BIOLOGI 1

MORFOLOGI DAN FISIOLOGI

SEL

- Sel merupakan subunit terkecil

pada organisme multiselular
hidup.
- Semua fungsi kehidupan diatur
dan berlangsung di dalam sel.

Sel Prokariotik
merupakan sel yang tidak memiliki
nukleus , dan materi genetiknya
( DNA ) berupa benang kromatin

Contoh sel prokariotik

Sel Eukariotik
Mempunyai inti sel yg jelas, karena
mempunyai dinding/ membran inti.
Ukuran & bentuknya berbeda-beda
tergantung dari jenis & fungsinya.
Besar kecilnya individu / jaringan tubuh
makhluk hidup tidak tergantung dari volume
sel, tetapi dari jumlah sel yg menyusunnya.

Contoh Sel Eukariotik

Perbedaan Sel Prokariotik dan Eukariotik

Bagian Sel

Prokariot

Eukariot

Inti sel

Tanpa membran/selaput disebut Selaput inti ada, disebut inti sel (nukleus)
nukleoid

Penutup sel

Berupa kapsul (fungsi berbeda

dengan dinding sel pada
tumbuhan)

Tidak ada pada hewan, pada tumbuhan

ada dinding sel

Retikulum
endoplasma

Tidak ada

Ada

Badan golgi

Tidak ada

Ada

Mitokondria

Tidak ada

Ada

Lisosom sentriol

Tidak ada

Ada

Ribosom

Ada pada sitoplasma

Ada (pada sitoplasma dan retikulum

endoplasma)

DNA (bahan gen)

Berbentuk cincin bercampur

dengan sitoplasma

Berbentuk pita spiral ganda (double

helix) terdapat pada inti, mitokondria,
dan kloroplas (pada tumbuhan)

Sel hewan dan Sel

tumbuhan

Gambar Sel Hewan Dan Keterangannya

Gambar Sel Tumbuhan Beserta

Keterangannya

Perbedaan Sel Hewan dan Sel Tumbuhan

Komponen

Sel Tumbuhan

Sel Hewan

Ukuran

Sel tumbuhan lebih besar

daripada sel hewan

Sel hewan lebih kecil daripada sel tumbuhan

Bentuk

Tetap

Tidak tetap

Dinding sel

Ada

Tidak tetap

Plastid

Ada

Tidak tetap

Lisosom

Tidak ada

Ada (untuk pencernaan makanan secara

pinositosis/fagositosis)

Sentrida

Tidak ada

Ada

Badan golgi

Duktiosom

Badan golgi

Vakuola

Pada sel muda kecil dan

banyak, pada sel dewasa
tunggal dan besar

Tidak mempunyai vakuola, walaupun

terkadang beberapa sel hewan uniseluler
memiliki vakuola yang berukuran kecil baik
pada sel muda maupun sel dewasa

Flagella / sillia Tidak ada

Ada tetapi tidak semua

Klorofil

Tidak ada

Ada

Organel Sel
1) Dinding Sel.
- dinding sel tumbuhan sebagian besar terbentuk
oleh polimer karbohidrat
(pektin,selulosa,hemiselulosa dan lignin)
- dinding sel bakteri tersusun oleh peptidoglikan
(suatu glikoprotein)
- dinding sel pada fungi terbentuk dari kitin,dan
dinding sel alga terbentuk dari
glikoprotein,pektin dan sakarida sederhana
Fungsi: memberikan perlindungan dan penyaring
(filter) bagi struktur dan fungsi sel sendiri,
mencegah kelebihan air yang masuk dalam sel,
mengalirkan cairan melalui plasmodesmata.

2) Membran Plasma.
- Struktur membran plasma terdiri dari
protein dan lemak (lipid),sehingga disebut
lipoprotein. Sifatnya selektif
permeabel,artinya hanya dapat dilewati
oleh molekul tertentu saja
Fungsi: sebagai transportasi (mengatur zat
yang keluar masuk ke dalam sel), sebagai
tempat rekasi, sebagai reseptor dan
sebagai pelindung cairan sel

3) Retikulum Endolasma
- struktur berupa saluran kecil yang
dilapisi membran
- Terdiri dari RE kasar (terdapat
robosom) dan RE halus
- Fungsi: pada RE kasar berfungsi
sebagai tempat sintesisi protein
sedangkan pada RE halus dimana
tidak terdapat ribosom berfungsi
sebagai tempat sintesis lipid

