LAPORAN PRAKTIK KERJA PROFESI

PROSES DESAIN BRANDING DAN MEDIA PROMOSI

BVGIL GELATO & FRIENDS

Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mengajukan

Tugas Akhir Program Studi S1 Desain Komunikasi Visual

Oleh:
Niko Jofani
NIM 408253416956

PROGRAM STUDI DESAIN KOMUNIKASI VISUAL

JURUSAN SENI DAN DESAIN
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
OKTOBER 2015
LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN KERJA PRAKTIK KERJA PROFESI

PROSES DESAIN BRANDING DAN MEDIA PROMOSI

BVGIL GELATO & FRIENDS
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mengajukan
Tugas Akhir Program Studi S1 Desain Komunikasi Visual

Oleh :
Niko Jofani
NIM 408253416956

Malang, Oktober 2015

Menyetujui,
Ketua Jurusan Seni dan Desain,

Dosen

Pembimbing,

Dr. Haryanto, M. Hum.

Andreas Syah Pahlevi, S.Sn.

NIP 19580501 198701 1 001

NIP 19850326 200812 1

004

Mengetahui,
Dekan Fakultas Sastra

Prof. Utami Widiati, M.A, Ph. D

NIP 19650813 199002 2 001

KATA PENGANTAR

Rasa terima kasih dan syukur yang amat besar penulis panjatkan kepada Tuhan Yang
Maha Esa akan kebaikan, anugrah dan kesempatan yang telah diberikan, sehingga penulis
dapat menyelesaikan mata kuliah Praktik Kerja Profesi dan pembuatan laporan Kerja Praktik
ini dengan baik dan lancar.
Laporan ini disusun sedemikian rupa guna memenuhi syarat kelulusan mata kuliah
Praktik Kerja Profesi yang diselenggarakan pada semester XV tahun ajaran 2015/2016
Program Studi Desain Komunikasi Visual, Jurusan Seni dan Desain, Fakultas Sastra,
Universitas Negeri Malang.
Keseluruhan dari laporan ini merupakan pengalaman nyata penulis, yang selama 1
(satu) bulan penuh menjalankan kewajiban Kerja Praktek sebagai graphic designer pada
Bvgil Gelato & Friends. Merupakan sebuah pengalaman yang sangat besar dan berharga bagi
penulis, karena Bvgil Gelato & Friends bersedia membimbing penulis untuk mengetahui
tentang branding dan visual marketing dalam industri usaha. Penulis membahas secara detil
mengenai data lengkap perusahaan, hasil pekerjaan, keterlibatan dan kontribusi penulis
selama bekerja di Bvgil Gelato & Friends. Bekerja sebagai graphic designer, pada divisi
visual marketing memberikan pengetahuan kepada penulis mencakup segala hal, baik dari
segi teori maupun praktek dalam branding dan visual marketing secara nyata.
Pengalaman kerja praktik yang sangat berharga dan membanggakan serta laporan Praktik
Kerja Profesi ini tidak akan tercipta tanpa adanya bantuan dan dukungan penuh orang-orang
sekitar, baik secara langsung maupun tidak. Maka ijinkan penulis untuk mengucapkan terima
kasih yang sebesar-besarnya kepada beberapa pihak, yaitu :

1. Orang tua, partner, dan sahabat yang selalu memberi dukungan, doa restu dan
motivasi yang tiada hentinya kepada penulis. Juga memberikan kepercayaan penuh
agar penulis dapat menggapai cita-cita dengan baik.
2. Dekan Fakultas Sastra, Prof. Utami Widiati, M.A, Ph.D yang telah memberikan
kesempatan kepada penulis untuk melaksanakan Praktik Kerja Profesi (PKP),
3. Ketua Jurusan Seni dan Desain, Bapak Dr. Haryanto, M. Hum. yang telah menyetujui
penulis untuk melaksanakan Praktik Kerja Profesi,
4. Koordinator Program Studi, Bapak Drs. Sarjono yang telah memberikan pengarahan
dan memberi izin praktik serta penulisan laporan Praktik Kerja Profesi ini,
5. Pembimbing Bapak Andreas Syah Pahlevi, S.Sn. yang telah memberikan pengarahan
dan bimbingan dalam melakukan pengajuan proposal praktik, sampai penulisan
laporan Praktik Kerja Profesi.
6. Aldino Milhan, selaku owner dari Bvgil Gelato & Friends, yang bersedia menerima
penulis untuk melaksanakan Praktek Kerja Profesi.
7. Seluruh staff dan tim kreatif Bvgil Gelato & Friends yang telah membimbing penulis
dan memberikan banyak ilmu yang tidak pernah didapatkan sebelumnya di bangku
perkuliahan, selama proses Kerja Praktek berlangsung,
8. Seluruh teman-teman Jurusan Seni dan Desain yang memberikan dukungan dan
semangat untuk tetap berusaha menjalankan tugas Praktek Kerja Profesi.
9. Dan pihak-pihak lain yang tidak bisa disebut satu persatu, atas dukungan, semangat,
doa dan motivasi kepada penulis.

Penulis sadar bahwa laporan ini sangat jauh dari kata sempurna, dikarenakan adanya
berbagai keterbatasan. Oleh sebab itu, penulis terbuka terhadap saran dan kritik yang
membangun, sehingga penulis menjadi lebih baik lagi kedepannya. Akhir kata, semoga
laporan Praktek Kerja Profesi ini dapat bermanfaat dan memberikan inspirasi bagi banyak
pihak.

