APA ITU CHF ?

Gagal jantung sering disebut juga gagal jantung kongestif (CHF) adalah
ketidakmampuan jantung untuk memompa darah dalam jumlah yang cukup
untuk memenuhi kebutuhan jaringan terhadap nutrien dan oksigen.

APA PENYEBAB CHF?

1. Kelainan otot jantung

2. Tekanan darah tinggi

3. Penyakit jantung coroner

4. Penyakit katup jantung

5. Diabetes Mellitus

TANDA DAN GEJALA CHF ?

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Sesak napas
Batuk
Pembengkakan pada tubuh akibat cairan (edema).
Dada berdebar-debar
Menggigil
Tidak nafsu makan dikarenakan mual
Demam ringan dan keringat berlebihan
Kulit pucat dan dingin terkadang kebiruan.

APA PENANGGULANGAN CHF?

1. Mengobati penyebab gagal jantung seperti : diabetes, hipertensi, penyakit
jantung coroner dan penyakit yang berhubungan dengan system jantung dan
pembuluh darah
2. Istirahat cukup
3. Rubah gaya hidup dengan diet jantung
4. Olahraga teratur sesuai dengan kemampuan klien
5. Batasi pemasukan (minum) dan pengeluaran (kencing)

APA ITU DIIT CHF ?

Tujuan
1. Memberikan makanan secukupnya tanpa memberatkan pekerjaan jantung
2. Mencegah/menghilangkan penimbunan air/garam

 Syarat
1. Kalori rendah
2. Protein dan lemak sedang
3. Cukup vitamin dan mineral
4. Rendah garam bila tekanan darah tinggi atau oedema
5. Serat cukup untuk mencegah konstipasi
6. Porsi kecil tapi sering

MACAM-MACAM DIIT
1. Diet Jantung I
Diet jantung I diberikan kepada pasien penyakit jantung akut seperti Myocard
Infark (MCI) atau Dekompensasio Kordis berat. Diet diberikan berupa 1-1,5 liter
cairan/hari selama 1-2 hari pertama bila pasien dapat menerimanya. Diet ini

sangat rendah energi dan semua zat gizi, sehingga sebaiknya hanya diberikan
selama 1-3 hari.
2. Diet Jantung II
Diet jantung II diberikan dalam bentuk makanan saring atau lunak. Diet diberikan
sebagai perpindahan dari diet jantung I, atau setelah fase akut dapat diatasi. Jika
disertai hipertensi dan/atau edema, diberikan sebagai diet jantung II garam
rendah. Diet ini rendah energi, protein, kalsium dan tiamin.
3. Diet Jantung III
Diet jantung III diberikan dalam bentuk makanan lunak atau biasa. Diet diberikan
sebagai perpindahan dari diet jantung II atau kepada pasien jantung dengan
kondisi yang tidak terlalu berat. Jika disertai hipertensi dan/atau edema, diberikan

sebagai diet jantung III garam rendah. Diet ini rendah energi dan kalsium, tetapi
cukup zat gizi lain.
4. Diet Jantung IV
Diet jantung IV diberikan dalam bentuk makanan biasa. Diet diberikan sebagai
perpindahan dari diet jantung III atau kepada pasien jantung dengan keadaan
ringan. Jika disertai hipertensi dan/atau edema, diberikan sebagai diet jantung IV
garam rendah. Diet ini cukup energi dan zat gizi lain, kecuali kasium.
.

DIIT APA YANG DIANJURKAN PADA CHF ??

1. Beras ditim atau disaring, roti, mi, kentang, makaroni, biskuit, tepung
beras/terigu/sagu aren/sagu ambon, gula pasir, gula merah, madu dan sirup

2. Daging sapi, ayam dengan lemak rendah, ikan, telur, susu rendah lemak dalam
jumlah yang telah ditentukan.
3. Kacang-kacangan kering seperti : kacang kedelai dan hasil olahannya seperti
tahu dan tempe
4. Sayuran yang tidak mengandung gas, seperti: bayam, kangkung, kacang
buncis, kacang panjang, wortel, tomat, labu siam, dan tauge
5. Semua buah-buahan segar, seperti: pisang, pepaya, jeruk, apel, melon,
semangka, dan sawo.
6. Lemak berupa Minyak jagung, minyak kedelai, margarin, mentega dalam
jumlah terbatas dan tidak untuk menggoreng tetapi untuk menumis, kelapa
atau santan encer dalam jumlah terbatas.
7. Minuman selain air putih seperti teh encer, sirup

DIIT APA YANG TIDAK DIANJURKAN PADA CHF ????

1. Makanan yang mengandung gas atau alkohol, seperti obi, singkong, tape
singkong, dan tape ketan
2. Daging sapi dan ayam yang berlemak : gajih, sosis, ham, hati, limpa, babat,
otak, kepiting dan kerang-kerangan, keju dan susu fullcream

3. Kacang-kacangan kering yang mengandung lemak cukup tinggi seperti

kacang tanah, kacang mete, dan kacang bogor.
4. Semua sayuran yang mengandung gas, seperti : kol, kembang kol, lobak,
sawi dan nangka muda.
5. Buah-buahan segar yang mengandung alkohol atau gas, seperti: durian dan
nangka matang.
6. Minyak kelapa dan minyak kelapa sawit, santan kental.
7. Teh/kopi kental, minuman yang mengandung soda dan alkohol.
MENGENAL DAN MENGATASI CHF
( Chongestive Hearth Failure )

Oleh :
Lia Ernawati Waruwu
14026
AKADEMI KEPERAWATAN YUKI JAKARTA
2015