Eritropoetin (EPO) adalah suatu hormon glikoprotein dengan berat molekul 30.
400 dalton dan
tersusun dari 165 asam amino dan 4 rantai karbohidrat yang merangsang eritropoiesis di sumsum tulang. Eritropoietin pada orang dewasa terutama diproduksi oleh sel interstisial peritubular korteks ginjal sebagai respons terhadap rangsangan hipoksia, sekitar 10 diproduksi di hati. Nilai normal serum eritropoietin berkisar antara 10-30 mU/ml.