4) Mitokondria.
- terdiri dari dua lapis membran (membran
dalam dan membran luar)
- Membran dalam berlekuk-lekuk disebut
krista
- Pada bagian membran dalam terdapat ATP
sintas
Fungsi: tempat respirasi aerob dalam sel,
Krista berguna untuk perluasan permukaan
bidang agar penyerapan oksigen makin
banyak, Mengatur pemindahan enzim dan
gerakan ATP dan ADP

5) Lisosom.
struktur berupa butiran
kecil/bundar,berisi enzim pencerna
yang berfungsi dalam percernaan
intrasel
Fungsi: penghasil enzim pencernaan,
Penghasil zat kebal, Tempat
pencernaan makanan

6)
Aparatus Golgi (Badan Golgi).
struktur berupa tumpukan kantungkantung pipih dan banyak ditemui
pada sel-sel kelenjar
Fungsi: berperan dalan proses
ekskresi,Membentuk protein dan
asam inti,serta membentuk dinding
dan membran sel.

7) Ribosom.
Tidak memiliki membran
Letaknya ada yang menempel
pada RE dan ada pula yang bebas
dalam sitoplasma
Fungsi: berperan dalam sintesis
protein

8) Sentriol.
Ciri-ciri: strukturnya meliputi sekelompok
mikrotubulus yang terdiri dari 9 tripet yang
membentuk satu kesatuan yang disebut
sentrosom
Fungsi: berperan dalam proses pembelahan
yang mengatur arah gerak kromosom,
Berperan dalam pembentukan benangbenang gelendong

9) Sitoplasma.
tersusun atas unsur organik dan
anorganik
Sifat cairannya koloid
Memiliki gerak Brown dan bersifat gel
Fungsi: sebagai medium dispersi
(pelarut zat kimia)
Tempat melekatnya organel sel

10) Inti sel (Nukleus)

terdiri dari selaput inti,nukleoplasma
dan anak inti
Terdapat kromosom yang memiliki
DNA
Fungsi: mengatur segala kegiatan sel,
sebagai pembentuk RNA duta (RNAd)
dan RNA ribosom (RNAr)

11) Badan Mikro

berukuran sangat kecil dan terbungkus
oleh membran tunggal
Terdiri dari dua macam,yaitu
peroksisom dan
glioksisom.Peroksisom senantiasa
berasosiasi dengan organel yang
lain,dan banyak mengandung enzim
katalase dan oksidase yang berfungsi
untuk menghidrolisis peroksida air
menjadi oksigen dengan bantuan
enzim katalase.

12) Sitoskeleton.
Sitoskeleton terdiri atas
mikrotubulus,mikrofilamen dan
filamen antara.
Mikrotubulus memiliki bentuk berupa
benang-benang silindris dan
berfungsi mempertahankan bentuk
sel sedangkan mikrofilamen memiliki
struktur lebih kecil dari mikrotubulus
dan berfungsi menetukan perubahan
bentuk sel.

13) Plastida
memiliki bentuk berupa butiran-butiran yang
mengandung warna.Terbagi atas:
Kloroplas,merupakan plastida berwarna hijau karena
mengandung zat hijau daun (klorofil).Terdiri atas klorofil
a (warna hijau biru) dan klorofil b (warna hijau kuning)
Kromoplas,merupakan plastida berwarna selain hijau
karena adanya pigmen melanin (hitam),likopin
(merah),xantiphil (kuning),karoten (jingga),fikosianin
(biru) dan fikoeritrin (coklat)
Leukoplas/Amiloplas,merupakan plastida yang tida
mengandung zat warna
Fungsi: tempat terjadinya fotosintesis
(kloroplas),tempat menyimpan cadangan makanan
(leukoplas) dan pemberi warna pada daun,bunga buah
dan lain-lain (kromoplas).

14) Vakuola.
struktur berupa selapis membran disebut tonoplas
yang berfungsi menjaga terkanan turgor sel
Berbentuk rongga bulat,berisi senyawa kimia tertentu
atau produk metabolisme sel yang mengandung
berbagai macam zat sesuai jenis selnya
Fungsi: tempat cadangan makanan,zat-zat organik
dan lain-lain
menyimpan sisa metabolisme seperti alkaloid,kristal
kalsium oksalat,getah karet dan tanin
menyimpan minyak astiri dan menyimpan pigmen
antosianin untuk warna mahkota bunga
mengadakan sirkulasi zat dalam sel