalah kegiatan yang dilakukan
dengan tujuan memberikan informasi secara mendetail dan menarik tentang
sebuah produk. Serta promosi adalah salah satu bentuk dari kegiatan
komunikasi pemasaran.

4. Jika anda akan membuka usaha di bidang agribisnis, faktor apa saja yang
harus

anda

pertimbangkan?

jelaskan

mengapa

anda

harus

mempertimbangkan factor-faktor tersebut !

Faktor produksi, pemasaran dan manajemennya. Karena pada produksi
dapat berpengaruh pada kualitas dari produk maupun jasa yang dihasilkannya.
Pada pemasaran, dapat berpengaruh pada penerimaan masyarakat pada
produk yang dihasilkan. Apakah dapat menarik perhatian dan dibutuhkan
masyarakat. Dan yang terakhir faktor manajemen, apabila usaha tersebut
sudah menghasilkan proft dan mulai berkembang tentu saja tidak mungkin
bisa bertahan tanpa manajemen yang baik.