(.) (.) SEXY CHEF(.) (.

): NASI AYAM HAINAM

1 of 3

Lainnya

http://masakmasak.blogspot.com/2005/12/nasi-ayam-hainam.html

Blog Berikut

Buat Blog

Masuk

NASI AYAM HAINAM

posted on donderdag, december 15, 2005 by sexy chef at 12:03 PM

h o me men u s

photos

about
it's about cooking that could release my
stress.. dedicated to my sons and husband

the chef
view my profile
CoNTaCT Me!
leave your words here
atom.xml
RSS
who links here?
Rieke D Riyanti

Kenapa ya diberi nama Hainam? karena dari Hainam? sebelum ini ayam yang saya buat selalu
hancur, tapi ketemu resep dari buku menu sehat, ditulis bahwa ayamnya setelah matang
langsung direndam air es.. entah karena ini atau bukan, yang jelas uhm yummy banget...

Bahan :
AYAM
4 bh paha ayam
2 cm jahe haluskan
2 bh daun bawang iris
minyak wijen - kecap ikan - merica - garam
air untuk merebus

Create Your Badge

disclaimer
i'm not an expert chef
but one thing for sure
all recipes here were never failed
do not steal the images

fave foods

NASI
700 gr beras
air kaldu secukupnya
minyak wijen - kecap ikan - merica - garam secukupnya
BUMBU HALUS
2 cm jahe
4 siung bwg putih
KALDU
air rebusan ayam
1 bh daun bawang
kecap ikan
Cara me mbuat :
AYAM
lumuri ayam dengan kecap ikan dan jahe yang sudah dihaluskan selama +/30 menit, tusuk2 dulu daging ayam supaya bumbu meresap
rebus air, setelah mendidih masukan ayam, beri kecap ikan dan garam
setelah mendidih lagi, kecilkan api masak sampai ayam empuk
ketika hampir matang beri daun bawang, angkat ayam tiriskan
siapkan air es, celup ayam dalam air es, angkat
tiriskan, lalu olesi dengan kecap ikan dan minyak wijen sisihkan
NASI
cuci beras hingga bersih
tumis bumbu halus setelah harum masukan beras, aduk hingga tercampur
tambahkan kecap ikan - minyak wijen aduk lagi
pindahkan beras ke rice cooker masak
setelah matang, aduk nasi supaya tercampur rata

sexy chef on media

Pe nyajian:
siapkan nasi dipiring bersama ayam hidangkan dengan kaldu dan cabai rawit campur kecap ikan
Catatan :
banyak nya jahe tergantung selera, kalau tidak suka maka ukurannya 1 cm saja.

suara merdeka june 2005

8/19/2013 2:13 AM

(.) (.) SEXY CHEF(.) (.): NASI AYAM HAINAM

2 of 3

Labels: daging ayam, menu favorit, nasi

-

http://masakmasak.blogspot.com/2005/12/nasi-ayam-hainam.html

jakartass nov 2005

reader's digest may 2006

top search

disclaimer
saya sih bukan pemasak handal tapi percayalah
resep2 disini 100% tidak pernah gagal

chef's obsessions
DREAM KITCHEN
A MUST TO BUY
OUR FAVE
DESERVE DESSERTS
CAN'T LIVE WITHOUT IT
MAK NYUSSS!

banners

previous recipes
NASI TIM AYAM
TERIMA KASIH
RICE BURGER
CHICKEN NUGGET
OTAK OTAK
TEKWAN
NASI RAWON KOMPLIT
MAKARONI PANGGANG
TAHU BAKSO
HAMBURGER

monthly archives
2004

JULY 2004
AUGUST 2004
SEPTEMBER 2004
OCTOBER 2004
NOVEMBER 2004
DECEMBER 2004
2005

JANUARY 2005
FEBRUARY 2005
MARCH 2005
APRIL 2005
MAY 2005
JUNE 2005
JULY 2005
AGUSTUS 2005
SEPTEMBER 2005
OCTOBER 2005
NOVEMBER 2005
DECEMBER 2005
2006

JANUARY 2006
FEBRUARY 2006
APRIL 2006
MAY 2006
JUNE 2006
JULY 2006
AUGUST 2006
SEPTEMBER 2006
OCTOBER 2006
NOVEMBER 2006
2007

JANUARY 2007
FEBRUARY 2007

8/19/2013 2:13 AM

(.) (.) SEXY CHEF(.) (.): NASI AYAM HAINAM

3 of 3

http://masakmasak.blogspot.com/2005/12/nasi-ayam-hainam.html

MARCH 2007
APRIL 2007
MAY 2007
JUNE 2007
JULY 2007
AUGUST 2007
SEPTBER 2007
OCTOBER 2007
NOVEMBER 2007
DECEMBER 2007
2008

JANUARY 2008
FEBRUARY 2008
MARCH 2008
APRIL 2008
MAY 2008
JUNE 2008
JULY 2008
AUGUST 2008
SEPTBER 2008
OCTOBER 2008
NOVEMBER 2008
DECEMBER 2008

thank you

category
menu favorit kids favorit
daging ayam daging sapi - kambing
ikan

nasi soto - sup sayur

condiment mie - pasta tahu - tempe -

jajanan - cake ice cream mancanegara

telur

artikel

food blogs
FooD LiNKs
GReaTeST ReCiPeS
PHoToS FooD
CuP CaKeS
SeaRCH for JaPaNeSe FooD
TaSTiNG MeNu
BHG
aSiaN iNGReDieNTS

other kitchens
JENZCORNER
NUNGKYSMAN
for the love of baking
NATURAL COOKING CLUB
kue ruri
ENDAH WARM KITCHEN
riri clark's kitchen
TETEH AMY'S RECIPES
dapurnya syl
IKARAY's KITCHEN

made with love

MOTN 2003 2004

8/19/2013 2:13 AM