Pendahuluan
A. Definisi
Epidemiologi adalah metode investigasi yang digunakan untuk
mendeteksi penyebab atau sumber dari penyakit, sindrom, kondisi,
atau resiko yang menyebabkan penyakit, cidera, cacat atau kematian
dalam populasi atau dalam suatu kelompok manusia. Epidemiologi
juga didefinisikan sebagai ilmu yang mempelajari sifat, penyebab,
pengendalian dan faktor-faktor yang mempengaruhi frekunsi dan
distribusi penyakit, kecacatan dan kematian dalam populasi manusia.
Ilmu ini meliputi pemberian ciri pada distribusi satatus kesehatan,
penyakit atau masalah kesehatan masyarakat lainnya berdasarkan usia,
jenis kelamin, ras, geografi, agama, pendidikan, pekerjaan, perilaku,
waktu, tempat, orang dan sebagainya.
B. Ruang lingkup
Makalah ini membahas tentang pengertian epidemiologi gizi serta
fungsi dan peranannya.
II. Pembahasan
a. Epidemiologi gizi
Dewasa ini banyak digunakan dalam analisis masalah gizi masyarakat
dimana masalah ini erat hubungannya dengan berbagai factor yang
menyangkut pola hidup masyarakat. Pendekatan masalah gizi
masyarakat, baik yang bersifat biologis, dan terutama yang berkaitan
dengan kehidupan social masyarakat. Penanggulangan masalah gizi
masyarakat yang disertai dengan surveilans gizi lebih mengarah
kepada penanggulangan berbagai factor yang berkaitan dengan
timbulnya masalah tersebut dalam masyarakat dan tidak hanya
terbatas pada sasaran individu atau lingkungan kerja saja.
b. Fungsi dan peranan Epidemiologi
1. Mempelajari riwayat penyakit
epidemiologi
tersebut
dapat
digunakan
untuk
lib.ui.ac.id/file?file=digital/125891-S-
arviant.web.ugm.ac.id//Epidemiologi