id
Artikel Penelitian
Abstrak
Hipertensi masih menjadi masalah kesehatan di dunia. Penyebabnya diduga berkaitan dengan diet tinggi
garam. Tujuan Penelitian ini ialah untuk mengetahui gambaran tekanan darah tikus Wistar setelah pemberian diet
tinggigaram. Penelitian ini adalah eksperimental dengan post-test only control group design. Subjek penelitian terdiri
dari 10 ekor tikus Wistar jantan dan 10 ekor betina yang dibagi menjadi kelompok kontrol (K) dan kelompok perlakuan
(P). Diet tinggi garam (NaCl8%, 3ml/hari) diberikan pada kelompok P selama empat minggu. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa terjadi peningkatan tekanan darah yang bermakna pada kelompok P bila dibandingkan dengan
kelompok K, yaitu tekanan darah sistolik (TDS) 19117mmHg (P) dan 16816mmHg (K) (p<0,05), tekanan darah
diastolik (TDD) 16217mmHg (P) dan 13913mmHg (K) (p<0,05), tekanan arteri rata-rata (TAR) 17617mmHg (P)
dan 15615mmHg (K) (p<0,05). Peningkatan TDS dan TDD hanya terjadi pada tikus jantan, tidak pada tikus betina.
Pada tikus jantan TDS 18513mmHg (P) dan 1599mmHg (K) (p<0,05), TDD 15918mmHg (P) dan 13110mmHg (K)
(p<0,05), TAR 17216mmHg (P) dan 15015mmHg (K) (p>0,05). Pada tikus betina TDS 19719mmHg (P) dan
17816mmHg (K) (p>0,05), TDD 16518mmHg (P) dan 14811mmHg (K) (p>0,05), TAR 18118mmHg (P) dan
16214mmHg (K) (p>0,05). Kesimpulan studi ini adalah peningkatan tekanan darah setelah pemberian diet tinggi
garam hanya terjadi pada tikus jantan.
Kata kunci: diet tinggi garam, tekanan darah, hipertensi
Abstract
Hypertension remains a health problem in the world. The cause is believed to be related to the high-salt diet.
The purpose of this studi was to describe the blood pressure of Wistar rats after administration of high-salt diet. This
research was experimental with post-test only control group design. Ten male and ten female Wistar rats were divided
into two groups: control group(K) and treated group(P). High-salt diet (8%NaCl, 3ml/day) was given to the P group for
four weeks. Blood pressure increased significantly in group P compared to group K, systolic blood pressure (SBP)
19117mmHg (P) and 16816mmHg (K) in (p<0.05), diastolic blood pressure (DBP) 16217mmHg (P) and
13913mmHg (K) in (p<0.05), mean arterial pressure (MAP) 17617mmHg (P) and 15615mmHg (K) in (p<0.05). The
increase in SBP and DBP only occurred in male rats, not in female rats. In male rats, SBP were 18513mmHg (P) and
1599mmHg (K) in (p<0.05), DBP were 15918mmHg (P) and 13110mmHg (K) in (p<0.05), MAP were 17216mmHg
(P) and 15015mmHg (K) in (p>0.05). In female rats, SBP were19719mmHg (P) and 17816mmHg (K) in (p>0.05),
DBP were 16518mmHg (P) and 14811mmHg (K) in (p>0.05), MAP were 18118mmHg (P) and 16214mmHg (K) in
(p>0.05). The conclusion of this study is an increase of blood pressure after the administration of high-salt diet only
occured in male rats.
Keywords: high-salt diet, blood pressure, hypertension
Affiliasi penulis : 1Mahasiswa FK Unand, 2Bagian Biokimia FK
Unand, 3Bagian Fisiologi FK Unand
Korespondensi : Fakultas Kedokteran Universitas Andalas Jl.
Perintis Kemerdekaan No.94, Padang.Email:1mutia.lailani@gmail.com
Telp: (0751) 72645
PENDAHULUAN
Hipertensi masih menjadi masalah kesehatan
di dunia dengan prevalensi yang terus meningkat.
Prevalensi hipertensi di dunia adalah 20% dari
penduduk dewasa dan diperkirakan akan terjadi
kenaikan sekitar 80% pada tahun 2025. Satu miliar
orang diperkirakan mengidap hipertensi dan 7,1 juta
1
meninggal per tahunnya.
Prevalensi hipertensi di Indonesia juga
cenderung meningkat. Hasil Survei Kesehatan Rumah
Tangga (SKRT) menunjukkan bahwa dari tahun 2001
hingga 2007 terjadi peningkatan prevalensi hipertensi
di Indonesia sebesar 23,9%. Khusus di Sumatera
2
Barat, diketahui prevalensi hipertensi adalah 31,2%.
Sementara itu di Kota Padang berdasarkan laporan
tahunan Dinas Kesehatan Kota Padang tahun 2010,
hipertensi termasuk dalam lima penyakit tidak menular
3
utama. Penelitian oleh Rahajeng dan Tuminah juga
146
http://jurnal.fk.unand.ac.id
147
http://jurnal.fk.unand.ac.id
148
http://jurnal.fk.unand.ac.id
TDS
: Tekanan Darah Sistolik
TDD
: Tekanan Darah Diastolik
TAR
: Tekanan Arteri Rata-rata
DJ
: Denyut Jantung
Data disajikan dalam bentuk Mean SD
Data perbedaan (p) dinyatakan bermakna jika p 0,05
UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan
terimakasih
kepada
Ibu
Prof.dr.Rahmatina B.Herman,Ph.D.,AIF., dan Bapak
dr.Zulkarnain Edward,MS.,Ph.D., yang telah banyak
memberikan bimbingan, bantuan, dan motivasi dalam
penelitian ini. Terimakasih kepada Yori Yuliandra,
S.Farm., Apt., M.Farm., Nina Charissa Agusman,
S.Farm., dan Tessa Amanda Primadhini, S.Farm.,
atas bantuan teknis selama pelaksanaan penelitian.
