MAKALAH

ASPEK PEMASARAN
BISNIS PLAN ES KRIM BANG JONI

Oleh :
Febri Widianto
(07)
Meiji Utomo Simalango
Ryan Yunizar Arifin
Prodi Akuntansi D3

(12)
(17)

POLITEKNIK NEGERI SEMARANG

TAHUN 2014
BAB I
PENDAHULUAN
1.1.

Latar Belakang

Pemasaran adalah salah satu kegiatan pokok yang perlu dilakukan oleh perusahaan baik itu
perusahaan barang atau jasa dalam upaya untuk mempertahankan kelangsungan hidup usahanya. Hal
tersebut disebabkan karena pemasaran merupakan salah satu kegiatan perusahaan, dimana secara
langsung berhubungan dengan konsumen. Maka kegiatan pemasaran dapat diartikan sebagai kegiatan
manusia yang berlangsung dalam kaitannya dengan pasar. Dalam era persaingan usaha yang semakin
kompetitif sekarang ini, setiap pelaku bisnis yang ingin memenangkan kompetisi dalam persaingan pasar
akan memberikan perhatian penuh pada strategi pemasaran yang dijalankannya. Produk produk yang
dipasarkan dibuat melalui suatu proses yang berkualitas akan memiliki sejumlah keistimewaan yang
mampu meningkatkan kepuasan konsumen atas penggunaan produk tersebut. Dengan demikian
pelanggan mau dan rela untuk kembali menikmati apa yang ditawarkan oleh perusahaan dan menjadi
pelanggan yang setia bagi perusahaan. Sedangkan untuk dapat mendistribusikan kualitas dibidang jasa
merupakan hal yang tidak mudah. Oleh karena itu, dalam proses pendistribusian barang kepada konsumen
harus ada perhatian penuh dari manajemen pemasaran paling atas hingga karyawan level bawah .
Salah satu masalah pokok yang menjadi kendala dalam pemasaran adalah banyaknya saingan
didalam pasar itu sendiri baik dari produk sejenis maupun dari produk lain. Hal tersebut merupakan
tanggung jawab besar yang harus dimenangkan oleh suatu perusahaan jika ingin tetap eksis didalam
persainganbisnis.Persaingan yang semakin tajam dan perubahan-perubahan yang terus terjadi harus dapat
dijadikan pelajaran oleh manajemen pemasaran agar dapat secara proaktif mengantisipasi perubahanperubahan yang terjadi baik untuk masa sekarang dan akan datang.
1.2 Rumusan Masalah

Rumusan masalah yang kami ambil berdasarkan latar belakang di atas meliputi :
a. Bagaimana pangsa pasar dari es krim bang joni ?
b. Berapa harga penjualan dari es krim bang joni?
c. Bagaimana cara mempromosikan es krim bang joni?
d. Bagaimana reaksi konsumen mengenai es krim bang joni?

1.3 Tujuan Penulisan

Tujuan penulisan dari aspek manajemen atas praktek implementasi bisnis kami ini,yaitu:
a. untuk mengetahui pangsa pasar dari es krim bang joni.
b. untuk mengetahui harga jual dari es krim bang joni.
c untuk mengetahui cara promosi es krim bang joni.

d. untuk mengetahui reaksi konsumen mengenai es krim bang joni.

BAB II
LANDASAN TEORI
2.1 Pengertian Pemasaran
Pemasaran adalah salah satu kegiatan pokok yang perlu dilakukan oleh perusahaan baik itu
perusahaan barang atau jasa dalam upaya untuk mempertahankan kelangsungan hidup usahanya, untuk

mendapatkan laba dan untuk berkembang. Hal tersebut disebabkan karena pemasaran merupakan salah
satu kegiatan perusahaan, dimana secara langsung berhubungan dengan konsumen. Maka kegiatan
pemasaran dapat diartikan sebagai kegiatan manusia yang berlangsung dalam kaitannya dengan pasar.
Selain itu ada pula tiga pendapat tentang pemasaran (marketing) yaitu:
1. Pemasaran adalah suatu sistem keseluruhan dari kegiatan-kegiatan bisnis yang diajukan untuk
merencanakan, menentukan harga, mempromosikan dan mendistribusikan barang dan jasa yang
memuaskan kebutuhan, baik kepada pembeli yang ada maupun pembeli potensial. (William
j.Stanton, 1978 )
2. Pemasaran adalah pelaksanaan kegiatan dunia usaha yang mengakibatkan aliran barang dan jasa
dari para produsen ke para konsumen. ( The Amirican Marketing Association )
3. Pemasaran adalah suatu proses sosial dan manajerial dimana individu dan kelompok
mendapatkan kebutuhan dan keinginan mereka dengan menciptakan, menawarkan, dan bertukar
sesuatu yang bernilai satu sama lain. ( Philip Kotler, 1995 )
Berdasarkan beberapa pengertian tersebut berarti pemasaran terdiri dari tindakan-tindakan yang
menyebabkan berpindahnya hak milik atas barang serta jasa dan yang menimbulkan distribusi fisik
mereka. Proses pemasaran meliputi aspek fisik dan non fisik. Aspek fisik menyangkut perpindahan
barang-barang ketempat dimana mereka dibutuhkan. Sedangkan aspek nonfisik dalam arti bahwa para
penjual harus mengetahui apa yang diinginkan oleh para pembeli dan pembeli harus pula mengetahui apa
yang dijual.
2.2 Tujuan Pemasaran
Pemasaran memiliki tujuan antara lain sebagai berikut :
1. Konsumen potensial mengetahuisecara detail produk yang kita hasilkan dan perusahaan dapat
menyediakan semua permintaan mereka atas produk yang dihasilkan.
2. Perusahaan dapat menjelaskan secara detail semua kegiatan yang berhubungan dengan
pemasaran. Kegiatan pemasaran ini meliputi berbagai kegiatan, mulai dari penjelasan mengenai
produk, desainproduk, promosi produk, pengiklanan produk, komunikasi kepada konsumen,
sampai pengiriman produk agar sampai ke tangan konsumen secara cepat.

