Resep Empal Daging
Resep Empal Daging
Bahan-bahan:
1 sdt ketumbar
5 butir kemiri
1 ruas lengkuas
2 sdt merica
1 sdt garam
CARA MEMBUAT EMPAL DAGING SAPI PEDAS
1.
Rebus daging yang sudah diiris melintang dengan air secukupnya sampai
dagingnya empuk baru kemudian angkat dan tiriskan.
2.
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga wangi kemudian
masukkan daging yang sudah ditiriskan tadi.
3.
Tambahkan sedikit kaldu dari rebusan tadi lalu masukkan daun jeruk dan
daun salam hingga airnya menyusut.
4.
Goreng Daging tersebut lalu hidangkan dengan lalapan dan sambal.