1. Berikan angka 1 pada salah satu sampel yang berbeda diantara ketiga sampel ini pada
lembar penilaian di tiap karakteristik sensorinya(warna, aroma, rasa, tekstur)
Lembar Penilaian
Panelis
Warna
145 221 378
Karakteristik Sensoris
Rasa
Aroma
145 221 378 145 221 378
Tekstur
145 221 378
Lembar Penilaian
Panelis
145
Warna
221 378
Karakteristik Sensoris
Rasa
Aroma
145 221 378 145 221 378
145
Tekstur
221 378