Lasagna Bahan2 1 bungkus (225 gm) Kulit Lasagna kering 1 s/b marjerin s/k garam Air secukupnya , untuk

k merebus (Kalau dapat beli lasagna instant lagi senang tak payah nak merebus) 125 gm mozarella cheese ~ guna yg dah siap parut Bahan2 Sos Daging 2 s/b marjerin 2 biji Bawang Putih, cincang halus-kurangkan bawang putih sbb tak berapa suka bawang putih 1 biji Bawang Bombay, cincang halus-guna bawang besar biasa 500 gm Daging cincang 250 gm Tomato, kupas, parut - guna diced tomato with basil,garlic&oregano dlm tin 300 gm Sos Tomato dlm botol 100 cc Air 3 blok kiub maggi lembu - guna sesudu besar serbuk pati ayam 1 s/k Oregano serbuk - tak letak sbb dah ada dlm diced tomato s/k Garam, s/b Gula pasir Bahan2 Sos Putih 50 gm marjerin -3 sb 50 gm Tepung gandum - 3 sb 400 cc Susu Cair Evaporated - guna fresh milk 100 cc Air 125 gm Keju Cheddar parut - guna 4 slice cheese 1 blok kiub maggi lembu- 1/2 sb serbuk pati ayam s/k serbuk lada putih - guna serbuk lada putih s/k serbuk buah pala- tak letakpun Cara Menyediakan Kulit Lasagna 1. Panaskan air hingga mendidih, tambahkan marjerin dan garam. Masukkan kulit lasagna satu persatu ke dalam air mendidih dan masak hingga kulit lasagna lembut. (Jgn terlalu lembut sgt.. nanti terkoyak) Toskan dan masukkan dlm sebesen air biasa. * guna lasagna instant tp rendam dlm air panas 10 min utk lembutkan sikit Cara Masak Sos Daging 1. Panaskan marjerin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan daging cincang, kacau rata hingga daging berubah warna & masak.

2. Tambahkan tomato parut (tomato blend) dan sos tomato dan air. Bubuh kiub pati lembu MAGGI/pati ayam, oregano serbuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih & sos agak kering. Cara Masak Sos Putih 1. Panaskan marjerin, masukkan pes tepong gandum & kacau rata. Tuang susu cair dan air sedikit demi sedikit sambil dikacau rata. Tambahkan keju parut, kiub pati lembu/pati ayam, serbok lada putih & serbok pala. 2. Masak hingga mendidih dan mengental. Penyediaan Terakhir 1. Sapu loyang atau caserole empat segi dengan marjerin di sekeliling, susun kulit lasagna pada dasar loyang. 2. Ratakan bahagian sos daging diatasnya dan bahagian sos putih. Ratakan perlahan2. Susun kembali kulit lasagna diatasnya. 3. Ulangi proses sama spt tadi diakhiri dengan susunan lasagsa di atas sekali menutup sos putih. 4. Taburkan cheese parut atasnya. 5. Bakar dengan suhu oven 180C (atas bwh) hingga kuning kecoklatan ( 40 minit). (suhu bergantung oven masing2) 6. Angkat. Sajikan panas.kalau nak senang potong lasagna biarkan sejuk sedikit. *susunan;kulit lasagna-sos daging-sos putih-kulit lasagna-sos daging-sos putihkulit lasagna-sos putih-tabur cheese.

Makaroni Sos Lasagna Waktu lunch hari ni tak masak sbb pagi dah masak byk nasi lemak....langsung utk lunch. Abg Syamil tak nak makan nasi pulak...cakap nak makan lasagna lagi....aduhai baru aja makan lasagna beberapa hari lepas nak makan lagi.... :get_you: Teringat masih ada sos daging baki lasagna simpan dlm freezer sbb hari tu mmg buat lebih sbb plan nak makan dgn makaroni. Jadi masak sos putih utk tambahkan atas makaroni. Sebelum ini ada buat makaroni bakar tp tak laku...mama kena perabihkan.. :mkay: Tapi kali ni bila masak makaroni letak sos lasagna semua suka... :ty_ty:

Makaroni Sos Lasagna Bahan;

1/2 paket makaroni- 250 gm 1/3 sos daging lasagna- ikut spt resepi di atas 1/2 sos putih - ikut spt resepi di atas 6 biji cendawan butang-potong tipis 60 gm mozarella cheese- boleh tambah kalau suka; gantikan 1-2 kpg slice cheese potong halus sbb mozarella ada sikit aja Cara 1.Rebus makaroni dgn sedikit garam.bila empuk sejatkan. 2. Sediakan sos daging dan sos putih 3.Panaskan oven...suhu oven 180C 4.Sediakan loyang atau caserole, isikan makaroni diikuti dgn sos daging,cendawan dan sos putih. 5.Akhir sekali taburkan cheese. bakar selama 20 min atau hingga sedikit kuning..