Bahaya

Potensial

Fisik

Kimia

Biologi

Tabel. Matriks Bahaya Potensial Pabrik Enzyme Bromeline

Proses Produksi (Lokasi)
Gangguan
Kecelakaan
Kesehatan
Kerja
Perkebunan Wet area
Packagi Sterile
APD
nanas
(Area
ng area
area
Produksi)
Panas
Panas/vent Panas/ve Suhu
Dehidrasi,
Terkena
Pakaian
matahari,
ilasi
ntilasi
disesu heatgolok saat
khusus
silau/cahaya kurang,
kurang
aikan
stroke,hipoterm
jas lab
memotong
terlalu terik bising
dengan i, mata lelah,
topi/hel
bonggol
alat-alat
kebutu ketulian,
m
nanas
produksi
han
dispepsia
Tersambar
khusu
Pestisida,
Debu
Serbuk
Keracunan,
sarung
petir
pupuk,
enzim
ISPA, asma,
Tertabrak
tangan
debu, asap
bromelin
gangguan GI
masker
kendaraan
e
sepatu
Kebakaran
Ular
ada agen
ada agen
Luka gigitan
boots
berbisa,
infeksi
infeksi
ular berbisa,
serangga
(bakteri,
(bakteri,
alergi/reaksi
(lebah,
virus, dll) virus,
gigitan
nyamuk,
dll)
serangga,
semut, dll),
zoonosis
hewan liar
( rabies,
(anjing,
malaria,
musang,
scabies,
dll) ada
taeniasis,
agen infeksi
brucellosis, dll)
(bakteri,
virus,

Hal yang sudah dilakukan

Kesehatan Kerja

Keselamatan Kerja

Pemeriksaan
kesehatan
pra-kerja
Pemeriksaan
kesehatan
secara
berkala (6
bulan sekali)
Penyediaan
APD
Penyediaan
klinik unit
pelayanan
kesehatan
central,
agromedicin
e, dan
factory.

Pemeliharaan
dan
pemeriksaan
mesin-mesin
secara rutin
Penyediaan
APD
Pengelolaan
higienitas dan
sanitasi
lingkungan
kerja
Pelatihan K3
tenaga kerja :
APAR (Alat
Pemadam Api
Ringan), PP
(Pertolongan
Pertama),
evakuasi
kebakaran
Penyediaan

Ergonomi

Psikososial

cacing)
Pekerjaan
berulangulang dan
lama, cara
memegang
alat potong
salah
Jauh dari
keramaian,
beban kerja
yang berat

transportasi
-

Beban
kerja yang
berat

Beban
kerja
yang
berat

Gangguan
muskuloskeleta
l, trauma

Beban
kerja
yang
berat

Stres, depresi,
dll