LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN

SISTEM PENDISTRIBUSIAN MAKANAN

RSUD LINGGAJATI KUNINGAN

Disusun sebagai Salah Satu Tugas Praktek Kerja Lapangan (PKL)

Program Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi

Disusun oleh
RIKKY ADIGUNA NUGRAHA
SG15024

PROGRAM STUDI S1 ILMU GIZI

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN IMMANUEL
BANDUNG
TAHUN 2016

KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan yang Maha Esa yang telah
memberikan berkah serta anugrah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
Laporan Praktek Kerja Lapangan Program Manajemen Sistem Penyelenggaraan
Makanan Institusi dengan judul Sistem Pendistribusian Makanan di RSUD
Linggajati sebagai syarat untuk memenuhi tugas dalam rangka Praktek Kerja
Lapangan Program Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi.
Laporan ini dapat terselesaikan berkat bantuan berbagai pihak, untuk itu
penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1

Ketua STIK Immanuel Bandung yang telah memberikan ijin PKL.

Direktur RSUD Linggajati yang telah memberikan iji PKL.

1.

Ketua Prodi S1 Ilmu Gizi STIK Immanuel Bandung yang telah memberikan
ijin PKL.

2.

Kepala Instalasi Gizi RSUD Linggajati yang telah membimbing selama PKL.

3.

Seluruh dosen dan staf Prodi S1 Ilmu Gizi STIK Immanuel Bandung.

4.

Semua pihak yang telah membantu dalam pembuatan laporan Praktek Kerja
Lapangan Program Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyusunan laporan ini.

Oleh karena itu, saran dan kritik yang membangun sangat penulis harapkan. Penulis
berharap semua laporan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak, khususnya bagi
penulis sendiri.

Majalengka, Oktober 2016

Penulis