Bola-Bola Ikan Gurami

Bahan-bahan:
750 gram daging ikan gurami/cincang
100 gram tepung kanji
1 sdt kaldu ayam instan
1 sdt garam
2 liter air, didihkan
2 butir kentang, potong dadu
2 sdm kacang polong
50 gram buncis, potong 2 cm
1 sdt merica bubuk
sdt pala bubuk
1 butir telur, kocok lepas
1 buah tomat, potong-potong
1 batang daun bawang, iris halus
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Penyedap secukupnya, jika suka
1 sdt daun seledri cincang
Cara Membuat :
Campur daging gurami dengan tepung kanji, kaldu ayam dan garam.
Bulat-bulatkan bentuk bola kecil.
Masukkan ke dalam air yang mendidih, biarkan sampai mengapung dan matang.
Angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam air perebus.
Masukkan kentang, wortel, kacang polong dan buncis.

Beri merica bubuk, pala bubuk, gula, garam dan penyedap rasa.
Tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Masak sampai semua bahan matang, tambahkan tomat dan daun bawang.
Aduk sebentar. Angkat.
menarik bukan bola-bola ikan gurami ini,semoga anak suka dan juga semua
keluarga suka. jangan lupa selain resep diatas sebelumnya kami juga berikan resep
masakan pasta with bolognaise selamat mencoba.