KATA PENGANTAR

Puji dan syukur praktikan ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat
Rahmat-Nya sehingga saya selaku praktikan dapat melaksanakan praktikum dan
pembuatan laporan pada Praktikum Ilmu Dasar Teknik Kimia II di Laboratorium
Mikrobiologi Teknik dengan baik.
Laporan ini disusun berdasarkan hasil percobaan yang dilakukan di dalam
Laboratorium Mikrobiologi Teknik, Departemen Teknik Kimia, Universitas
Sumatera Utara yang dibimbing oleh Intan Afrilia, selaku asisten dan ditambahkan
dengan teori-teori Yoghurt.
Dalam kesempatan ini saya turut mengucapkan terima kasih kepada pihakpihak yang telah banyak membantu saya dalam penyusunan laporan ini. Pihak-pihak
yang dimaksud antara lain adalah :
1. Orang tua yang telah memberikan dukungan baik materil maupun spiritual.
2. Kepala Laboratorium Ilmu Dasar Teknik Kimia II, Dr. Ir. Lilis Sukeksi, M.Sc.
3. Dosen Pembimbing Laboratorium Kimia Organik modul Fermentasi
(Pembuatan Yoghurt), Prof. Dr. Ir. Rosdanelli Hasibuan, M.T.
4. Asisten-asisten Laboratorium Mikrobiologi Teknik, terutama Intan Afrilia
yang menangani modul ini.
5. Rekan-rekan Kelompok XII, Rieska Wulandari dan Andre Prasetia W yang
membantu praktikan dalam pelaksanaan praktikum dan dalam penulisan
laporan ini.
Laporan ini merupakan tulisan yang dibuat berdasarkan percobaan yang telah
dilakukan. Tentu ada kelemahan dalam teknik pelaksanaan maupun dalam tata
penulisan laporan ini. Maka saran-saran dari pembaca dibutuhkan dalam tujuan
menemukan refleksi untuk peningkatan mutu dari laporan serupa di masa mendatang.
Akhir kata, selamat membaca dan terima kasih.
Medan,

2014

Praktikan