KELOMPOK 1

INDUSTRI RITEL
- KO P M A B I O G A M M A -

- A N G G O TA Mujibur Rahman

- 12/335876/EK/19072

Ghaisani Sina Al-Hashf

Muhammad Riantyarta

- 12/335896/EK/19086
- 12/336632/EK/19192

Sulistyawati Dyah

- 13/347071/EK/19387

Adrian Adi Setiawan

- 13/347623/EK/19408

Hasil Interview
Waktu : Minggu, 27 Spetember 2015
Target interview : CEO Kopma Biogamma (Sasita
Laili/Biologi UGM 2013)
Waktu : Jumat, 2 Oktober 2015
Target interview : parttimer Kopma Biogamma (Pamula,
Heni, Djoko / Biologi 2014)

CEO

-Overview Kopma BiogammaApakah Saudara bisa menceritakan sedikit tentang

Kopma Biogamma ini?
Berdiri februari 2005, Merupakan Lembaga Mahasiswa
(LM) yang bergerak di bidang kewirausahaan; sekarang
beranggotakan 32 orang ; outputnya berupa toko
Biogamma (menjual makanan ringan, minuman
kemasan, ATK, pulsa, peminjaman jas laboratorium) &
toko Biocreative (merchandise khas Biologi)

- STRUKTUR ORGANISASI KOPMA BIOGAMMA -

Apa visi dan misi Kopma Biogamma ?

Visi KOPMA BIOGAMMA yaitu menjadi koperasi yang mandiri,

mampu mengakomodasi segala kebutuhan akademik civitas
akademika Fakultas Biologi UGM dan menyejahterakan
anggotanya.
Misi KOPMA BIOGAMMA antara lain memberikan pelayanan
dalam pemenuhan kebutuhan akademik civitas akademika serta
melatih kreativitas dan jiwa wirausaha mahasiswa di lingkungan
Fakultas Biologi UGM.

- R I VA L I TA S

Bagaimana persaingan ritelnya?

Fakultas Biologi tidak memiliki kantin sehingga banyak

mahasiswa yang membeli makanan ringan di toko Biogamma,
adapun kantin terdekat adalah kantin Fakultas MIPA dan kantin
Fakultas Geograf namun dengan kegiatan mahasiswa Biologi
yang padat maka banyak yang lebih memilih toko Biogamma

- SISTEM OPERASIONAL

Bisa diceritakan proses bisnis toko ini (dari mulai supplier

hingga customer) ?

Marketing yang menentukan siapa saja supplier (bisa dari

mahasiswa atau bukan)perjanjian dengan toko
Biogammadisplay barangparttime jaga setiap hari SeninJumat pukul 8:00-16:30pengunjung mengambil barang sendiri
melakukan pembayaran di kasirpembukuan harian oleh
parttimerdilaporkan ke bendahara Kopma Biogamma

Minuman

- L AYO U T T O KO -

Kasir
Kasier

Display Minuman ringan dan Jajanan

ATK

- SDM

Apakah ada pelatihan untuk SDM? Jelaskan !

Untuk manajemen ada pelatihan keorganisasian, public

speaking, keuangan.
Untuk parttime ada pelatihan parttime dan pembukuan.

-SISTEM PEMBUKUANBagaimana sistem pembukuan toko ?

Ada 6 buku rekap:
1. Buku pencatatan pulsa
2. Buku peminjaman jas lab
3. Buku Harian
4. Buku Parttimer
5. Buku Pencatatan Transaksi
6. Buku Besar
-Pengumpulan nota dan pencatatan transaksi dilakukan secara manual
-Pencatatan dilakukan oleh parttimer dan dipantau oleh Bendahara
-Setiap sebulan sekali dilakukan rekapan ke Ms.Excell
-Laporan keuangan disusun oleh bendahara dan dipantau oleh Pengawas untuk
selanjutnya dilaporkan ke pihak fakultas setiap semester

- PROSES PENGAMBILAN KEPUTUSAN

Bagaimana cara divisi-divisi berkoordinasi?

Tidak ada ketentuan untuk intensitas rapat internal divisi

Setiap seminggu sekali ada rapat koordinasi antar divisi yang
dihadiri oleh coordinator divisi & CEO.
Terdapat group discussion online.
Keputusan tertinggi ada di RAT (mencakup AD/ART,
kepengurusan, strategic planning)

- MARKETING

Apakah Kopma Biogamma memiliki website atau media sosial?

bagaimana update dan maintaining-nya?

