RSUD dr.

ZAINOEL ABIDIN
JL. TGK. DAUD BEUREUH NO. 108

PEMBERIAN INFORMASI DAN PENDIDIKAN

DIET DAN NUTRISI
NO. DOKUMEN
ZA.PPK.04.03

NO. REVISI
02

HALAMAN
1/2

Ditetapkan,
DIREKTUR RSUD dr. ZAINOEL ABIDIN
PROSEDUR TETAP

PENGERTIAN
TUJUAN
KEBIJAKAN

PROSEDUR

RSUD dr. ZAINOEL ABIDIN

JL. TGK. DAUD BEUREUH NO. 108

Tanggal Terbit
5 Januari 2015

dr. FACHRUL JAMAL, Sp.An, KIC

PEMBINA TK I
NIP. 19610510 198812 1 001
Menyiapkan pasien untuk mengikuti diet yang dianjurkan dengan
benar
Menyiapkan pasien agar mau bekerja sama dalam program diet yang
ditetapkan
1. SK Direktur RSUDZA Banda Aceh No: 445/65/2014, Tanggal 04
Juli 2014 tentang Penetapan Pelayanan Kesehatan di Rumah
Sakit Umum Daerah dr. Zainoel Abidin.
2. SK Direktur RSUDZA Banda Aceh No: 445/150/2015, Tanggal
27 April 2015 tentang Panduan Informasi Pendidikan Gizi
Rumah Sakit Umum Daerah dr. Zainoel Abidin.
1. DPJP melakukan konsultasi pada ahli gizi dengan mengisi form
asuhan gizi.
2. Ahli Gizi akan melakukan anamnesis pola makan pasien dan
pengukuran status gizi (antropometri, klinis dan biokimia).
3. Ahli Gizi mengisi leaflet diet yang telah disediakan oleh Instalasi
Gizi sesuai jenis diet yang telah ditentukan.
4. Ahli Gizi memberikan penjelasan kepada pasien dan keluarganya
mengenai dietnya dengan menggunakan leaflet diet dan atau
food model.
5. Berikan penjelasan tentang berapa lama diet harus dilakukan.
6. Berikan penjelasan kepada pasien dan keluarganya tentang
bagaimana membuat agenda makan secara tepat
7. Instruksikan pasien dan keluarga untuk mengikuti diet yang
dianjurkan dan hindari makanan yang mengganggu proses
penyembuhan pasien.
8. Berikan penjelasan tentang interaksi obat dan makanan yang
mungkin terjadi.
9. Bantu pasien untuk mengakomodasi pilihan makanan dalam diet
yang ditentukan.
10. Berikan penjelasan kepada pasien dan keluarga cara membaca
label makanan dan memilih makanan dengan tepat.
11. Observasi kemampuan pasien memilih makanan sesuai dengan
diet yang telah ditentukan.
12. Berikan penjelasan tentang bagaimana cara mendapatkan waktu
makan yang sesuai secara tertulis.
13. Ahli Gizi mencatat hasil edukasi dalam form edukasi terintegrasi
14. Libatkan keluarga dalam pemberian informasi dan pendidikan
pada pasien.
PEMBERIAN INFORMASI DAN PENDIDIKAN
DIET DAN NUTRISI

NO. DOKUMEN
ZA.PPK.04.03
UNIT TERKAIT

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.

NO. REVISI
02

HALAMAN
2/2

Instalasi Rawat Inap

Instalasi Rawat Jalan
Instalasi Gawat Darurat
Instalasi Penyuluhan Kesehatan Rumah Sakit
Instalasi Bedah Sentral
Instalasi Anastesi
Instalasi Rehabilitasi Medik
Instalasi Perawatan Intensive Terpadu
Instalasi Thalasemia
Instalasi RHCU
Instalasi Pelayanan TB Terpadu
Instalasi Dialisis
Instalasi Gizi