LAPORAN PRAKTIKUM

PENGANTAR MANAJEMEN MUTU

Disusun Oleh :
Kelompok 1
1. Amirul Umah

(H3110001)

2. Anton

(H3110005)

3. Arsita M.

(H3110008)

4. Ilham S.

(H3110020)

5. Maya Citra

(H3110023)

6. Sri Wahyuni

(H3110041)

7. Tolak K.

(H3110046)

PROGRAM STUDI D3 TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2012

HALAMAN PENGESAHAN
Laporan Praktikum Penganatr Manajemen Mutu ini disusun guna
melengkapi tugas mata kuliah Pengantar Manajemen Mutu ini telah diketahui
dan disahkan oleh Dosen Pengampu dan Asisten Pengantar Manajemen Mutu
pada tanggal

Juni 2012.

Disusun Oleh :
Kelompok 1
1. Amirul Umah

(H3110001)

2. Anton

(H3110005)

3. Arsita M.

(H3110008)

4. Ilham S.

(H3110020)

5. Maya Citra

(H3110023)

6. Sri Wahyuni(H3110041)
7. Tolak K.

(H3110046)

Mengetahui,

Dosen Pengantar Manajemen Mutu

Dimas Rahadian, S.TP, MSc

Asisten Praktikum

Mieke

HALAMAN PENILAIAN
Disusun Oleh :
Kelompok 1
1. Amirul Umah

(H3110001)

2. Anton

(H3110005)

3. Arsita M.

(H3110008)

4. Ilham S.

(H3110020)

5. Maya Citra

(H3110023)

6. Sri Wahyuni(H3110041)
7. Tolak K.

NO.

ACARA

1.
2.

KEPEMIMPINAN
PERENCANAAN MUTU
PENGENDALIAN MUTU DAN

3.
4.

PENJAMINAN MUTU
PERBAIKAN MUTU

(H3110046)

NILAI

TANDA
TANGAN

KATA PENGANTAR
Puji syukur atas rahmat dan hidayah Allah Yang Maha Esa, akhirnya
penyusun dapat menyelesaikan laporan praktikum Pengantar Manajemen Mutu.
Dimana laporan ini dibuat untuk memenuhi tugas mata kuliah Pengantar
Manajemen Mutu.
Tidak lupa saya mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang
membantu hingga terselesaikannya laporan ini. Adapun pihak-pihak yang
dimaksud yaitu:
1.

Tim dosen pembimbing mata kuliah Pengantar Manajemen Mutu

Fakultas Pertanian UNS Surakarta

2. Kakak-kakak asisten praktikum, terimakasih atas bimbingan dan

bantuannya
3. Bapak dan ibu, terimakasih atas doanya
4.

Serta semua pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu

Penyusun menyadari bahwa dalam pembuatan laporan ini masih banyak

kekurangan dalam berbagai hal, kritik dan saran dari pembaca sangat kami
butuhkan guna penyempurnaan laporan ini. Semoga laporan ini dapat bermanfaat
bagi saya dan pihak yang bersangkutan. Amin.

Surakarta,

Juni 2011

Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL.............................................................................................
HALAMAN PENGESAHAN...............................................................................
HALAMAN PENILAIAN....................................................................................
KATA PENGANTAR............................................................................................
DAFTAR ISI..........................................................................................................
DAFTAR TABEL..................................................................................................
I. KEPEMIMPINAN...............................................................
A. Tujuan Praktikum.......
B. Tinjauan Pustaka........................................................................................
C. Metode.......................................................................................................
1. Alat
2. Bahan
3. Cara Kerja
D. Hasil dan Pembahasan...............................................................................
E. Kesimpulan................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................
II.PERENCANAAN MUTU..................................................................................
A. Tujuan Praktikum.......
B. Tinjauan Pustaka........................................................................................
C. Metode.......................................................................................................
1. Alat
2. Bahan
3. Cara Kerja
D. Hasil dan Pembahasan...............................................................................
E. Kesimpulan................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................

III. PENGENDALIAN MUTU DAN PENJAMINAN

MUTU.........................................................................................................
A. Tujuan Praktikum.......
B. Tinjauan Pustaka........................................................................................
C. Metode.......................................................................................................
1. Alat........................................................................................................
2. Bahan....................................................................................................
3. Cara Kerja.............................................................................................
D. Hasil dan Pembahasan...............................................................................
E. Kesimpulan................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................
IV.PERBAIKAN

MUTU.....................................................................................

A.Tujuan Praktikum.......
B. Tinjauan Pustaka........................................................................................
C. Metode.......................................................................................................
1. Alat.......................................................................................................
2. Bahan....................................................................................................
3. Cara Kerja.............................................................................................
D. Hasil dan Pembahasan...............................................................................
E. Kesimpulan................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................

LAMPIRAN