Hewan Qurban Ternyata Tidak Merasa

Sakit Ketika Disembelih

Posted on October 5, 2014

BENARKAH para binatang yang disembelih itu merasakan sakit? Ternyata sebuah
penelitian menunjukan jawaban yang mengejutkan bahwa binatang yang disembelih
secara syariat islam tidak merasakan sakit sama sekali.

53.4K

SHARES

COMMENTS

BENARKAH para binatang yang disembelih itu merasakan sakit?

Ternyata sebuah penelitian menunjukan jawaban yang mengejutkan bahwa binatang

yang disembelih secara syariat islam tidak merasakan sakit sama sekali.
Penelitian ini dilakukan oleh dua orang staff peternakan dari Hannover University,
sebuah Universitas terkemuka di Jerman, yaitu Prof Wilhelm Schulze dan koleganya Dr.
Hazim, keduanya memimpin satu tim penelitian terstruktur untuk menjawab
pertanyaan :
Manakah yang lebih baik dan paling tidak sakit?
1. Menyembelih secara syariat islam yang murni/menggunakan pisau tajam (tanpa
proses pemingsanan)?
2. Menyembelih dengan cara barat dengan pemingsanan/dipukul kepalanya?

Keduanya merancang penelitian sangat canggih, menggunakan sekelompok sapi yang

cukup umur (dewasa).
Pada permukaan otak kecil sapi-sapi itu dipasang elekroda (microchip) yang disebut
Electro Encephalograph (EEG). EEG dipasang dipermukaan otak yang menyentuh titik
(panel) rasa sakit, untuk merekam dan mencatat derajat rasa sakit ketika disembelih.
Dijantung sapi-sapi itu juga dipasang Electro Cardiograph (ECG) untuk merekam
aktivitas jantung saat darah keluar karena disembelih.
Untuk menekan kesalahan, sapi dibiarkan beradaptasi dengan EEG dan ECG yang
telah terpasang ditubuhnya selama beberapa minggu, setelah adaptasi dianggap cukup
maka separuh sapi disembelih sesuai syariat islam yang murni, dan sisanya disembelih
dengan menggunakan metode pemingsanan yang diadopsi barat.
Dalam syariat islam penyembelihan dilakukan dengan pisau yang tajam, dengan
memotong 3 saluran pada leher, yaitu : saluran makan, saluran napas serta dua saluran
pembuluh darah, yaitu arteri karotis dan vena jugularis
Syariat Islam tidak merekomendasikan metode pemingsanan sebaliknya metode barat
justru mengajarkan bahkan mengharuskan agar ternak dipingsankan terlebih dahulu
sebelum disembelih.
Dari hasil penelitian prof Schultz dan Dr Hazim di Hannover University Jerman dapat
diperoleh kesimpulan bahwa :
Penyembelihan menurut syariat islam/menggunakan pisau tajam menunjukan :
Pertama : Pada 3 detik pertama setelah ternak disembelih (dan ketiga saluran pada
leher sapi bagian depan terputus) tercatat tidak ada perubahan pada grafik EEG, hal ini
berarti pada 3 detik pertama setelah disembelih tidak ada indikasi rasa sakit.
Kedua : pada 3 detik berikutnya, EEG pada otak kecil merekam adanya penurunan
grafik secara bertahap yg sangat mirip dengan kejadian deep sleep (tidur nyenyak),
hingga sapi2 itu benar-benar kehilangan kesadaran Pada saat tersebut tercatat pula
ECG bahwa jantung mulai meningkatkan aktivitasnya.

Ketiga : Setelah 6 detik pertama ECG pada jantung merekam adanya aktifitas luar
biasa dari jantung untuk menarik sebanyak mungkin darah dari seluruh anggota tubuh
dan memompanya keluar.
Hal ini merupakan refleksi gerakan koordinasi antara jantung dan sumsum tulang
belakang (spinal cord). Pada saat darah keluar melalui ketiga saluran yg terputus
dibagian leher, grafik EEG tidak naik, tapi justru drop (turun) sampe zero level (angka
nol) Hal ini diterjemah oleh kedua ahli itu bahwa No Feeling of pain at all ! (tidak ada
rasa sakit sama sekali)
Keempat : Karena darah tertarik dan terpompa oleh jantung keluar tubuh secara
maksimal, maka dihasilkan healthy meat (daging yg sehat)

