BAB PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN

Pengertian
Pertumbuhan : Penambahan jumlah sel dan ukuran tubuh, Irreversible, dapat diukur,
kuantitatif
Perkembangan : proses mencapai kematangan fungsi organisme/ kedewasaan,
kualitatif, reversible

o
o
o

o
o
o
o

o
o
o
o
o

Perkembangan Bakal Biji

Endosperm tumbuh duluan, kaya cadangan makanan
Embrio zigot menghasilkan sel basal yg menjadi suspensor (penghubung embrio
dg kulit bakal biji) dan sel terminal yg menjadi proembrio (melekat pd suspensor)
Biji yang matang mengandung embrio yg dikelilingi kotiledon dan endosperm
serta dilindungi kulit biji
Perkembangan Bakal Buah
Bakal buah berkembang karena ada penyerbukan, dinding bakal buah menjadi
perikarp. Bakal buah menjadi buah yg berfungsi melindungi biji ketika dipencarkan
angin/hewan.
Perkecambahan
Dimulai dengan berakhirnya masa dormansi (asam absisat tidak aktif) ditandai
dengan proses imbibisi, yaitu masuknya air ke dalam biji (mengaktifkan giberelin)
Melakukan pembelahan sel aktif
Saat mencapai massa tertentu akan diferensiasi
Organogenesis
1. Akar Lembaga/Radikula
2. Daun Lembaga/Kotiledon
3. Batang Lembaga/Kaulikulus dibedakan menjadi epikotil (diatas daun lembaga,
mjd batang dan daun) dan hipokotil (dibawah daun lembaga, mjd akar)
Macam Perkecambahan
1. Epigeal : Hipokotil ke atas, kotiledon terangkat, contohnya kacang hijau
2. Hipogeal : Epikotil ke atas, kotiledon di tanah, contohnya kacang kapri
Pertumbuhan Primer hanya pada jaringan meristem
Akar paling cepat di belakang ujung akar
1. Tudung Akar untuk melindungi daerah meristem akar dan melumasi tanah
2. Pembelahan untuk mempebanyak sel
3. Pemanjangan untuk menambah panjang sel dan penyimpan makanan
4. Diferensiasi untuk menyesuaikan struktur dan fungsi sel, terdapat 3 jaringan
yaitu protoderma, meristem dasar, prokambium
Batang titik tumbuh di ujung batang
Meristem apikal berupa massa berbentuk kubah yg dibentuk oleh kuncup
Daun yang muncul dari kuncup tunas adalah primordia
Daerah pemanjangan sel yg akan jaringan hasilnya nanti akan mengalami
diferensiasi
Jaringan meristem dibagi dua yaitu embrional dan kambium
Pertumbuhan sekunder hanya dikotil
Bertambah besarnya diameter batang
Yang aktif membelah sel meristem pada kambium
Akan membentuk lingkaran tahun
Faktor Internal yang mempengaruhi
Genetis : mengatur pola pertumbuhan dg sifat yg diturunkan dan sintesis yg
dikendalikan
Hormon
1. Auksin memacu pemanjangan sel, gak aktif saat ada cahaya
2. Giberelin perkembangan dan perkecambahan embrio, yang kerdil bisa normal

3. Etilen pematangan buah dan kerontokan daun

4. Sitokinin pembelahan sel
5. Asam Absisat penuaan, gugurnya daun, mempertahankan dormansi
6. Kalin organogenesis, rizo=akar, kaulo=batang, filo=daun, anto=bunga
7. Asam Traumalin regenerasi sel apabila ada kerusakan
Faktor Eksternal yang mempengaruhi
o Suhu : suhu optimum
o Cahaya : pd tempat gelap lebih cepat.
o Nutrisi
o Air
o pH (tanah)