DASAR PERTIMBANGAN PEMILIHAN METODE

Kegiatan penyuluhan
: Pembuatan Perangkap Lalat Buah
Tujuan Perubahan Perilaku : Ketrampilan
Tingkatan adopsi
: Minat dan Menilai
Pedekatan
: Dasar
No
Indikator
Pertimbangan
1
Keadaan
a. Pendidikan
SMU
b. Pekerjaan
sasaran
Petani
c. Pengelaman Bertani
> 5 thn
d. Penyuluhan yang
> 1 kali
pernah diikuti
2
Penyuluh
a. Pendidikan
S1
b. Pelatihan yang dikuti
>5 kali
c. Masa kerja
>5 thn
d. Usia
>30 thn
e. Bidang kealihan
3
4

Keadaan
wilayah
Biaya dan
sarana
Kebijakan
perintah

a. Keadaan hamparan
b. Peruntukan lahan
a. Sumber biaya

Cukup Luas
Lahan Pertanian
Swadaya

b. Jumlah biaya
c. Sarana yang ada
Kebijakan Pemda Tk II

Rp.500.000

Nilai
/hasil

Kesimpulan
Dapat
mengikuti
semua metode

P2BN

Alternatif metode
Sasaran
Potret penyuluh
Kebijakan
Biaya
Keadaan
wilayah
Materi
Jumlah Skor

Pertemuan
**
**
**
**
***

Demonstrasi
***
**
***
***
***

Kursus Tani
*
***
**
*
**

Studi Banding
*
**
*
*
**

**
13

***
17

**
11

*
8

Dari Hasil Skor diatas maka metode terpilih adalah : Demonstrasi Cara
Mengetahui :
Pembimbing Eksternal

Antonius Jemiran, SP
NIP. 19590515 198103 1 018

Bangunjiwo, 26 Mei 2014

Praktikan

Kuswoyo
NIREM. 0514120382

SINOPSIS

Judul Materi

: Pembuatan Silase / Fermentasi Pakan Ternak

Ringkasan Awal
Pakan merupakan sumber energy utama untuk pertumbuhan dan pembangkit tenaga
ternak sapi. Makin baik mutu dan jumlah pakan yang diberikan semakin besar tenaga yang
ditimbulkan dan makin besar pila energy yang tersimpan dalam bentuk daging. Pakan
memiliki peranan penting dalam budidaya ternak karena lebih dari 70 % biaya pemeliharaan
didominasi oleh biaya pembelian pakan. Pemberian pakan yang cukup jumlah dan gizinya
akan mendorong peningkatan pertambahan berat yang signifikan. Fungsi lain dari pemberian
pakan adalah untuk memelihara daya tahan tubuh dari pantogen penyebab penyakit. Jenis
pakan yang diberikan pada ternak harus mampu memberikan jaminan terhadap kelangsungan
budidaya. Bentuk pakan yang sering diberikan pada ternak antara lain berupa hijauan dan
konsentrat (makanan penguat).

Mengingat biaya pakan yang begitu besar, maka pengenalan jenis ransum pakan baik hijauan
dan konsentratnya tetap actual untuk diperbincangkan, mengingat ketepatan pemberian pakan
menjadi kunci keberhsailan pemeliharaan ternak sapi. Disisi lain kondisi ini mengahruskan
peternak untuk dapat melakukan efisiensi usaha melalui pembuatan pakan ternak sendiri yang
murah. Salah satu cara yang memungkinkan pembuatan pakan ternak dengan mengolah
pakan dengan ternak dengan harga murah, terjangkau dan mudah dilakukan adalah dengan
mengolah pakan dengan menggunakan bahan-bahan lokal atau bahan-bahan yang terdapat
disekitar lokasi ternak, tetapi masih sesuai standar kecukupan gizi bagi ternak.
Ringkasan Utama
Jerami padi dan malai padi (limbah penggunaan mesin thresher) sangat disukai sapi
sebagai pakan, namun perlu dilakukan pengolahan sebelumnya untuk menambah nilai
gizinya. Pengolahan ini dapat dilakukan dengan amoniasi atau fermentasi.
Proses fermentasi untuk 100 kg jerami padi kering dilakukan dengan cara :
1. Potong/cacahlah jerami padi menjadi 5 10 cm.
2. Timbang urea seberat 2 kg ( 2 % dari berat jerami) dan cairkan dalam 30 liter air.
3. Siramlah jerami dengan air sampai lembab merata kemudian masukan kedalam lubang
atau karung plastik kedap udara.
4. Setiap ketebalan 10-20 cm siramlah dengan larutan urea.
5. Tutuplah dengan plastik yang rapat setelah 1 bulan proses fermentasi selesai lalu
dibongkar dan disimpan ditempat teduh.
6. Dianginkan terlebih dahulu untuk mengurangi bau amoniak sebelum diberikan ke sapi
Ringkasan penutup
Untuk pemberian pakan ternak disesuaikan dengan umur, berat badan dan
produksinya. Umumnya pada masa pertumbuhan dan produksi membutuhkan protein dan
energy lebih banyak dibanding masa lainnya. Pemberian makan ternak yang sudah di
fermentasikan akan mudah dicerna oleh system pencernaan ternak, disamping bisa
meningkatkan kandungan gizi serta dapat memperbaiki bahan menjadi kompok, mengandung
energy cukup tinggi sehingga dapat meningkatkan palatabilitas serta cita rasa pakan.
Bangunjiwo, 26 Mei 2014
Praktikan