TABEL
Tabel 1. Berat badan hewan percobaan
Tikus
Wistar
(n=10)
Jantan
Betina
227,80 41,58
184,00 4,00
245,40 32,25
200,40 15,91
Keterangan Tabel:
n
: Jumlah hewan percobaan
K
: Kelompok kontrol
P
: Kelompok perlakuan
Data disajikan dalam bentuk Mean SD
Data perbedaan (p) dinyatakan bermakna jika p 0,05
Tabel 2. Hasil analisis data tekanan darah dan denyut
jantung tikus wistar setelah pemberian diet tinggi
garam
Variabel
K
(n=10)
P
(n=10)
TDS (mmHg)
168,70 16,18
191,40 17,11
0,007
TDD (mmHg)
139,90 13,61
162,20 17,56
0,006
TAR (mmHg)
DJ (kali per menit)
156,50 15,29
278,10 47,90
176,80 17,17
317,70 40,19
0,012
0,061
Keterangan Tabel:
n
: Jumlah hewan percobaan
K
: Kelompok kontrol
P
: Kelompok perlakuan
TDS
: Tekanan Darah Sistolik
TDD
: Tekanan Darah Diastolik
TAR
: Tekanan Arteri Rata-rata
DJ
: Denyut Jantung
Data disajikan dalam bentuk Mean SD
Data perbedaan (p) dinyatakan bermakna jika p 0,05
Tabel 3. Hasil analisis data tekanan darah dan deyut
jantung tikus wistar jantan dan betina setelah
pemberian diet tinggi garam
Jenis Kelamin
Tikus Wistar
Jantan
Betina
Variabel
K
(n=5)
P
(n=5)
TDS (mmHg)
159,40 9,73
185,00 13,85
0,011
TDD (mmHg)
131,60 10,96
159,20 18,21
0,025
TAR (mmHg)
DJ (kali per menit)
TDS (mmHg)
TDD (mmHg)
TAR (mmHg)
DJ (kali per menit)
150,20 15,15
251,80 43,65
178,00 16,68
148,20 11,16
162,80 14,04
304,40 39,08
172,00 16,49
299,20 44,91
197,80 19,09
165,20 18,43
181,60 18,27
336,20 27,60
0,061
0,129
0,120
0,124
0,108
0,180
Keterangan Tabel:
n
: Jumlah hewan percobaan
K
: Kelompok kontrol
P
: Kelompok perlakuan
Daftar Pustaka
1 Dreisbach AW. Epidemiology of hypertension
[serial online] 2011 Aug (diunduh 26 Maret 2012).
Tersedia
dari;
URL;
HYPERLINK
http://emedicine.medscape.com/article/1928048overview#showall
2 Rahajeng E, Tuminah S. Prevalence of
hypertension and Its determinants in Indonesia.
Majalah Kedokteran Indonesia. 2009; 59(12).
3 Dinas Kesehatan Kota Padang. Laporan tahunan
tahun 2010. Edisi 2011: 110-1.
4 Nafrialdi. Antihipertensi. Dalam: Farmakologi dan
Terapi. Edisi ke-5. Jakarta: Balai Penerbit UI;
2007. hlm. 341-60.
5 He FJ, MacGregor GA. A comprehensive review
on salt and health and current experience of
worldwide salt reduction programmes. Journal of
Human Hypertension. 2009; 23: 363-84.
6 Liu B, Ely D. Research artic le: Testosterone
increases: sodium reabsorption, blood pressure,
and renal pathology in female spontaneously
hypertensive rats on high sodium diet. Hindawi
Publishing
Corporation:
Advances
in
Pharmacological Sciences. 2011.
7 He J, Gdu D, Chen J, Jaquish CE, Rao
DC, Hixson JE, et al. Gender difference in blood
pressure responces to dietary sodium Intervention
in the gen salt study. J Hypertens. 2009; 27(1):
4854.
8 World Health Organization. General guidelines for
methodologies on research and evaluation of
traditional medicine. 2000.
9 World Health Organization. Sodium in drinkingwater: Background document for development
ofWHO guidelines for drinking-water quality. 1996.
10 Armenia A, Munavvar AS, Abdullah NA, Helmi A,
Johns ES. The contribution of adrenoceptor
subtype(S) in the renal vasculature of diabetic
spontaneously hypertensive rats. Br J of
Pharmacology. 2004.
11 Komite Nasional Etik dan Penelitian Kesehatan
RI. Pedoman nasional etik penelitian kesehatan.
Jakarta: Departemen Kesehatan RI. 2006.
12 Pimenta E, Gaddam KK, Oparil S, Aban I, Husain
S, DellItalia LJ, et al. Effects of dietary sodium
reduction on blood pressure in subjects with
resistant hypertension: results from a randomized
trial. Hypertension. 2009; 54(3): 47581.
13 Drenjancevic-Peric I, Jelakovic B, Lombard JH,
Kunert MP, Kibel A. High-salt diet and
hypertention: focus on the renin-angiotensin
System. Kidney Blood Press Ress. 2011.
Jurnal Kesehatan Andalas. 2013; 2(3)
149
http://jurnal.fk.unand.ac.id
150