future | Pengantar Teknik Industri

Copyright dedjicko staars dedjicko_staars@webmail.umm.ac.id

http://arruum.student.umm.ac.id/2010/02/11/pengantar-teknik-industri/

Pengantar Teknik Industri

I. PENGANTAR TEKNIK INDUSTRI

A. Pengertian
Teknik industri didefinisikan sebagai suatu ilmu teknik yang berkaitan dengan
perancangan, perbaikan serta instalasi sistem-sistem yang terintegrasi, yaitu setiap
sistem yang terdiri dari manusia, mesin/ peralatan, informasi dan energi (misalkan
suatu pabrik).
Ilmu teknik industri memanfaatkan ilmu dan keterampilan tertentu (seperti
matematika, fisika, ilmu-ilmu sosial, prinsip-prinsip, methoda analisa serta
perancangan dalam bidang teknik) untuk menyatakan, memperkirakan serta
mengevaluasi hasil kerja dari sistem terintegrasi di atas.

B. Peminatan TI
Peminatan Teknik Industri terdiri dari dua, yaitu :
1. Sistem Manufaktur
Menekankan pada pembahasan hard system dalam disiplin teknik industri
sehingga komponen sistem integral yang dipelajari mempunyai porsi yang merata
dengan memperhatikan sistem manual, semi otomatis dan otomatis dalam
manufaktur.

2. Manajemen Industri
Menekankan pada pembahasan soft system dalam disiplin teknik industri, dimana
komponen manusia sebagai pelaku sistem integral.

C. Sejarah Teknik Industri

1. Sejarah Singkat Engineering
Joe Ogg pimpinan dalam pembuatan film cartoon pada AIIE (American Institute of
Industrial Engineering) yang menggambarkan secara primitif :
- Spesialisasi pekerja.
- Methods Study.
- Material Handling.
- Quality Control.
Hal ini diperkirakan terjadi antara 10.000 1 juta tahun yang lalu.

page 1 / 5

future | Pengantar Teknik Industri

Copyright dedjicko staars dedjicko_staars@webmail.umm.ac.id
http://arruum.student.umm.ac.id/2010/02/11/pengantar-teknik-industri/

* Revolusi Agricultural di Syria dan Iran tahun 8.000 SM.

Di sepanjang sungai: Nil, Euphrates dan Indus menjadi pusat perkembangan
populasi penduduk. Di sini mulai berkembang tulis menulis (Writing), sistem
pemerintah lokal (Local Government) dan Sains (Science). Sedangkan Untuk
pertahanan militer dibangun tembok sebagai benteng di sepanjang sungai tersebut.
Sehingga pada zaman ini mulai dikenal engineer di bidang arsitek, irigasi dan
militer.

* Egyptian Engineering
Wall of Memphis ( 12 mil ke Utara dari Kairo ).
Hidup seorang raja arsitek bernama Kanofer yang mempunyai anak bernama
Imhotep seorang arsitek. Walaupun Imhotep ini seorang arsitek tetapi dia telah
meletakkan elemen dasar dari Engineering.

King Khufus (Great Piramid) dengan spesifikasi :

756 feet square.

480 feet tinggi.
2.300.000 blok batu @ 2,5 ton (rata-rata).

* Mesopotamian Engineering
Terletak di sebelah Utara Iran : antara Tigris dan Euphrates.

* Greek Engineering
Di Yunani menjadi gudang :
- Seni
- Filosofi
- Sains
- Literatur
- Pemerintahan.

Sekitar 500 400 tahun SM menjadi jaman keemasan Yunani ( Golden Age of
Greece) di antaranya terdapat filsup terkenal Aristoteles, Plato dan lain-lain.

page 2 / 5

future | Pengantar Teknik Industri

Copyright dedjicko staars dedjicko_staars@webmail.umm.ac.id
http://arruum.student.umm.ac.id/2010/02/11/pengantar-teknik-industri/

* Rome Engineering
Perkembangan :
- Civil
- Jalan.
- Jembatan.
- Bangunan.

* Oriental Engineering.
* Europe Engineering.

D. Sejarah Singkat TI
1. Adam Smith
Orang pertama yang memberikan perhatian terhadap bagaimana berproduksi
secara efisien (production economics) adalah Adam Smith. Dengan bukunya The
Wealth of Nation (1776) ia mempelopori spesialisasi pekerja. Dia melakukan
perubahan besar dimana seorang pekerja dapat menghasilkan 1000 pin per hari,
setelah digunakan spesialisasi pekerja 10 pekerja dapat menghasilkan 48.000 pin
per hari dengan membuat 4 kelompok kerja.

Menurut Adam Smith ada 3 keuntungan yang diperoleh dari adanya spesialisasi
pekerja, yaitu :
- Bertambahnya kecakapan atau keterampilan seseorang, jika orang tersebut
mengerjakan sesuatu secara berulang-ulang.
- Hemat waktu, yang biasanya hilang karena sering bergantinya pekerjaan, dari
mengerjakan sesuatu berpindah mengerjakan yang lain.
- Ditemukannya mesin-mesin atau alat alat terspesialisir.

Dengan mengkombinasikan ketiga keuntungan tersebut, maka hal ini akan

memberikan efisiensi dalam suatu perusahaan yang mengadakan devision of labor
karena ongkos/ biaya rendah dan jumlah produksi meningkat.

2. Charles Babbage (1832)

Seorang ahli matematik dan ilmuwan yang menyelidiki proses produksi lebih
mendalam lagi.
Setelah melalui penyelidikan yang mendalam, dia berpendapat bahwa pada proses
produksi barang-barang terdapat keadaan yang tidak ekonomis, dalam hal

page 3 / 5

future | Pengantar Teknik Industri

Copyright dedjicko staars dedjicko_staars@webmail.umm.ac.id
http://arruum.student.umm.ac.id/2010/02/11/pengantar-teknik-industri/

pemakaian mesin-mesin dan tenaga manusia.

