Isian roti vla blueberry

Bahan-bahan
100 gram
1 sendok makan
1 sendok makan
20 gram

Susu Cair UHT

Selai blueberry
Gula Pasir
Tepung Custard

Langkah
1. Campurkan susu cair, selai dan gula. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga rata.
Masukkan tepung custard yg sudah dicairkan, aduk hingga mendidih dan meletupletup. Angkat, dinginkan
Siap digunakan untuk isian roti, filling donat maupun kue sus.

Isian Roti Cokelat

Bahan Isi:

3 sdm tepung maizena

50 g gula pasir

600 ml susu tawar cair

150 g cokelat blok, potong-potong

2 sdm cokelat bubuk

sdt garam halus

1 sdm mentega

sdt vanili bubuk

Isi: Larutkan tepung maizena, gula pasir dan garam ke dalam susu tawar cair, aduk rata.
Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih, tambahkan cokelat blok, vanili, mentega dan
cokelat bubuk.
Masak hingga mengental dan matang. Angkat.

Aneka Isi Roti

Feb 7, 2007 Posted by NCC Indonesia In Bread, Recipes Tagged recipe, resep, roti

Berikut adalah resep aneka isi Roti yang bisa digunakan untuk model apapun. sedangkan isi
daging (bukan ayam) kemaren waktu kursus menggunakan bumbu semur. fb
Aneka Isi Roti

Fatmah Bahalwan

Daging Semur
Bahan:
250 gr daging giling
Bumbu haluskan:
5 bh bawang
3 bh bawang putih
sdt lada bubuk
1 ruas jahe, memarkan
3 sdm minyak goreng
bh bawang Bombay, cincang
5 sdm kecap manis
sdt garam
sdt gula
Cara Membuat:
kukus daging giling hingga matang, sisihkan.
Tumis bumbu halus, masukkan bawang Bombay cincang tumis hingga wangi masukkan
bumbu halus, tumis sebentar, tuang daging giling. Aduk hingga rata, beri kecap, garam dan
gula, aduk hingga rata dan bumbu meresap. Angkat.
Note: ukuran kecap, garam dan gula bisa sesuai selera.

Isi Bakso
Bahan:
1 sdm minyak sayur
5 bh bw merah, iris halus
2 bh bw putih, cincang halus
300 gr daging giling

150 gr wortel cincang dadu

2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
sdt lada halus
1 sdm gula pasir
100 ml air
penyedap bila suka
Cara Membuatnya :
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daging
sapi masak hingga berubah warna dan daging matang.
Masukkan saus tiram, kecap asin, gula dan lada halus, aduk rata, masukkan air aduk lagi,
terakhir masukkan wortel, diamkan sebentar. Angkat. Dinginkan.

Isi coklat
Bahan:
500 ml air
250 ml gula pasir
1 sdt garam
75 gr susu bubuk FC
50 gr coklat bubuk
100 gr tepung terigu
1/2 sdt vanili
2 sdm mentega
Cara membuatnya:
Campur semua bahan, kecuali mentega, aduk hingga tercampur rata dan larut
Masak hingga mendidih, masukkan mentega bairakn cair dan aduk rata. Bila perlu disaring.
Angkat, dinginkan.

Isi Sarikaya Pandan

Bahan:
500 ml santan kental
200 gr gula pasir
1 sdt garam
sdt vanilli
5 btr kuning telur
50 gr tepung terigu
2 lbr daun pandan
1 sdm pandan pasta

Cara Membuatnya:
Campur semua bahan, aduk hingga larut, saring.
Masukkan daun pandan, masak hingga mendidih dan mtanag. Angkat, dinginkan.

Isi Nanas
Bahan:
500 gr buah nanas, parut kasar
200 ml air (atau jus nanas)
350 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
50 gr maizena
50 ml air
cara membuat:
Rebus nanas dan jus nanas hingga airnya tinggak sedikit, masukkan gula, garam dan vanili,
masak terus.
Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air, masak hingga matang dan
kental. Angkat dinginkan.

Isi Kari Ayam Special

Bahan:
2 sdm minyak sayur
3 bh bawang putih, cincang halus
1/2 bh bawang Bombay, cincang halus
1 sdm bubuk kari
200 gr kentang rebus, potong dadu
300 gr ayam giling, kukus dahulu
100 ml air
1 sdt garam
sdt lada halus.
Cara Membuat:
Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan bumbu kari bubuk,
tumis sebentar hingga harum.
Masukkan daging ayam dan kentang aduk rata, tuang air, masak terus hingga air kering.
Angkat, dinginkan.

Isi kelapa
Bahan:
500 gr kelapa parut

150 gr gula pasir

sdt garam
sdt vanili
3 lbr daun pandan
Cara Membuatnya:
Campur semua bahan, masak dengan api sedang hingga matang dan liat. Angkat,
dinginkan.