Nadia Fadhilah Riza (13406069)

Prilla Sista L.J. (13406080)

16 Februari 2009
Tugas 1

Pada tugas 1 ini akan dilakukan pembahasan kualitas dan dimensi kualitas terhadap suatu produk.
Produk yang akan kami bahas memiliki informasi sebagai berikut:

Produk: Oven Microwave

Manufacturer: Panasonic
Model: NN-S235WF

Spesifikasi produk:
 22L Oven Capacity
 245 mm Turntable
 Touchpad Operation
 Turbo Defrost
 5 Power Levels
 Microwave Power (Watts) IEC60705 800
 No. of Power Levels 5
 Capacity/Volume (Litres) 22
 Turntable Diameter (mm) 245
 Timer Type Electronic
 Auto Defrost Yes
 Child Lock Yes
 Facia Colour(s) White
 Oven Cavity Dimension - Height (mm) 218
 Oven Cavity Dimension - Width (mm) 325
 Oven Cavity Dimension - Depth (mm) 330
 Weight (kg) 12
 Outer Dimension Height (mm) 282
 Outer Dimension Width (mm) 482
 Outer Dimension Depth (mm) 357

Kualitas Produk

Kualitas didefinisikan sebagai suatu karakteristik fisik dan nonfisik yang mencerminkan sifat dasar
dari benda atau sifat khususnya (Edward Deming).

TI-3201 Pengendalian dan Penjaminan Mutu 1|Page

 Nadia Fadhilah Riza (13406069)
Prilla Sista L.J. (13406080)
16 Februari 2009
Tugas 1

Produk oven microwave produksi Panasonic model NN-S235WF dengan spesifikasi di atas dinilai
memiliki sifat fisik dan nonfisik yang memenuhi keinginan konsumen. Sifat fisik itu antara lain
ukurannya yang tidak terlalu besar, dengan kapasitas yang cukup untuk kebutuhan rumah tangga.
Sifat nonfisiknya antara lain mudah dioperasikan karena terdapat tombol dengan display yang
memudahkan konsumen untuk menggunakannya sesuai dengan tujuan. Produk ini juga mudah
dipelihara serta harganya yang terjangkau.

Dengan demikian, dapat dikatakan produk oven microwave produksi Panasonic model NN-S235WF
memenuhi kualitas yang diharapkan pelanggan (fitness for use), yaitu dapat memasak dan
memanaskan makanan dengan baik, dan memenuhi syarat spesifikasi desainnya (conformance to
requirement), menurut observasi langsung dari penulis sebagai konsumen yang menggunakan
produk tersebut.

Dimensi Kualitas Produk

Dari 8 dimensi kualitas yang didefinisikan oleh David A. Garvin (performance, feature, reliability,
conformance, durability, serviceability, aesthetics, dan perceived quality), akan dibahas 3 dimensi
kualitas sebagai berikut:

1. Performance
Dimensi performance menjelaskan karakteristik kinerja utama produk.
Oven microwave adalah sebuah peralatan dapur yang menggunakan radiasi gelombang
mikro. Fungsi utama oven microwave adalah untuk memasak dan memanaskan makanan.
Maka, oven microwave yang memiliki performansi yang baik adalah oven microwave yang
dapat membantu konsumen untuk melakukan fungsi utama tersebut dan memberikan hasil
sesuai kebutuhan konsumen.

2. Durability
Dimensi durability menjelaskan daya tahan/masa hidup produk, baik secara ekonomis
maupun teknis.
Produk oven microwave produksi Panasonic model NN-S235WF merupakan peralatan dapur
yang usia produknya lama. Pihak manufacturer memberikan masa garansi 1 tahun,
sementara itu produk oven microwave produksi Panasonic model NN-S235WF yang penulis
miliki sudah berumur 2.5 tahun, dan masih dapat berjalan dengan baik. Maka, oven
microwave yang memiliki durabilitas yang baik adalah oven microwave yang memiliki masa
hidup produk yang lama, dan tidak rusak dalam masa garansinya.

TI-3201 Pengendalian dan Penjaminan Mutu 2|Page

 Nadia Fadhilah Riza (13406069)
Prilla Sista L.J. (13406080)
16 Februari 2009
Tugas 1

3. Feature
Dimensi feature menjelaskan aspek sekunder dari kinerja atau kinerja tambahan dari suatu
produk.
Fitur yang dimiliki produk oven microwave produksi Panasonic model NN-S235WF antara
lain:
 Dioperasikan dengan touchpad
Oven microwave ini sudah dilengkapi dengan teknologi tinggi, yaitu touchpad. Display
pada tombol touchpad memudahkan konsumen untuk menekan tombol yang sesuai
untuk tujuan yang diinginkan. Dengan fitur ini, konsumen dapat sangat mudah
mengoperasikan produk
 Timer type electronic
Dengan timer tipe elektronik pada oven microwave ini konsumen akan dapat memasak
atau memanaskan makanan dengan waktu presisi sesuai yang diinginkan. Hal ini
berbeda dengan timer pada oven microwave lain yang masih menggunakan tombol
putar, sehingga tidak jarang konsumen memasak lebih atau kurang dari waktu yang
diinginkan (kurang presisi).
 Turbo defrost/auto defrost
Fitur lain pada produk ini yang menjadi kelebihan dibandingkan produk lain adalah turbo
defrost. Oven microwave ini dapat mencairkan makanan yang disimpan pada tempat
beku seperti daging, unggas dan ikan dengan program built-in yang akan mengukur
secara otomatis waktu pencairan sesuai dengan berat makanan (auto defrost).
 Child lock
Dengan fitur child lock yang dimilikinya, oven microwave ini memiliki kelebihan yaitu
aman dari anak kecil.

Ketiga dimensi kualitas di atas dipilih berdasarkan tingkat kekritisan dimensi kualitas di mata
konsumen. Dan berdasarkan 3 dimensi kualitas diatas, produk oven microwave produksi Panasonic
model NN-S235WF memiliki kualitas yang baik.

TI-3201 Pengendalian dan Penjaminan Mutu 3|Page