Bukunya yang berjudul On The Economy of Machinery and Mfg (1852)
mengemukakan persoalan bagaimana kita menggunakan mesin-mesin dan
mengorganisir orang-orang untuk memproduksi barang-barang dengan efisien dan
efektif produsen menggunakan Scientific Methods (Mengkombinasikan
faktor-faktor produksi sehingga produksi meningkat dan biaya rendah).
Selalin memperkuat pendapat Adam Smith (Devision of Labor menguntungkan)
Charles Babbage juga memperkenalkan Limiting Skill sebagai dasar untuk
pembayaran upah.
Hal ini menunjukkan bahwa skills dan waktu yang diperlukan untuk setiap pekerja
harus ditentukan atas dasar penyelidikan yang rasional (Skill and Time Studies ).
Dalam hal ini Charles Babbage melakukan penyelidikan atas time studies terhadap
pembuatan peniti yaitu menyelidiki berapa waktu yang dibutuhkan untuk proses
produksinya Time Studies.
Pada dasarnya Charles Babbage telah memperbaiki idea divison of labornya Adam
Smith dan mengajukan persoalan apa yang dinamakan fair days wage, for a fair
days work (Upah yang layak untuk pekerjaannya satu hari).

3. Ferdinant Willem Taylor Pengukuran Waktu.

Ia bekerja di pabrik Baja AS tahun 1881 sebagai pengawas dan melihat pekerja
tidak bekerja sebagaimana mestinya. Karena pengaturan jam kerja yang tidak baik.
Menugaskan 2 pekerja :
Untuk mengukur seberapa besar tenaga seorang pekerja harus dikeluarkan agar
pekerja tersebut dapat memberi hasil maksimal, bukan mengukur kekuatan
maksimal.
Bekerja sekuat-kuatnya hasil banyak tetapi melelahkan dan tidak tahan lama.
Bekerja dengan tenaga sedikit - tahan lama tetapi hasil sedikit.
Diantara keduanya.
Hasil kerja sangat dipengaruhi oleh :
- Lamanya waktu bekerja.
- Lamanya waktu istirahat.
- Frekwensi istirahat.
Jadi bekerja 6 jam dan istirahat 1 jam berbeda hasil yang dicapainya dengan
bekerja 5 jam dan istirahat 1 jam atau 2 jam. Begitu pula akan lain hasilnya bila
bekerja dengan istirahat dua kali setengah jam.
Sehubungan dengan penerapan hasil penemuannya ini, Taylor melakukan
pengukuran pengukuran waktu dengan menggunakan jam henti (Stop Watch).
Sejak itulah pengukuran waktu secara teliti dan ilmiah mulai dilakukan. Dari
pengukuran waktu jam henti inilah berkembang cara cara lain seperti Data Waktu
Baku, Data Waktu Gerakan, dan juga Sampling Pekerjaan.
Salah satu percbaan Taylor yang terkenal adalah percobaan menyekop dan
mengangkat bijih bijih besi.
Dua pekerja menyekop dari sekop yang terkecil sampai yang terbesar, ternyata
sekop ukuran 21,5 lb yang banyak menghasilkan.

page 4 / 5

future | Pengantar Teknik Industri

Copyright dedjicko staars dedjicko_staars@webmail.umm.ac.id
http://arruum.student.umm.ac.id/2010/02/11/pengantar-teknik-industri/

Artinya sekop sekop yang berukuran lebih kecil atau lebih besar dari 21,5 lb tidak
menghasilkan pemindahan sebanyak itu.
Secara umum dapat dikatakan jika bagi pekerjaan sejenis itu dibuatkan grafik yang
menunjukkan hubungan antara beban hasil kerja total maka akan terlihat gambar
berikut :

Hasil temuan Taylor :

1. Pemikiran dan usaha untuk menyelesaikan berbagai masalah secara ilmiah The
Scientific Management.
2. Mengembangkan bentuk organisasi fungsional.
3. Menyelidiki faktor faktor yang mempengaruhi umur pahat Rumus umur pahat
Taylor.

4. FB Gilbreth (Studi Gerakan)

Pada mulanya merupakan seorang Kontraktor bangunan di AS :
Melihat adanya ketidakefisienan gerakan-gerakan kerja menyusun batu bata.
Dibantu Lilian, istrinya seorang Psikolog, Gilberth melakukan penelitian
penelitian. Gerakan gerakan kerja yang dilakukan pekerja diamati dan diteliti
antara lain dengan menggunakan kamera kamera film untuk merekamnya dan
kemudian mempelajari hasilnya dengan kecepatan putar yang sangat lambat.
Dari penelitian penelitian itu akhirnya Gilberth mendapatkan suatu prosedur
untuk menganalisa gerakan kerja dan memperbaikinya. Prosedur itu adalah
membagi gerakan-gerakan kerja menjadi elemen-elemen gerakan dasar yang
merupakan bagian dari suatu gerakan misalnya gerakan tangan mengambil sebuah
gelas diurai menjadi :
- Menjangkau [Reach = Re]
- Memegang [Grasp = G]
- Mengangkut [Move = M]
Elemen gerakan yang dikembangkan Gilberth berjumlah 17 buah elemen gerakan
Gerakan Therblig.

Prinsip-prinsip ini dimaksudkan untuk :

Mendapatkan suatu sistem kerja yang terancang baik sehingga memudahkan dan
menyamankan gerakan-gerakan kerja untuk sejauh mungkin menghindarkan atau
melambatkan datangnya kelelahan (Fatique).

page 5 / 5