PENGARUH VARIASI KONSENTRASI SUSU SKIM DAN SUKROSA TERHADAP JUMLAH ASAM SEBAGAI ASAM LAKTAT KEFIR TEH DAUN KERSEN (Muntingia Calabura L.)
PENGARUH VARIASI KONSENTRASI SUSU SKIM DAN SUKROSA TERHADAP JUMLAH ASAM SEBAGAI ASAM LAKTAT KEFIR TEH DAUN KERSEN (Muntingia Calabura L.)
SKRIPSI
Oleh :
Yudrik Lathif
11620037
JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN)
MAULANA MALIK IBRAHIM
2015