Kerabu Sotong

Kerabu Sotong
Bahan
1/2 kilo sotong
1 biji bawang besar / hiris kiub
8 biji cili padi / hiris halus @ nak pedas tambah lagi
3 biji buah tomato / hiris kiub
2 batang serai / hiris halus
2 pokok ketumbar / hiris kasar
1/2 cawan atau kurang Jus limau nipis
sedikit garam
sedikit gula
sedikit serbuk perasa kalau suka
Cara
Setelah Sotong dibersihkan, potong dan rebuskan sotong sekejap,
Cara merebus sotong, cuma letakkan sedikit air kedalam periuk
ini adalah air sotong akan keluar ketika kita merebus nanti.
ketika merebus sotong letakkan sedikit garam dan gula supaya sotong nanti ada rasa.
ambil bekas yang besar dan letakkan semua bahan yang telah dihiris tadi.
masukkan sotong yang telah direbus.
masukkan Jus limau, garam, gula dan serbuk perasa
gaulkan semua bahan sebati
rasakan kesedapan.
ada rasa masam dan pedas