Website
: kopmabiougm.blogspot.com (tidak ditemukan)
Line
: kopmabiogamma
Fanspage : Kopma Biogamma (terakhir update Mei 2015)
Instagram : sedang proses

- PERMASALAHAN

Apa kendala yang dialami sekarang ini?

-Sistem pembukuan yang masih manual memungkinkan human

error
-Kedisiplinan parttimer
-Lokasi relokasi toko yang sempit akibat adanya pembangunan
di Fakultas Biologi menyebabkan
-Ada beberapa kebijakan fakultas yang kurang mendukung
pengembangan toko Biogamma

PARTTIMER

-TUGAS Apa

tugas parttimer?

Parttimer bertugas mengurus masalah operasional yang ada di

dalam biogamma seperti :
-menjadi kasir untuk pembayaran
-piket ruangan
-penataan barang-barang agar siap untuk dijual

-SISTEM PEMBUKUAN Bagaimana

proses pencatatan transaksi, perekapan, dan

penyimpanan uang? Jelaskan!

Saat pencatatan transaksi jual beli maka petugas kasir akan

mencatat didalam buku pencatatan kemudian akan direkap pada saat
tutup toko.
Kemudian tiap minggu atau satu bulan sekali tergantung kesibukan
dari bendahara akan diadakan perekapan di komputer hasil dari satu
minggu/bulan transaksi di mana hal ini dilaksanakan sekaligus untuk
cross check dan mengontrol arus kas masuk dan keluar yang ada.
Untuk penyimpanan uang sendiri biasanya akan dibawa oleh
bendahara ataupun CEO/ketua

-KEINGINAN UNTUK BERUBAH Apabila

pencatatan selama ini dilakukan manual, adakah

keinginan menggunakan sistem terkomputerisasi?

Memakai manual tidak keberatan; masih terkendala peralatan,

-SISTEM OPERASIONAL Kendala

apa saja yang dialami? (1)

Pada saat toko ramai terkadang ada pencatatan yang lupa

untuk dicatat dan menyebabkan saldo yang tidak seimbang
antara persediaan dan juga kas masuk maka dari itu tiap 1
minggu sekali bendahara akan memeriksa ulang dan jika
memang kesalahan cuma dalam pencatatan maka akan
segera diedit dan jika ternyata terdapat uang yang hilang
maka yang shift pada hari yang terdapat uang hilang akan
dikenakan SP

Kendala

apa saja yang dialami? (2)

Untuk layout toko sendiri disusun membentuk letter L untuk

memudahkan pelanggan membeli dengan membedakan jenisjenis barang yang dijual menjadi tiga jenis utama yaitu :
minuman dan makanan satu hari habis diletakkan di depan kasir di mana
tempat kasir terdapat didekat
Snack
pintu untuk pengawasan.
ATK
Meskipun demikian sempitnya ruangan yang disediakan oleh
fakultas yang menyebabkan antrian di kasir akan menutup
jalan pembeli lain

Hasil Observasi (1)

Lokasi : toko Biogamma, Fakultas Biologi

UGM
Waktu : Jumat, 2 Oktober 2015

Hasil Observasi (2)

Lokasi yang baru ini lebih sempit dari tempat yang sebelumnya sehingga
apabila keadaan sedang ramai menjadi tidak nyaman
Sedikit terbuka (akan bermasalah bila memasuki musim hujan ; hewan bisa
masuk)
Cahaya matahari yang masuk cukup sehingga tidak perlu menyalakan
lampu di siang hari
Tembok tidak permanen (terbuat dari papan)
Barang-barang di etalase sudah rapi
Untuk air mineral, tidak diletakkan di etalase dengan alasan lebih praktis
bila tetap diletakkan di kardus karena cepat sekali habis
Ruang untuk parttimer penjaga kurang rapi
Banner Toko Kopma Biogamma cukup mudah dilihat
Terdapat etalase dan chiller yang menganggur di luar toko

KESIMPULAN
Tim akan
berfokus pada
permasalahan
sistem
pembukuan
secara khusus
dan operasional
toko secara
umum