1.

2.
3.
4.

Judul jurnal
Jenis produk yang dihasilkan
Metode pengunduhan produk yang digunakan
Metode pemurnian produk yang digunakan

Jawab
1. Development of Fermentation Process for PLA-degrading
Enzyme Production by a New Thermophilic Actinomadura
sp. T16-1
2. Berdasarkan jurnal yang telah saya baca, jenis produk yang dihasilkan
pada fermentasi dari bakteri actinomadura Sp. T16-1 adalah PLA
Degrading Enzyme.. Enzim ini di gunakan untuk mendegradasi polimer
PLA menjadi polimer yang lebih sederhana atau monomer. ]. Poli (Llaktida) (PLA) adalah 1olyester sintetis yang diproduksi dari produk
pertanian seperti singkong, padi, dan jagung. Proses biologis oleh
mikroba dan aktivitas enzimatik saat ini dianggap sebagai metode daur
ulang yang berkelanjutan untuk PLA
3. Pengunduhan yang dilakukan yaitu pada saat produk berbentuk larutan.
Cairan enzim PLA-degrading enzyme dapat diserap ke substrat dan
terdegradasi menjadi bubuk PLA dan menghasilkan asam laktat sebagai
produk degradasi. Tahap ini menunjukkan bahwa enzim PLA-degrading
enzyme diproduksi oleh Actinomadura keratinilytica NBRC 104.111
pressing T16-1 memiliki potensi dalam mendegradasi PLA untuk asam
laktat sebagai monomer dan dapat digunakan untuk daur ulang dari PLA
polimer.
4. Pemurnian yang terdapat pada artikel yaitu proses gelatinisasi. Proses
gelatinisasi ini diterapkan pada produk Poli(L-lactida) untuk menjadi
monomer. Sedangkan untuk enzim(PLA-degrading Enzyme) melalui
proses filtrasi yang bertahap.

DAFTAR PUSTAKA

Jarerat, A., H. Pranamuda, and Y. Tokiwa (2002) Poly(L-lactide) degrading

activity in various actinomycetes. Macromol. Biosci. 2: 420-428.
Sukhumaporn sukkhum et.al (2009) Development of Fermentation Process for
PLA-degrading Enzyme Production by a New Thermophilic Actinomadura
sp. T16-1. Biotechnology and Bioproses enginering. 1 : 302-306

Development of Fermentation Process for PLA-degrading Enzyme

Production by a New Thermophilic Actinomadura sp. T16-1

TEKNOLOGI BIOPROSES DAN HASIL PERTANIAN

Oleh :
Bagas Bayu Widyantoro

141710101079

TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS JEMBER
2015