3. Mengenal dan memahami konsumen sedemikian rupase hingga produk cocok dengannya dan
dapat terjual dengan sendirinya.
2.3 Pengertian Pangsa Pasar
Pangsa pasar adalah (Persentase pasar) penjualan perusahaan dibandingkan pasar keseluruhan
normalnya lebih tinggi jika menghadapi persaingan sedikit. Perusahaan dapat memasang harga tinggi,
tanpa kehilangan konsumen. Keseluruhan penghasilan (total revenue) tergantung pada jumlah (quantity)
yang terjual dan harga per unit (price).
2.4 Pengertian Harga
Harga(Price)Adalah jumlah uang yang harus dibayar oleh pelanggan untuk memperoleh suatu
produk. Harga merupakan satu-satunya unsur bauran pemasaran yang memberikan pemasukan atau
pendapatan bagi perusahaan, sedangkan ketiga unsur lainnya (Produk, Promosi dan Distribusi)
menyebabkan timbulnya biaya.

2.5 Promosi
2.5.1 Pengertian Promosi
Promosi adalah upaya untuk memberitahukan atau menawarkan produk atau jasa pada
dengan tujuan menarik calon konsumen untuk membeli atau mengkonsumsinya. Dengan
adanya promosi produsen atau distributor mengharapkan kenaikannya angka penjualan.
2.5.2 Tujuan Promosi
Tujuan promosi di antaranya adalah:
1. Menyebarkan informasi produk kepada target pasar potensial
2. Untuk mendapatkan kenaikan penjualan dan profit/laba
3. Untuk mendapatkan pelanggan baru dan menjaga kesetiaan pelanggan
4. Untuk menjaga kestabilan penjualan ketika terjadi lesu pasar
5. Membedakan serta mengunggulkan produk dibanding produk pesaing
6. Membentuk citra produk di mata konsumen sesuai dengan yang diinginkan.

7. Mengubah tingkah laku dan pendapat konsumen.

2.5.3 Cara Promosi
Beberapa cara untuk melakukan promosi adalah:
1. Melalui e-mail
2. Melalui sms
3. Melalui pembicaraan
4. Melalui iklan
5. Media sosial
6. dll

BAB III
IMPLEMENTASI PEMASARAN
3.1. PangsaPasar
Sesuai dengan rencana saat pembentukan usaha, pangsa pasar utama kami adalah Mahasiswa
Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Semarang.Namun seiring dengan berjalannya usaha pada akhirnya
kami juga memasarkan produk kami ke Universitas Diponegoro. Tidak hanya itu kami juga mulai
melebarkan area pemasaran sampaike Simpang Lima Semarang, kawasan yang ramai pengunjung.
3.2. Harga Produk
Pada hari pertama beroperasi kami memasang harga promo dengan harga sesuai dengan harga
produk produksi kami yaitu sebesarRp. 2.500,-. Hal ini bertujuan untuk mengenalkan produk kami.
Setelah beberapa hari kemudian kami berencana untuk menaikan harga menjadi Rp 3.000,-.

3.3. Promosi
Produk dari Bang Joni kami promosikan dengan cara mendisplay produk kami dan menawarkan
secara langsung kepada konsumen. Sarana komunikasi juga kami manfaatkan seperti contohnya lewat
Blackberry Messenger, Whatsapp, dan Short Messages Service.
3.4. Reaksi Konsumen
3.4.1. Kepuasan Konsumen
Menurut pendapat dari konsumen sebagian besar telah merasa puas dengan produk kami yang
terjangkau harganya. Namun ada pula konsumen yang masih merasa cita rasanya kurang.

3.4.2. Komentar
Setelah melakukan penjualan secara nyata kepasar dan memperoleh banyak konsumen, kami
bisa melakukan review atas proses penjualan serta pemasaran yang telah kami lakukan, bercermin pada
banyaknya komentar yang muncul daripara konsumen kami. Berikut beberapa tanggapan dari konsumen
kami :

Friska
Dika
Rifka
Widi
Arif

: rasa nyaenak, manisnya pas

: buahnya terasa banget di lidah
: manis, rasanya alami banget
: enak sih, tapi es terlalu cepat mencair
: kalau bisa, disediakan tisu ketika membelinya

Selain Konsumen memberikan tanggapan ada juga yang memberikan saran seperti :
1. Adanya tambahan rasa buah lain
2. Adanya tambahan topping

DAFTAR PUSTAKA
http://id.wikipedia.org/wiki/Pemasaran
http://id.wikipedia.org/wiki/Promosi_%28pemasaran%29
http://materikuliahmanajemens1.blogspot.com/2013/07/pengertian-harga.html
http://ruangkreatif2011.blogspot.com/2012/06/pengertian-pangsa-pasar.html