3.

1 Teknik Pembuatan Desain Usahatani Perkotaan Kereatif

Dalam pembuatan desain usaha tani desain yang digunakan yaitu langusng
diletakkan diatas tanah

Polybag cenderung dekat ke arah kiri untuk memudahkan dalam menyiram karena
sumber air yang terdekat ada di sebelah kiri sehingga memudahkan dalam
menyiram tanaman. Tanaman juga di bagi menjadi dua deretan dengan maksud
diberi jalan di tengah agar memudahkan dalam meyiram tanaman secara
keseluruhan sehingga bisa menyiram tanaman dari jalan tengah.

3.2 Teknik Budidaya

Budidaya pada usaha tani selada yaitu ditanam pada polibag. benih selada keriting
sebaiknya disemai terlebih dahulu sebelum ditanam di hamparan lahan yang luas.
Campurkan pupuk kandang, tanah dan arang sekam dengan perbandingan 1:1:1.
Pupuk kandang yang digunakan harus sudah betul-betul matang untuk
menghindari tumbuhnya mikroorganisme yangn tidak diharapkan. Kegunaan
pupuk kandang untuk memperkaya unsur hara dan nutrisi. Siram media
penyemaian dengan air untuk memberikan kelembaban pada benih yang akan
ditabur. Tebarkan benih selada secara merata diatas bedengan. Perawatan pada
tahap penyemaian ini adalah penyiraman rutin, penyiangan gulma dan
pengawasan hama dan penyakit. tanah yang akan dipakai sangat keras, lakukan
penggarpuan terlebih dahulu, setelah itu baru dilakukan penggemburan dengan
cara dicangkul. Untuk memperkaya humus tanah dicampur dengan pupuk
kandang yang telah matang atau pupuk kompos. Pemberian pupuk organik
bertujuan untuk menggemburkan lahan dan mempertinggi aktifitas
mikroorganisme didalam tanah. Setelah lahan siap pindahkan bibit selada keriting
dari tempat penyemaian. Dalam memindahkan tanaman, sebaiknya angkat
dengan tanah yang menyangga zona perakaran. Penanaman dilakukan dengan cara
ditugal atau dilubangi dengan tangan saja. Besar dan dalam lubang tanam
disesuaikan dengan perakaran bibit selada keriting yang akan dipindahkan.
Perawatan yang dilakukan dalam budidaya selada kriting diantaranya penyiraman,
pemupukan dan penyiangan. Penyiraman dilakukan sesuai dengan cuaca yang

ada. Jika tidak ada hujan lakukan 2 kali penyiraman dalam satu hari setiap pagi
dan sore. Penyiraman bisa dilakukan pada siang hari namun dengan intensitas air
yang cukup banyak untuk menghindari layu mendadak pada tanaman. penyiangan
tetap diperlukan karena tanaman selada kriting ini memiliki akar yang dangkal
sehingga daya saingnya sangat rendah dibanding tanaman pengganggu. Untuk itu
perlu ada penyiangan yang teratur dengan cara mencabut tanaman pengganggu.
Budidaya selada keriting bisa dipanen 20-30 hari setelah bibit ditanam. Jadi, bila
dihitung mulai dari penyemaian sampai panen, kira-kira dibutuhkan 40-60
hari. Panen dilakukan dengan mencabut tanaman sampai keakar-akarnya. Setelah
dipanen, bagian akar selada kriting dicuci dan daun-daun yang rusak dibuang.
Kelompokkan daun selada keriting berdasarkan ukuran. Pengerjaan pasca panen
harus dilakukan dengan cepat dan segera karena tanaman selada keriting tak tahan
panas dan penguapan. Apabila pengangkutan ada jeda waktu yang lama,
simpanlah sayuran tersebut di tempat yang lembab dekat dengan air atau secara
rutin diciprati air.
3.3 Teknik Pemasaran
Teknik pemasaran dalam penjualan usahatani komoditas selada dilakukan dengan
cara langsung dijual kepada konsumen. Setelah dipanen produk langsung dibawa
masing-masing untuk langsung dipasarkan ke konsumen dengan cara dijual
kepada orang terdekat maupun orang yang dikenal. Strategi promosi yang
dilakukan melalui promosi langsung dan mouth to mouth. Promosi yang
dilakukan yaitu promosi selada organik. Distribusi komoditas selada dilakukan
secara langsung ke konsumen setelah dilakukan pemanenan.
Manajemen harga ini dimulai dengan cara yang sederhana, harga saat promosi dan
harga asli . strategi pemasaran manajemen harga bisa begitu luas, karena "pasar"
saat ini juga turut andil dalam penentuan harga, menjadi masukan dipasar,
utamanya saat pasar merespon secara rendah produk tertentu dengan tingkat
kreatifitas harga yang keliru, respon pasar atas rumussan harga dari para pesain.