Kuswoyo
NIREM. 0514120382

Mengetahui :
Pembimbing Eksternal

Antonius Jemiran, SP
NIP. 19590515 198103 1 018

LEMBAR PERSIAPAN MENYULUH

Judul
Tujuan
Metode
Waktu
Alat
Bahan
Alat bantu
Tempat

: Pembuatan Silase / Fermentasi Pakan Ternak

: Agar petani dapat mengetahui pembuatan fermentasi pakan ternak ( Silase )
: Demonstrasi Cara (Ceramah, Diskusi dan Parktek)
: 28 Mei 2014, Pukul 19.00-20.30 WIB
: Parang, pacul, Drum Plastik
: Jerami padi, urea, air, tetes tebu, bekatul.
: Sound sistem, LCD, kertas koran, spidol, Laptop
: Rumah Ketua Kel. Tani Subur Makmur Dusun Gendeng, Desa Bangunjiwo,
Kasihan, Bantul

No

Langkah Kegiatan

Uraian Kegiatan

Kegiatan Peserta

Waktu
(menit)
5

Pembukaan

- Salam Pembuka
- Absensi Peserta
- Menciptakan suasana siap

- Memberikan soal/pertanyaan pada

peserta

Pre Test

Tujuan Kegiatan

Isi Materi Pokok

Diskusi dan Tanya

Jawab

- Menyapaikan/menjelaskan tujuan
pertemuan yang ingin dicapai

- Menjelaskan tentang isi materi

pokok bahasan

- Melaksanakan diskusi dengan

peserta tentang pokok bahasan
- Membuat Silase

Praktek

Post Test

Penutup (kesimpulan
dan menyampaikan
rencana pertemuan
berikutnya

Melaksanakan evaluasi akhir

(post test) setelah
pembahasan materi

- Kesimpulan hasil kegiatan

- Menyampaikan rencana pertemuan
berikutnya
- Salam penutup

Total Waktu

Menerima salam
Merasa di hargai
Merasa ingin tahu/
tertarik pada kegiatan
yangpertemuan
Menjawab pertanyaan
pada pratest sesuai
kemampuan sendiri /
tidak meniru jawaban
orang lain
Memahami dan
menetapkan
kesepakatan sesuai
dengan tujuan kegiatan
Memperhatikan, dan
Memahami, pokok
bahasan yang
disampaikan
Proaktif bertanya dan
memberi tanggapan
Menyiapkan bahan
yang akan dijadikan
silase
Memotong bahan yang
akan dijadikan silase
ukuran 3 5 cm.
Mencampurkan bahan
pendukung pada bahan
yang sudah dipotong
potong
Memasukan bahan yang
sudah dicampur
kedalam tong plastic
dan ditutup sampai
rapat.
Menjawab pertanyaan
pada pratest sesuai
kemampuan sendiri /
tidak meniru jawaban
orang lain
Memahami kesimpulan
akhir dan
menerapkannya
Mempersiapkan
rencana pertemuan
berikutnya
Silaturahmi / keakraban

5
10

45

10

90

Mengetahui :
Pembimbing Eksternal

Bangunjiwo, 26 Mei 2014

Praktikan

Antonius Jemiran, SP
NIP. 19590515 198103 1 018

Kuswoyo
NIREM. 0514120382

RUMUSAN TUJUAN PENYULUHAN

Materi

: Pembuatan Silase / Fermentasi Pakan Ternak

Tempat

: Rumah Ketua Kelompok Tani Subur Makmur, pedukuhan Gendeng, desa

Bangun Jiwo

Waktu

: Rabu 28 Mei 2014 Pukul 19.00 s/d 20.30 WIB

Tujuan

:
Sesuai dengan keadaan wilayah desa Bangun Jiwo dan Potensi peternakan
yang ada maka kegiatan penyuluhan yang dilaksanakan dengan materi
Pembuatan Silase / Fermentasi jerami padi untuk pakan ternak dengan tujuan
:
1. Membangkitkan minat dan menilai tentang teknologi fermentasi jerami
padi untuk pakan ternak yang bisa memanfaatkan limbah pertanian
khususnya jerami padi sebagai pakan ternak oleh masyarakat tani yang
ada di desa bangunjiwo pada umumnya dan khusunya kelompok tani
Manunggal Karya sehingga dapat memecahkan masalah kekurangan
pakan ternak pada musim kemarau dan sekaligus memanfaatkan lahan
marjinal, lahan tegalan dan lahan sawah tadah hujan pada musim kering.
2. Diharapkan setelah kegiatan penyuluhan ini masyarakat tani yang ada di
desa bangunjiwo dapat mencoba teknologi baru ini untuk meningkatakan
kawalitas ternaknya.

