MANAJEMEN MANAJEMEN

AGRB8N8 AGRB8N8
DISUSUN OLEH : DISUSUN OLEH :
TEAM TEACHING MANAJEMEN AGRIBISNIS TEAM TEACHING MANAJEMEN AGRIBISNIS
POKOK BAHA8AN POKOK BAHA8AN
Pendahuluan Pendahuluan
Pengertian Pengertian Sistem Sistem Agribisnis Agribisnis
Organisasi Agribisnis Organisasi Agribisnis
Manajemen Keuangan Manajemen Keuangan
Manajemen Produksi Manajemen Produksi
Manajemen Resiko Manajemen Resiko
Manajemen Pemasaran Manajemen Pemasaran
Manajemen Sumber Daya Manusia Manajemen Sumber Daya Manusia
Manajemen Konflik Manajemen Konflik

REFEREN8 REFEREN8
Downey, D. dan S.P. Erickson, . Manajemen Agribisnis. Penerbit
Erlangga.
Gumbira Sa'id dan A. Harizt ntan, . Manajemen Agribisnis. Penerbit
Ghalia ndonesia. Jakarta.
Kadarsan, H.W., . Keuangan Pertanian dan Pembiayaan
Agribisnis.Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Kotler, P., . Manajemen Pemasaran Analisis, Perencanaan,
mplementasi dan Pengendalian.
Siagian, R., . Pengantar Manajemen Agribisnis. Gadjah Mada University
Press. Yogyakarta.
Sigit, S., . Pengantar Bisnis Praktis. Yayasan Pendidikan Gama.
Yogyakarta.
Soekartawi, . Agribisnis Teori dan Aplikasinya. PT Raja Grafindo
Persada. Jakarta.
Tjiptono, F., . Strategi Pemasaran. Penerbit AND. Yogyakarta
Untuk apa beIajar Agribisnis ? Untuk apa beIajar Agribisnis ?
Agribisnis Agribisnis merupakan merupakan lapangan lapangan kerja kerja yang yang
dinamik dinamik dan dan menantang menantang
Seseorang Seseorang yg yg mau mau menekuni menekuni karier karier dalam dalam
sektor sektor ini ini harus harus miliki miliki landasan landasan
pengetahuan pengetahuan agribisnis agribisnis dan dan ekonomi ekonomi
yang yang kokoh kokoh. .
Pendahuluan Pendahuluan
Agriculture Agriculture
Agribisnis Agribisnis
Bussines Bussines
Agribisnis Agribisnis : :
Usaha ( Usaha (bisnis bisnis) ) di di bidang bidang pertanian pertanian
Pertanian Pertanian ( (arti arti sempit sempit) : ) : pertanian pertanian rakyat rakyat
Pertanian Pertanian ( (arti arti luas luas) : ) :
. . Pertanian Pertanian rakyat rakyat ( (pertanian pertanian dalam dalam arti arti sempit sempit) )
. . Perkebunan ( Perkebunan (perkebunan perkebunan rakyat rakyat dan dan besar besar) )
. . Kehutanan Kehutanan
. . Peternakan Peternakan
. . Perikanan Perikanan
Agribisnis Agribisnis ( (dlm dlm arti arti sempit sempit & & tradisional tradisional) )
Usaha Usaha produsen produsen & & pembuat pembuat bahan bahan
masukan masukan untuk untuk produksi produksi pertanian pertanian
Agribisnis Agribisnis ( (dlm dlm arti arti luas luas & modern) & modern)
U Usaha saha dalam dalam bid bid.. pertanian pertanian ya yan ng g
meliputi meliputi seluruh seluruh sektor sektor bhn bhn masukan masukan, ,
usahatani usahatani, , produk produk yang yang memasok memasok bahan bahan
masukan masukan usahatani usahatani, , terlibat terlibat dlm dlm
produksi produksi, , menangani menangani pemrosesan pemrosesan, , dan dan
pemasaran pemasaran
Pertanian dalam arti modern tidak hanya Pertanian dalam arti modern tidak hanya
berkutat pada kegiatan usahatani saja berkutat pada kegiatan usahatani saja
tetapi juga dalam kegiatan pengelolaan tetapi juga dalam kegiatan pengelolaan
penyediaan pengadaan sarana produksi, penyediaan pengadaan sarana produksi,
penanganan pasca panen, pengolahan, penanganan pasca panen, pengolahan,
serta pemasaran. serta pemasaran.
Manajemen Agribisnis adalah suatu Manajemen Agribisnis adalah suatu
matakuliah yang mengaplikasikan ilmu matakuliah yang mengaplikasikan ilmu
manajemen dalam pelaksanaan manajemen dalam pelaksanaan
kegiatanusaha Agribisnis. kegiatanusaha Agribisnis.
Kemajuan pertanian sangat tergantung Kemajuan pertanian sangat tergantung
dari bagaimana mengelola sumberdaya dari bagaimana mengelola sumberdaya
pertanian yang dimiliki dengan seefektif pertanian yang dimiliki dengan seefektif
dan seefisien mungkin. dan seefisien mungkin.
Agribisnis Agribisnis
Terbagi Terbagi dalam dalam sektor sektor ::
Sektor Sektor masukan masukan (input) (input)
Sektor Sektor produksi produksi (farm) (farm)
Sektor Sektor keluara keluaran (o n (ou utput tput) )
Ruang lingkup Agribisnis Ruang lingkup Agribisnis
Agribisnis
Penyediaan nput
Dan
Sarana Produksi
Usahatani
(Produksi komoditi
Pertanian)
Penanganan
Pasca
Panen dan
Pengolahan
Distribusi
Dan
Pemasaran
Mana]emen Mana]emen
Suatu Suatu proses proses untuk untuk mencapai mencapai hasil hasil- -hasil hasil yang yang
diinginkan diinginkan dengan dengan menggunakan menggunakan SD SD yyang ang
tersedia tersedia
MANAJEMEN : MANAJEMEN :
Planning Planning
Organizing Organizing
Actuating Actuating
Controlling Controlling
Mana]emen Agribisnis Mana]emen Agribisnis
Suatu sistem pengelolaan usaha Agribisnis Suatu sistem pengelolaan usaha Agribisnis
yang berkesinambungan yang berkesinambungan
!erIunya !erIunya Manajemen Manajemen Agribisnis Agribisnis
Keanekaragaman Keanekaragaman jenis jenis bisnis bisnis yg yg besar besar
Kanekaragaman Kanekaragaman ukuran ukuran usaha usaha
Agribisnis Agribisnis skala skala kecil kecil hrs hrs bersaing bersaing dgn dgn yg yg
skala skala besar besar
Falsafah Falsafah hidup hidup tradisional tradisional
Cenderung Cenderung berorientasi berorientasi pd pd keluarga keluarga & &
masyarakat masyarakat
Sifat Sifat produk produk musiman musiman
Bertalian Bertalian dengan dengan gejala gejala alam alam
Produk Produk tidak tidak tahan tahan lama lama
Produk Produk mudah mudah rusak rusak
Dampak Dampak program & program & kebijakan kebijakan
pemerintah pemerintah thd thd pelaku pelaku- -pelaku pelaku Agribisnis Agribisnis
8umber : 8umber :
TEAM TEACHING TEAM TEACHING
MANAJEMEN AGRIBISNIS : MANAJEMEN AGRIBISNIS :
Fitria Dina Riana Fitria Dina Riana
Agustina Shinta Agustina Shinta
Suhartini Suhartini