Malang, 17 Oktober 2015

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL...........................................................................................

HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................... .. ii
KATA PENGANTAR......................................................................................... iii
DAFTAR ISI.......................................................................................... .............. v
DAFTAR GAMBAR.............................................................................. ............. vii

DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................ viii

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang .............................................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ......................................................................................... 2
1.3 Tujuan ............................................................................................................ 3
1.3.1 Tujuan Umum ..................................................................................... 3
1.3.2 Tujuan Khusus .................................................................................... 3
1.3.3 Tujuan Pembuatan Laporan ................................................................ 4
1.4 Manfaat .......................................................................................................... 4
1.5 Tempat Pelaksanaan ...................................................................................... 4
1.6 Metode Pelaksanaan ...................................................................................... 5

BAB II

GAMBARAN UMUM

2.1 Data Umum Perusahaan ................................................................................ 6

2.2 Sejarah dan Perkembangan Perusahaan ........................................................ 6
2.3 Tujuan Pendirian Perusahaan......................................................................... 7
2.4 Visi dan Misi Perusahaan .............................................................................. 7
2.5 Struktur Organisasi......................................................................................... 8

2.6 Tinjauan Umum Deskripsi Kerja.................................................................... 8

BAB III

PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA PROFESI

3.1 Sistem Pelaksanaan Praktik Kerja.................................................................. 12

3.2 Jadwal Kegiatan Praktik Kerja Profesi........................................................... 12
3.3 Proses Kerja Praktik Kerja Profesi................................................................. 14
3.4 Proses Produksi ............................................................................................. 14
3.4.1 Perancangan Desain............................................................................ 14
3.5 Teknik Perancangan........................................................................................ 14
3.5.1 Komputer............................................................................................. 14
3.5.2 Software............................................................................................... 14
3.5.3 Media Internet...................................................................................... 15
3.5.4 Briefing................................................................................................ 15
3.5.5 Approval............................................................................................... 15
3.5.6 Revisi................................................................................................... 15
3.5.7 Finishing.............................................................................................. 15
3.6 Hasil Kegiatan Praktek Kerja Profesi............................................................. 15
3.6.1 Perancangan media promosi digital event Bvgil merah putih............. 15

3.6.2 Perancangan media poster event Bvgil merah putih ........................... 18

3.6.3 Perancangan desain menu .................................................................. 19
3.6.4 Perancangan desain voucher ............................................................... 23
3.6.5 Perancangan desain stationary (name card, envelope, & letterhead) . 24
3.6.6 Perancangan desain neon box bar ....................................................... 28
3.6.7 Perancangan desain wall sticker ........................................................ 29

BAB IV PENUTUP
4.1 Kesimpulan .................................................................................................... 31
4.2 Saran .............................................................................................................. 31

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 33

LAMPIRAN ........................................................................................................ 34

DAFTAR GAMBAR
Gambar
2.1

Halaman

Logo perusahaan ........................................................................................ 6

10

2.2

Struktur organisasi ..................................................................................... 8

3.1

Tahap pertama perancangan media promosi digital.................................... 15

3.2

Tahap kedua perancangan media promosi digital ...................................... 16

3.3

Tahap ketiga perancangan media promosi digital ...................................... 16

3.4

Tahap keempat perancangan media promosi digital .................................. 17

3.5

Hasil akhir perancangan media promosi digital ......................................... 17

3.6

Tahap pertama perancangan poster ............................................................ 18

3.7

Tahap kedua perancangan poster................................................................ 18

3.8

Hasil akhir perancangan poster................................................................... 19

3.9

Tahap pertama perancangan menu.............................................................. 19

3.10 Tahap kedua perancangan menu................................................................. 20

3.11 Tahap ketiga perancangan menu................................................................. 20
3.12 Tahap keempat perancangan menu............................................................. 21
3.13 Tahap kelima perancangan menu................................................................ 21
3.14 Tahap keenam perancangan menu.............................................................. 22
3.15 Hasil akhir perancangan menu.................................................................... 22
3.16 Tahap pertama perancangan voucher.......................................................... 23
3.17 Hasil akhir perancangan voucher................................................................ 23
3.18 Tahap pertama name card (rear)................................................................. 24
3.19 Tahap kedua name card (front)................................................................... 24
11

3.20 Hasil akhir name card (front)...................................................................... 25

3.21 Tahap pertama envelope (rear)................................................................... 25
3.22 Tahap kedua envelope (rear)....................................................................... 26
3.23 Tahap ketiga envelope (front)...................................................................... 26
3.24 Hasil akhir envelope.................................................................................... 27
3.25 Hasil akhir letterhead.................................................................................. 27
3.26 Hasil akhir neon box................................................................................... 28
3.27 Tahap pertama wall sticker......................................................................... 28
3.28 Tahap kedua wall sticker............................................................................. 29
3.29 Hasil akhir wall sticker............................................................................... 29
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran

Halaman

1. Surat Keterangan Praktik Kerja Profesi.......................................................... 32

2. Surat Kesediaan Pembimbing Lapangan ........................................................ 33
3. Formulir Penilaian Praktik Kerja Profesi........................................................ 34
4. Absensi Kehadiran Praktik Kerja Profesi........................................................ 35
5. Hasil Karya Kerja Praktik............................................................................... 36
6. Dokumentasi Kegiatan Praktik Kerja Profesi ................................................ 40

12

13