A.

Latar Belakang
Pada era yang semakin berkembang seperti saat ini, menuntut masyarakat
untuk dapat lebih kreatif dan semakin maju dalam proses pembelajaran seperti
pada lembaga pendidikan Perguruan Tinggi. Perguruan Tinggi senantiasa dapat
menghasilkan SDM yang berkualitas tidak hanya dalam berargumen melainkan
dalam prakteknya pula. Seorang mahasiswa yang telah berhasil menamatkan
studinya, harus menjadi pribadi yang siap untuk menghadapi kerasnya
persaingan di dunia kerja. Hal ini tentu diperlukan pembelajaran yang dapat
membimbing dan mengarahkan mahasiswa pada praktek lapangan. Pembelajaran
tersebut tidak hanya dari sisi kesiapan mental dan kecakapan berkomunikasi,
melainkan pula dari ilmu atau teori dalam perkuliahan yang diterapkan secara
nyata di lapangan. Metode pembelajaran yang efektif yang digunakan guna
memberikan ilmu praktek yakni dengan mengadakan kegiatan field trip.
Field Trip adalah sebuah perjalanan lapangan atau ekskursi, yang dikenal
sebagai perjalanan studi. Pengertian lainnya, field trip merupakan perjalanan oleh
sekelompok orang ke tempat yang jauh dari lingkungan normal mereka. Field
Trip menjadi salah satu metode pembelajaran yang efektif dalam memberikan
pengetahuan tentang ilmu teori yang diterapkan secara langsung di lapangan.
Kegiatan Field Trip Program Studi Diploma III Agroindustri yang akan
dilaksanakan pada tanggal 26 Januari 2014, secara garis berisi tentang kegiatankegiatan mahasiswa berkunjung di beberapa industri berbasis makanan dan
minuman. Mahasiswa akan dibimbing untuk menyaksikan kegiatan di dalam
sebuah industri, mulai dari penanganan bahan-bahan mentah sampai bahan-bahan
tersebut diolah menjadi sebuah produk yang siap untuk dipasarkan.
Kegiatan field trip ini secara umum bertujuan sebagai pembelajaran
kepada mahasiswa mengenai kondisi nyata di dalam sebuah industri pertanian.
Field Trip khusus ditujukan untuk Mahasiswa Agroindustri tingkat akhir yang
akan memasuki dunia kerja. Industri-industri yang akan dikunjungi tentu
merupakan industri berskala besar, sehingga mahasiswa mendapat ilmu dan

informasi yang cukup untuk dapat diterapkan esok. Selain itu, kegiatan ini
dilaksanakan guna memenuhi Satuan Kredit Semester (SKS) sebesar 2 sks yang
dibebankan pada mata kuliah terkait di Semester VI. Oleh karena itu, diharapkan
seluruh Mahasiswa Agroindustri Angkatan 2012 dapat mengikuti kegiatan
dengan sungguh-sungguh dan dapat mengambil manfaat dan pelajaran sebagai
bekal nantinya.