ANATOMI & FISIOLOGI SISTEM

PENCERNAAN & METABOLISME BADAN

& ASPEK- ASPEK PERKEMBANGAAN
Oleh:

Muhammmad Al kahfi Bin Kamaruzaman

Muhammad Hasif Bin Zulkipli
Fadhilah Atikah Binti Ahmad Asli
Ida Ayuni Binti Md Zani

Sistem Pencernaan

PENGENALAN
Satu proses penguraian molekul makanan
yang besar dan kompleks menjadi molekul
kecil dan ringkas yang dapat diserap ke
dalam sistem saliran darah.
Dua cara pencernaan:
Pencernaan fizikal: gigi
Pencernaan kimia: enzim

Enzim : bahan protein yang

mempercepatkan proses pencernaan

 Terdiri daripada:
Salur alimenteri
Kelenjar pencernaan

Makanan ditolak di sepanjang salur

pencernaan oleh otot dinding yang
mengecut dan mengendur secara
berganti- ganti melalui proses peristalsis.

Salur Alimentari
Mulut
Lidah
Gigi
Esopagus
Perut
Usus kecil
Usus Besar
Dubur

MULUT
Kaviti bukal @
oral.
Terbahagi
kepada 2
bahagian:1. Ruang umum
ruang tengah
yang
mengandungi
lidah.
2. Ruang
vestibule

LIDAH

Merupakan deri utama bagi rasa.

Selaput mukosa melapisi permukaan lidah yang terdapat
tompok-tompok yang dikenali sebagai papila.
Papila mengandungi tunas deria rasa.
Fungsi lidah: Organ deria rasa
manis hujung hadapan lidah
masin hujung dan tepi hadapan lidah
masam bahagian kedua-dua tepi lidah
pahit bahagian dekat dengan umbi lidah
Pertuturan
Kunyahan dan telanan
Sentuhan

GIGI

3 bahagian utama :Kepala yang

membonjol keluar dari
gusi.
Umbi tertanam di
dalam gusi dan terdiri
dari 1 cabang atau lebih.
Leher bahagian antara
kepala gigi dengan
umbi.

Gigi
Kacip

Diliputi oleh enamel

Gigi Taring
bahan yang paling keras
dalam tubuh.
Gerham
Bentuk gigi :Kecil
Kacip menggigit dan
memotong makanan.
Taring mengoyak
Gerham
makanan.
Besar
Geraham kecil

ESOPAGUS
Tiub berotot yang terletak
di belakang trakea.
Menyambungkan farinks
dengan perut.
Dinding esofagus terbina
daripada tisu lembut dan
sentiasa terbuka melainkan
apabila ada makanan di
dalamnya.
Berfungsi menghantar
makanan dan minuman dari
farinks ke perut.

PERUT

Menyimpan makanan

Bersambung terus dari kerongkong dan tergantung

bebas di bahagian atas
sebelah kiri dalam
ruang
abdomen.

Fungsi perut: Simpan bahan makanan buat sementara untuk

dilembutkan dan dihadamkan.
Menghadamkan makanan melalui enzim
(pepsin&renin).
Asid hidroklorik yang terhasil dalam perut
memusnahkan beberapa jenis kuman
Perut menghasilkan faktor intrinsik yang perlu
untuk pembentukan sel darah merah dan
penyerapan vitamin B12.

Merupakan bahagian yang

terpanjang dalam salur alimentari.

Terbahagi kepada 2 :Duodenum tiub berotot yang

hubungkan perut dengan jejunum.
- berbentuk huruf C.
- berukuran 25cm panjang.
- melengkung mengelilingi
kepala pankreas.

USUS KECIL

Jejunum dan ileum

- berukuran 6 meter
- bahagian ileum tamat di dalam
sekum sebagai injap ileum yang
membenarkan kandungan
ileum
masuk ke dalam sekum tapi
menahan
sebarang kandungan
sekum kembali ke dalam ileum.

 Fungsi usus kecil : Menyelesaikan semua proses

penghadaman.
Serap bahan makanan yang
terhadam, asid amino dan glukosa
ke dalam darah dan lemak hadam
ke salur limfatik.
Hasilkan beberapa hormon yang
mengawal penghasilan kelenjar
pankreas, hempedu dan

USUS BESAR
Bermula dari sekum dan
tamat sebagai rektum.

Panjangnya 5 hingga 6
kaki dan pusatnya 2
inci.
Bahagian usus besar : Sekum dan apendiks.
Kolon menaik,
melintang (transver),
menurun, sigmoid dan
rektum.

DUBUR
Suatu terusan yang membuku keluar dari rektum.
Dikawal oleh otot pencerut.
Kuncupan dan kenduran otot adalah di bawah
kuasa kemahuan manusia.
Bahagian atas pertengahannya dilapisi oleh
selaput mukosa lanjutan dari rektum, tetapi
bahagian bawahnya terbina daripada kulit tubuh.