BACA JUGA :

Jenis daging dari hasil sembelih semacam ini sangat sesuai prinsip Good
Manufacturing Practise (GMP) yang menghasilkan Healthy Food.
Secara Pemingsanan/Dibius/disetrum/dipukul kepalanya cara Barat :
Pertama : Setelah dilakukan proses Stunning (pemingsanan), sapi terhuyung jatuh &
collaps (roboh), setelah itu sapi tidak bergerak lagi, sehingga mudah dikendalikan, Oleh
karena itu sapi dengan mudah disembelih tanpa meronta-ronta dan tampaknya tanpa
mengalami rasa sakit. Pada saat disembelih darah yang keluar hanya sedikit tidak
sebanyak bila disembelih tanpa proses stunning (pemingsanan)
Kedua : Segera setelah proses pemingsanan, tercatat adanya kenaikan yang sangat
nyata pada grafik EEG.. Hal ini mengindikasikan adanya tek anan rasa sakit yang
diderita oleh ternak (karena kepalanya dipukul, sampai jatuh pingsan)
Media pemingsanan yang digunakan : Setrum, bius, maupun dengan cara yang mereka
anggap paling baik memukul bagian tertentu di kepala ternak dengan alat tertentu pula.
Alat yang digunakan adalah Captive Bolt Pistol (CBV)
Ketiga : Grafik EEG meningkat sangat tajam dengan kombinasi grafik ECG yang drop
kebatas paling bawah, akibatnya jantung kehilangan kemampuan untuk menarik darah
dari seluruh organ tubuh serta tidak lagi mampu memompanya keluar dari tubuh.
Keempat : Karena darah tidak tertarik dan tidak terpompa keluar tubuh secara
maksimal, maka darah itupun membeku di dalam urat/pembuluh darah dalam daging

sehingga dihasilkan unhealthy meat (daging yang tidak sehat) dengan demikian
menjadi tidak layak dikonsumsi oleh manusia.
Timbunan darah beku yang tidak keluar saat ternak mati/disembelih merupakan tempat
atau media sangat baik bagi tumbuh kembangnya bakteri pembusuk yg dapat merusak
kualitas daging.
Meronta-ronta dan meregangkan otot pada saat ternak disembelih ternyata bukannya
ekspresi rasa sakit. Sangat jauh berbeda dengan dugaan kita sebelumnya. Bahkan
mungkin sudah lazim menjadi keyakinan kita bersama, bahwa setiap darah yang keluar
dari anggota tubuh yang terluka pastilah disertai rasa sakit & nyeri, terlebih lagi yang
terluka adalah leher dengan luka terbuka yang menganga lebar.
Hasil penelitian Prof Schultz dan Dr Hazim justru membuktikan sebaliknya. Yakni pisau
tajam yang mengiris leher (sebagai syariat islam dalam penyembelihan ternak) ternyata
tidaklah menyentuh saraf rasa sakit.
Oleh karena itu, keduanya menyimpulkan bahwa sapi meronta-ronta dan meregangkan
otot bukanlah sebagai ekpresi rasa sakit, melainkan sebagai ekpresi keterkejutan otot
dan saraf saja (yaitu pada saat darah mengalir keluar dengan deras), mengapa
demikian? Hal ini tentulah tidak terlalu sulit untuk dijelaskan, karena EEG tidak
membuktikan, juga tidak menunjukan adanya rasa sakit.
Nah, jelas bukan, bahwa secara ilmiah ternyata penyembelihan secara syariat Islam
ternyata lebih maslahat. Apalagi ditambah dengan anjuran untuk menajamkan pisau
untuk mengurangi rasa sakit hewan sembelihan.
Sabda Nabi Sesungguhnya Allah menetapkan ihsan (kebaikan) pada segala sesuatu.
Maka jika kalian membunuh hendaklah kalian berbuat ihsan dalam membunuh, dan
apabila kalian menyembelih maka hendaklah berbuat ihsan dalam menyembelih. (Yaitu)
hendaklah salah seorang dari kalian menajamkan pisaunya agar meringankan binatang
yang disembelih..
Subhanallah! [Sumber: Dakwah Makassar]