Bangunjiwo, 26 Mei 2014

Mengetahui :
Pembimbing Eksternal

Praktikan

Antonius Jemiran, SP
NIP. 19590515 198103 1 018

Kuswoyo
NIREM. 0514120382

DAFTAR ALAT PERAGA

No
1
2
3
4
5
6

Nama Alat Peraga

Jerami Padi
Urea
Bekatul
Tetes Tebu
Garam
Menir/ onggok

Jumlah
25 kg
0,5 kg
1 kg
1 kg
7,5 ons
1 kg

Keterangan

Bangunjiwo, 26 Mei 2014

Mengetahui :
Pembimbing Eksternal

Praktikan

Antonius Jemiran, SP
NIP. 19590515 198103 1 018

Kuswoyo
NIREM. 0514120382

DAFTAR PETUGAS YANG TERLIBAT

No
1
2
3
4
5

Nama Petugas

Paraf
1.
2.
3.
4.
5.

Bangunjiwo,

Mei 2014

Mengetahui :
Pembimbing Eksternal

Praktikan

Antonius Jemiran, SP
NIP. 19590515 198103 1 018

Kuswoyo
NIREM. 0514120382

CEKLIST EVALUASI PENGGUNAAN METODE PENYULUHAN

No
Jenis Persiapan
1. Materi
2. LPM
3. Bahan dan Alat
a. Alat takar
b. Kertas Koran
c. Spidol
d. Laptop
e. LCD
f. Soundsistem
g. Alat peraga

Keterangan

Bangunjiwo, 28 Mei 2014

Mengetahui :
Pembimbing Eksternal

Praktikan

Antonius Jemiran, SP
NIP. 19590515 198103 1 018

Kuswoyo
NIREM. 0514120382

PROFIL PESERTA PENYULUHAN

Nama

Alamat

Pekerjaan

Umur

Pendidikan

Jenis Usaha

Luas Lahan

Jenis Lahan

PRETEST
Nama

Umur

Pendidikan

Soal
1. Fermentasi adalah
a. Proses penguraian zat dari molekul kompleks dengan menggunakan fasilitas
enzim pengurai dan dihasilkan energy.
b. Proses pembusukan tanpa menggunakan zat tertentu
c. Proses pakan ternak menjadi busuk
2. Manfaat fermentasi untuk pakan ternak adalah
a. Pakan ternak menjadi lunak, harum dan cita rasanya berbeda
b. Pakan ternak menjadi keras, berbau dan tidak sedap
c. Pakan ternak menjadi busuk
3. Contoh bahan fermentasi untuk pakan ternak adalah
a. Jerami padi
b. Daun jati
c. Dedak / katul
4. Bentuk aneka macam pakan ternak adalah
a. Hijauan segar, hijauan kering, silase, fermentasi
b. Tablet, jamu
c. Jawaban a dan b benar
5. Salah satu langkah fermentasi jerami padi adalah
a. Ditutup plastik yang rapat selama 1 bulan
b. Ditutup palastik yang rapat selama 1 minggu
c. Tidak ditutup sama sekali

POST TEST
Nama

Umur

Pendidikan

Soal
1.

Fermentasi adalah
a. Proses penguraian zat dari molekul kompleks dengan menggunakan fasilitas
enzim pengurai dan dihasilkan energy.
b. Proses pembusukan tanpa menggunakan zat tertentu
c. Proses pakan ternak menjadi busuk

2.

Manfaat fermentasi untuk pakan ternak adalah

a. Pakan ternak menjadi lunak, harum dan cita rasanya berbeda
b. Pakan ternak menjadi keras, berbau dan tidak sedap
c. Pakan ternak menjadi busuk

3.

Contoh bahan fermentasi untuk pakan ternak adalah

a. Jerami padi
b. Daun jati
c. Dedak / katul

4.

Bentuk aneka macam pakan ternak adalah

a. Hijauan segar, hijauan kering, silase, fermentasi
b. Tablet, jamu
c. Jawaban a dan b benar

5.

Salah satu langkah fermentasi jerami padi adalah

a. Ditutup plastik yang rapat selama 1 bulan
b. Ditutup palastik yang rapat selama 1 minggu
c. Tidak ditutup sama sekali

DAFTAR HADIR
HARI
TANGGAL
WAKTU
TEMPAT
ACARA

:
:
:
:
:

NO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.

NAMA

ALAMAT

TANDA TANGAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.

Mengetahui :
Pembimbing Eksternal

Antonius Jemiran, SP
NIP. 19590515 198103 1 018

Bangunjiwo,

Mei 2014

Praktikan

Kuswoyo
NIREM. 0514120382