KELENJAR PENCERNAAN

Kelenjar air liur

Pankreas
Dinding gaster
Usus kecil
Hempedu

PROSES PENCERNAAN
Mulut
Makanan dikunyah menggunakan gigi
menjadi butiran yang kecil
Kelenjar air liur merembeskan air liur
yang bersifat alkali dan mempunyai
enzim amilase liur ( ptailin )
Amilase liur mencernakan kanji kepada
Amilase
maltosa Kanji( gula
) liur
maltosa

Esofagus
Semasa penelanan makanan, lidah
dinaikkan untuk menolak makanan
masuk ke dalam esofagus
Makanan bergerak melalui esofagus
secara pengecutan dan pengenduran
di sepanjang salur alimentari.
Proses pengecutan dan pengenduran
otot- otot ini disebut peristalisis
Tiada pencernaan berlaku di sini
kerana tiada enzim pencernaan
dirembeskan

 Perut
kelenjar gaster pada dinding perut
merembeskan jus gaster.
Jus gaster mengandungi asid hidroklorik,
enzim renin dan pepsin.
Asid hidroklorik : membunuh kuman dalam
makanan.
Enzim renin: mengentalkan susu dengan
menukarkan kaseinogen kepada kasein.
Enzim pepsin: menghidrolisikan protein
menjadi pepton dan polipeptida.

 pengecutan dan pengenduran perut membantu

memecahkan makanan secara fizikal.
Duodenum
Bahagian pertama usus kecil
Duodenum menerima hempedu dan jus pankreas
Hempedu dihasilkan oleh hati dan disimpan dalam
pundi hempedu.
Hempedu berfungsi memecahkan lemak menjadi
titisan- tisan kecil untuk tindakan enzim
Jus pankreas diangkut dari pankreas ke duodenum
melalui duktus pankreas.
Jus pankreas mengandungi 3 enzim iaitu amilase
pankreas , protease & lipase.

 Usus Kecil
Kelenjar usus menghasilkan jus usus
yang bersifat alkali.
Gula ringkas, asid amino, gliserol dan
asid lemak merupakan hasil akhir
pencernaan. Semua hasil pencernaan
diserap ke usus kecil.
Makanan yang tercerna diserap melalui
dinding usus kecil ke dalam aliran darah.

 Usus Besar
Makanan yang tidak tercerna akan disalurkan
ke usus besar.
Berlaku penyerapan air.
Akibatnya, sisa makanan tersebut mengeras
menjadi tinja.
Tinja disimpan di dalam rektum buat
sementara waktu.
Apabila penuh, dinding berotot rektum akan
mengecut untuk mengeluarkan tinja melalui
dubur. Proses ini dinamakan penyahtinjaan.
Sesetengah bakteria yang hidup di dalam
usus besar bertindak ke atas sisa makanan
dan menghasilkan vitamin B12 dan K.

PROSES PENYERAPAN HASIL

PENCERNAAN
Penyerapan ialah proses hasil- hasil
akhir pencernaan dibawa masuk ke
dalam sistem pengaliran darah
melalui dinding usus kecil.
Permukaan usus kecil diliputi oleh
berjuta- juta unjuran halus yang
panjangnya 1mm. Unjuran ini dikenali
sebagai vilus.
Makanan tercernan dalam bentuk
yang ringkas diserap oleh vilus- vilus
pada dinding usus kecil ke dalam
pengaliran darah.

Aspek-aspek Perkembangan
Tali pusat atau funis terbentang dari umbilicus janin
sampai permukaan fetalis dari plasenta. Bahagian
luarnya putih, pucat, basah dan terbungkus
amnion, dimana didalamnya dapat terlihat tiga
saluran darah umbilikal iaitu dua arteri satu vena.
Saluran darah vena berfungsi untuk membawa
oksigen dan memberi nutrien ke sistem peredaran
darah fetus dari darah ibu (maternal), dua saluran
darah arteri berfungsi untuk mengembalikan
produk sisa (limbah) dari fetus ke plasenta dimana
produk sisa tadi diasimilasi ke dalam peredaran
darah maternal untuk dibuang keluar (eksresi).

Plasenta
Plasenta berasal dari lapisan trofoblas pada ovum
yang dibuahi, lalu terhubung dengan sirkulasi ibu
untuk melakukan fungsi-fungsi yang belum dapat
dilakukan oleh janin itu sendiri selama kehidupan
intra uterin.
Keberhasilan janin untuk hidup tergantung atas
keutuhan dan efisiensi plasenta.
Plasenta terbentuk pada kira-kira minggu ke-8
kehamilan berasal dari bagian konseptus yang
menempel pada endometrium uteri dan tetap
terikat kuat pada endometrium sampai janin lahir.

 Plasenta merupakan salah satu sarana yang

sangat penting bagi janin karena merupakan alat
pertukaran zat antara ibu dan anak dan
sebaliknya.

Nutrisi : memberikan bahan makanan pada janin

Ekskresi : mengalirkan keluar sisa metabolisme janin
Respirasi : memberikan O2 dan mengeluarkan CO2 janin
Endokrin : menghasilkan hormon-hormon : hCG, HPL,
estrogen,progesteron, dan sebagainya.
Imunologi : menyalurkan berbagai komponen antibodi ke
janin
Farmakologi : menyalurkan ubat-ubatan yang mungkin
diperlukan janin, yang diberikan melalui ibu.
Proteksi : barrier terhadap infeksi bakteri dan virus, zat-zat
toksik (tetapi akhir2 ini diragukan, karena pada
kenyataannya janin sangat mudah terpapar infeksi /
intoksikasi yang dialami ibunya).

 Difusi air dan bahan yang larut dalam air, garam

kalium dan natrium. Makin besar berat jenis bahan
makanan maka makin lambat terjadi difusi.
Sistem enzimatik. Prinsip bahan tersebut dipecah
dan selanjutnya disintesis ke bentuk aslinya dalam
bentuk vili korialis. Bahan yang mengalami proses
enzimatik :
Protein dipecah menjadi asid amino
Lemak dipecah menjadi asid lemak
Garan hidrat dipecah menjadi glukosa
Glikogen dipecah menjadi fruktosa
Vitamin dipecah menjadi bentuk yang lebih kecil
Ubat-ubatan
Pinositosis. Caranya seperti aktivitas amoben.
Bahan tersebut adalah imunoglobulin G dan albumin.

Tali pusat dan Plasenta

Sekian Terima Kasih