Setara D1 Perhotelan

1 of 2

http://akpar-pertiwi.ac.id/index.php/program-studi/d1-perhotelan

(https://w

Setara D1 Perhotelan (/index.php

/program-studi/d1-perhotelan)

(https://w

/UCWJlhvD

Print (/index.php/program-studi/d1-perhotelan?tmpl=component&print=1&page=)
Email (/index.php/component/mailto/?tmpl=component&template=shaper_helix_ii&
link=df966e9aaba1d313179432d0967f47d20e23394c)
Program Setara D1 Perhotelan bertujuan untuk mencetak tenaga terampil siap kerja di bidang Perhotelan tingkat ahli
pratama yang siap untuk melaksanakan kegiatan operasional back office maupun front office . Lama pendidikan
program ini selama 1 tahun (2 semester) teori /praktek di kampus dan 6 bulan On The Job Training hotel. Beban
SKS untuk program diploma 1 sebanyak 42 SKS.
Akademi Pariwisata Pertiwi menyelenggarakan program kegiatan pendidikan sebagai berikut:
1. Pendidikan Teori diselenggarakan di kampus Akademi Pariwisata Pertiwi dengan dosen yang berkompeten
dibidangnya serta berdedikasi tinggi
2. Pendidikan Praktek: Jurusan Praktek harian meliputi Front Office, Housekeeping, Food and Beverage
Production (Kitchen), Food and Beverage Service, Pastry and Bakery, Pantry, Bartending, Banquet, dan
lain-lain.
3. Widya Wisata (Study Tour): mahasiswa tingkat I dan II wajib mengikuti widya wisata dengan waktu dan tujuan
yang akan ditentukan kemudian.
4. Observasi dan Praktek Kerja Lapangan (On The Job Training)
a. Sebelum Melakukan Job Training wajib melakukan observasi ke usaha-usaha jasa yang berkaitan dengan
dunia usaha pariwisata.
b. Job Training wajib diikuti oleh semua mahasiswa yang telah menyelesaikan jenjang program studi pada
semester IV.
c. tempat job training adalah perusahaan-perusahaan yang sesuai dengan bidang usaha jurusan perhotelan.
5. Extra Kurikuler. Selain kegiatan pendidikan teori dan praktek, mahasiswa diharapkan juga mengikuti kegiatan
extra kurikuler yang terdiri
a. Kursus dan Pengayaan Bahasa Inggris
b. Kuliah Umum
c. Table Manner
d. Beauti Class
e. Pengembangan Pribadi
f. Kegiatan Kampus lainnya (musik, olahraga dan seni)
g. Seminar Penunjang Keahlian
Berikut distribusi susunan mata kuliah yang harus ditempuh selama masa studi Setara D1 Perhotelan:

KURIKULUM PROGRAM SETARA D1 PERHOTELAN

LPK AKPAR PERTIWI
SMT

KODE MK

MATA KULIAH

SKS

PK - 311052 Bahasa Inggris Umum I

BB - 313052 Pengantar Akomodasi Hotel

KB - 312092 Tata Graha dan Binatu I

30/04/2015 11:49

Setara D1 Perhotelan

2 of 2

http://akpar-pertiwi.ac.id/index.php/program-studi/d1-perhotelan
KB - 312012 Kantor Depan Hotel I

KB - 312052 Pengolahan Makanan I

KB - 312132 Tata Hidang Makanan dan Minuman I

PB 315032 Bahasa Inggris Profesi I

PB - 315012 Bartending I

KB - 312172 Seni Kuliner dan Roti I

PB - 315082 Hygiene dan Sanitasi

JUMLAH SKS

20

(https://w

(https://w

/UCWJlhvD

II

PK - 311062 Bahasa Inggris Umum II

PB - 315102 Pengetahuan Komputer

KB - 312102 Tata Graha dan Binatu Hotel II

KB - 312022 Kantor Depan Hotel II

KB - 312062 Pengolahan Makanan II

KB - 312142 Tata Hidang Makanan dan Minuman II

KB - 315042 Bahasa Inggris Profesi II

PB - 315022 Bartending II

JUMLAH SKS

III

16

PB - 315136 On The Job Training

PB - 315144 Karya Tulis Akhir (K. T.A )

Jumlah SKS
JUMLAH SKS

6
42

Copyright 2013 Pertiwigroup - IT Departement. All Rights Reserved. Site Map (/index.php/id/site-map)

30/04/2015 11:49