Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Soal Biokimia

    Diunggah oleh

    Lailatul_Nurfadila
    59 tayangan1 halaman
    Dokumen tersebut membahas tentang aktivitas enzim selulase. Selulase dapat menguraikan selulosa dengan memutuskan ikatan glikosidik, menghasilkan oligosakarida dan glukosa. Sistem enzim selulase terdiri atas endoglukanase, eksoglukanase, dan β-glukosidase. Enzim ini berasal dari bakteri yang dibiakan pada media cair. Uji kuantitatif melibatkan penambahan enzim ke CMC 1% dan inkubasi pada

    Deskripsi Asli:

    biochemist

    Judul Asli

    Soal biokimia

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut membahas tentang aktivitas enzim selulase. Selulase dapat menguraikan selulosa dengan memutuskan ikatan glikosidik, menghasilkan oligosakarida dan glukosa. Sistem enzim selulase terdiri atas endoglukanase, eksoglukanase, dan β-glukosidase. Enzim ini berasal dari bakteri yang dibiakan pada media cair. Uji kuantitatif melibatkan penambahan enzim ke CMC 1% dan inkubasi pada

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    59 tayangan1 halaman

    Soal Biokimia

    Diunggah oleh

    Lailatul_Nurfadila
    Dokumen tersebut membahas tentang aktivitas enzim selulase. Selulase dapat menguraikan selulosa dengan memutuskan ikatan glikosidik, menghasilkan oligosakarida dan glukosa. Sistem enzim selulase terdiri atas endoglukanase, eksoglukanase, dan β-glukosidase. Enzim ini berasal dari bakteri yang dibiakan pada media cair. Uji kuantitatif melibatkan penambahan enzim ke CMC 1% dan inkubasi pada

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Soal biokimia

    a. Selulosa terdiri atas struktur . yang bersifat teratur dan struktur


    .. yang bersifat lebih renggang dan tidak teratur.
    b. selulase merupakan enzim yang mampu menguraikan selulosa dengan cara
    memutuskan . menghasilkan oligosakarida turunan selulosa dan
    glukosa
    a. sistem enzim selulase terdiri dari tiga komponen utama yaitu ,
    , .
    b. Crude enzim yang digunakan
    pada praktikum ini
    bakteri. yang dibiakan pada media.

    berasal

    dari

    a. pada uji aktivitas enzim secara kuantitatif berapa ml crude enzim yang
    ditambahkan
    pada
    media
    CMC
    1%
    ..
    dan
    diinkubasi
    pada
    suhu
    b. Berapa ml reagen DNS yang ditambahkan pada praktikum ini .
    a. Panjang gelombang yang digunakan pada pengukuran absorbansi uji aktivitas
    enzim secara kuantitatif adalah .
    b.Blanko yang digunakan pada pengukuran aktivitas enzim secara kualitatif adalah
    dan
    tuliskan rumus pengukuran aktivitas enzim .
    a. Sebutkan komposisi media yang digunakan pada uji aktivitas enzim secara
    kualitatif yaitu (a), (b), (c)
    b. Berapa ml sampel
    kualitatif..

    yang

    digunakan

    a.
    Larutan
    yang
    digunakan
    adalah.

    sebagai

    pada

    uji

    pewarna

    b. serta diinkubasi berapa lama

    aktivitas
    pada

    enzim
    uji

    secara
    kualitatif

    Anda mungkin juga menyukai