Pengaruh Pemberian Bubuk Kayu Manis (Cinnamon burmani) Terhadap Kadar

Glukosa Darah pada Tikus Putih Diabetik yang Diinduksi Alloxan

Giand Elmadahlia Tusara1 , Yoni Astuti2

1
Program Studi Kedokteran Umum, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan,
Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, 2Departemen Biokimia, Fakultas
Kedokteran dan Ilmu Kesehatan , Universitas Muhammadiyah Yogyakarta

Intisari

Kayu manis mangandung flavonoid sebagai antioksidan dan MHCP

(methylhydroxy-chalcone polymer) yang memiliki efek hipoglikemik untuk
menurunkan kadar glukosa darah.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efek pemberian bubuk
kayu manis (Cinnamon burmani) terhadap kadar glukosa darah pada tikus diabetes
yang diinduksi alloxan.
Penelitian ini menggunakan 18 tikus Rattus norvegicus jantan yang diseleksi
secara random. Hewan coba dibagi menjadi 3 kelompok, masing-masing terdiri 6
ekor tikus. Kelompok pertama tidak diberikan perlakuan, kelompok kedua diberi
bubuk kayu manis 3,6 mg/hari dan kelompok ketiga diberi bubuk kayu manis 7,2
mg/hari. Tikus di kelompok 2 dan 3 diberi bubuk kayu manis setiap hari selama 21
hari. Data diuji dengan ANOVA satu jalan dilanjutkan dengan uji post-hoc Tukey
HSD.
Hasil penelitian menunjukkan penurunan kadar glukosa darah tikus sebesar
16-45%. Pemberian 3,6 mg kayu manis per hari mampu menurunkan kadar glukosa
darah sebesar 16,03 % pada hari ke tujuh 26,90 % pada hari ke empat belas, dan
37,30 % pada hari ke dua puluh satu. Sedangkan pemberian 7,2 mg kayu manis per
hari mampu menurunkan kadar glukosa darah tikus sebesar 16,50 % pada hari ke
tujuh 39,40 % pada hari ke empat belas, dan 45,77% pada hari ke dua puluh satu.
Pemberian bubuk kayu manis mampu menurunkan kadar glukosa darah tikus
diabetik. Dosis terbaik untuk menurunkan kadar glukosa darah dalam penelitian ini
adalah 7,2 mg/day setelah pemberian selama 21 hari. Pemberian dosis 2 kali lipat
tidak menyebabkan penurunan glukosa darah 2 kali lipat juga.

Kata kunci : kayu manis, glukosa darah, MHCP, flavonoid

xiii
 Effect of Cinnamon Powder (Cinnamon burmani) on Blood Glucose Levels in
Diabetic Rats Induced Alloxan

Giand Elmadahlia Tusara1 , Yoni Astuti2

1
Program Studi Kedokteran Umum, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan,
Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, 2Departemen Biokimia, Fakultas
Kedokteran dan Ilmu Kesehatan , Universitas Muhammadiyah Yogyakarta

Abstract

Cinnamon contains flavonoid as an antioxidant and MHCP (methylhydroxy-

chalcone polymer) which is provide hypoglycemic effect to reduce level blood
glucose.
The aim of this study is to know the effect of cinnamon powder (Cinnamon
burmani ) to the blood glucose level in alloxan-induced diabetic rats.
Eighteen male (Rattus norvegicus) rats were used on the study, and randomly
selected. The animals were divided into three groups, each group were 6 rats. The
first group were not given anything, the second group were given cinnamon powder
3,6 mg/day and the third were given cinnamon powder 7,2 mg/day. Rats in group 2
and 3 were given cinnamon powder everyday for 21 days. Hypoglycemic activity was
evaluated on the 0, 7th, 14th and 21st days. The data was compared statistically using
one-way analysis of variance (ANOVA) followed by post-hoc test Tukey HSD.
Cinnamon powder could reduce 16-45 % blood glucose level in all treatment
groups. On the 3,6 mg cinnamon powder could reduce 16,03 % blood glucose in 7 th
day, 26,90% in 14th day, and 37,30 % in 21st day. On the 7,2 mg cinnamon powder
could reduce 16,50 % in 7th day, 39,40 % in 14th day, and 45,77% in 21st day.
Cinnamon powder could reduce blood glucose level in diabetic rats. In this
research were used the optimum dose to decrease blood glucose level at 7,2 mg/day
after 21 days treatment. The double doses couldn’t decrease blood glucose level in
twice.

Key words : Cinnamon burmani, blood glucose, MHCP, flavonoid

xiv