3.1.

Studi pendahuluan Studi pendahuluan yang terdiri dari berbagai eksperimen dilakukan untuk mempelajari peran faktor terlibat dalam SFME minyak atsiri dari kapulaga. Itu faktor utama adalah keadaan kapulaga (dengan atau dengan- keluar kapsul), kelembaban dari matriks, ekstraksi waktu, dan kekuatan iradiasi. Kelembaban sampel dan kondisi kapulaga berhubungan langsung dengan pabrik. Faktor pertama dapat dengan mudah dikendalikan dan dimodifikasi tergantung pada apakah seluruh buah (kapsul dan biji) digunakan atau hanya biji. Namun, percobaan telah menunjukkan bahwa sulit untuk mencapai kelembaban konten yang lebih tinggi dari 70% apapun kondisi Cardamom. Kedua, hasil minyak atsiri diperoleh dengan SFME, dari seluruh buah dengan kadar air lebih besar dari 65%, adalah sekitar 1% tergantung pada operasi kontra- kondisi baik, sedangkan hasil minyak atsiri dari biji hanya di bawah kondisi operasi yang sama adalah sekitar 3%. Sebagai akibat dari ini, dalam studi ini hanya benihbenih Elletaria mobil damomum L. dirawat dan kadar air dari matriks adalah salah satu dari tiga faktor CCD. Memang, kadar air di bawah perawatan microwave sangat penting, karena air merupakan penyerap yang sangat baik dari energi gelombang mikro. Ini penyerapan yang kuat menyediakan peningkatan emosi- K arakteristik dalam sampel dan kemudian pecah penting minyak sel dengan dalam air situ, diikuti oleh penguapan uap air. Kekuatan radiasi secara langsung berkaitan dengan sampel ukuran. Daya harus cukup untuk mencapai titik didih air (100 C) yang menentukan suhu

ekstraksi. Namun, kekuasaan tidak boleh terlalu tinggi atau ini akan mengakibatkan hilangnya senyawa volatil. Akhirnya, waktu ekstraksi harus dioptimalkan untuk maxi mise hasil ekstraksi tanpa mempengaruhi kualitas minyak. Selain itu, waktu ekstraksi SFME harus lebih rendah dari salah satu hidro-distilasi dalam rangka untuk teknologi baru yang akan layak. 3.2 Tengah hasil desain komposit Tabel 2 menunjukkan respon yang diperoleh dalam CCD-experiments dan desain secara keseluruhan.Hasil panen adalah massa minyak atsiri relatif terhadap massa kering kapulaga benih.Analisis varians (ANOVA) dilakukan pada desain untuk menilai pentingnya model dengan awal ringkasan dari statistik model yang diberikan olehTabel 3 . F-rasio dalam tabel ini adalah rasio dari mean square kesalahan ke kesalahan murni diperoleh dari ulangan pada pusat desain. Arti penting dari nilai F-tergantung pada jumlah derajat kebebasan (DF) dalam model, dan ditampilkan di kolom P-nilai(tingkat kepercayaan 95%). Dengan demikian, efek lebih rendah dari 0,05 pada kolom ini adalah significant. Hal ini ditekankan oleh bagan Pareto standar dalam Gambar. 2 , Yang mengungkapkan tiga koefisien signifikan

mempengaruhi ekstraksi (dalam batas-batas yang dipilih), yaitu ekstraksi waktu, daya radiasi dan kelembaban waktu (menit), sampel. Kurangnya... (W)

dimana T menandakan

ekstraksi

daya P iradiasi

dan H persentase kelembaban dari matriks (%). Itu respon permukaan untuk polinomial ini diwakili dalam Gambar. 3 di mana maksimum pada ekstrem

positif dengan jelas ditunjukkan. Waktu ekstraksi adalah faktor utama yang mempengaruhi hasil SFME tersebut. Seiring dengan peningkatan waktu, hasil meningkat hampir lin-awal. Iradiasi kekuatan dan kelembaban mempengaruhi juga imbal hasil dengan cara yang sama dengan waktu ekstraksi. SFME ekstraksi biji kapulaga yang telah dilakukan pada nilai optimal dari variabel. Hasil optimal minyak atsiri yang diperoleh SFME adalah 2,70% yang merupakan relatif tertutup untuk hasil yang optimal teoritis diperoleh CCD, 2,80%.

3.3. Kondisi yang optimal Yang optimal nilai-nilai variabel yang mempengaruhi SFME yang diberikan oleh perangkat lunak adalah sebagai berikut: waktu ekstraksi: 75 menit, daya: 390 W dan kelembaban tingkat: 67%. Sebagai diharapkan, dan menurut permukaan tanggapan, umum dengan efisiensiensi ekstraksi dalam hal hasil dalam minyak esensial meningkat dengan meningkatkan semua tiga faktor. Mereka yang optimal nilai-nilai praktis sesuai dengan nilai-nilai ekstrem dipilih untuk mendefinisikan domain eksperimental. Memang, seperti yang muncul dalam studi awal, SFME ekstraksi dapat dilanjutkan sampai tidak ada lebih banyak minyak esensial diekstrak, seperti dalam hidro-destilasi. Namun, ekstraksi saat SFME harus lebih rendah daripada HD menjadi antar-esting dalam hal waktu dan penghematan energi. Penyinaran kekuasaan menentukan tingkat penguapan air atau azeotrop campuran (air dan minyak esensial) selama

SFME. Tingkat yang lebih besar dari penguapan, semakin besar imbal hasil kuantitas minyak atsiri.Tingkat kelembaban dari matriks dengan pemanasan gelombang mikro adalah penting karena ditekankan oleh studi pendahuluan.Air menyerap microwave, dan kemudian memanaskan, memungkinkan

memberikan ekstraksi suhu mendekati 100 C.Ini dipanaskan dalam air insitu CRE-Ates bidang kompresi dalam benih, dikelilingi oleh daerah tekanan yang lebih rendah, membuat kelenjar dan oleiferous penerimaan- tacles meledak, maka minyak mengalir ke luar.