FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

UPN VETERAN JAWA TIMUR

SOAL UJIAN AKHIR SEMESTER
MATA KULIAH
DOSEN PENGUJI
PROGRAM PENDIDIKAN
PROGRAM STUDI / SEMESTER
HARI / TANGGAL
WAKTU
SIFAT UJIAN
SEMESTER
TAHUN AKADEMIK

: RANCANGAN PERCOBAAN
: DR.Dra. JARIYAH, MP
IR. RUDI NURISMANTO, MSi
: S-1
: TEKNOLOGI PANGAN / VI
: SELASA / 30 JUNI 2015
: 100 MENIT
: TUTUP BUKU
: GENAP
: 2014 / 2015

PERHATIAN :
1. Bacalah pertanyaan / soal ujian dengan teliti
2. Periksa kembali jawaban Saudara sebelum diserahkan kepada pengawas ujian
SOAL :

1. Apa tujuan utama dari penggunaan percobaan faktorial?

2. Kapan digunakan percobaan factorial dengan rancangan acak lengkap dan
rancangan acak kelompok?
3. Seorang peneliti ingin meneliti aktivitas antioksidan dari 3 jenis buah (Apel,
Belimbing dan Jambu ) pada 3 konsentrasi ekstrak etanol (0, 70, dan 96 %).
Rancangan apa yang sebaiknya digunakan dan tuliskan hipotesis penelitian
tersebut?
4. Interpretasikan hasil anova dibawah ini

Dari penenelitian di atas, buatlah model matematisnya dan buatlah

rekomendasinya.

5. Tentukan notasi hasil anova dibawah ini

Jelaskan mengapa digunakan rancangan acak kelompok pola faktorial ?

6. Lengkapi kolom-kolom yang kososnng dari tabel di bawah ini

Sumber
Keragaman
Perlakuan
A
B
AB
Galat
Total

db

JK

KT

Fhit

Ftabel
X

Selamat Bekerja
Acuan
1. Silabus Matakuliah:
Rancangan Percobaan

Soal ini dibuat oleh

Dosen,

Ditinjau & divalidasi oleh :

Koordinator dosen,

Ir. Rudi Nurismanto, MSi

Ir. Sudaryati HP, MP

2. Penyempurnaan kurikulum
2013