PENDALAMAN KONSEP

TEKNOLOGI PRODUKSI BERSIH

JURUSAN TEKNIK KIMIA
UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA
2013

Tujuan Kegiatan Industri

Definisi Produksi Bersih (PB)

Strategi pengelolaan lingkungan yang bersifat preventif,

terpadu dan diterapkan secara terus menerus pada setiap
kegiatan mulai dari hulu sampai hilir yang terkait dengan
proses produksi, produk dan jasa untuk meningkatkan
efisiensi penggunaan sumber daya alam, mencegah
terjadinya pencemaran lingkungan dan mengurangi
terbentuknya limbah pada sumbernya sehingga dapat
meminimisasi resiko terhadap kesehatan dan keselamatan
manusia serta kerusakan lingkungan (Kebijakan Nasional
Produksi Bersih, 2003)
Produksi Bersih sebagai wujud dari prinsip : limbah bukan
sampah tapi sumber daya

Sektor Penerapan PB

Istilah PB

Terjemahan dari Cleaner Production (UNEP, 1989)

Istilah lain yang berkembang :
Waste minimizations
Waste avoidance
Waste reduction
Green Productivity
Pollution Prevention (P2)
Source Reduction
Eco-Efficiency
Industrial Eco-logy
Industrial metabolism

Mengapa PB?

Pengolahan vs Pencegahan
Keuntungan
End-of Pipe Treatment
Biaya Pengolahan
Keuntungan
Minimisasi Limbah
Pencegahan Pencemaran
Produksi Bersih

Pengolahan Limbah

Pendekatan pengelolaan bersifat reaktif

Pengembangan teknologi ditujukan untuk
pengolahan limbah saja
Memerlukan biaya investasi dan operasi tinggi
Tidak dapat mengatasi masalah, pemindahan
komponen dari satu wujud ke wujud lain
Untuk mentaati peraturan saja
Ada kemungkinan tidak dioperasikan dengan baik

Produksi Bersih

Berpikir secara proaktif

Pendekatan pengelolaan terpadu secara preventif
Peningkatan efisiensi penggunaan sumberdaya
bahan, air, dan energi
Memperkecil timbulan limbah dan pencemar
langsung dari sumbernya
Pendekatan ditekankan pada pemakaian bahan
baku, energi, air dan peninjauan proses produksi
(raw materials, energy and in process), baru
kemudian pada limbah
Pertimbangan bisnis dan ekonomi sebagai
pendorong pelaksanaan perbaikan
9

Manfaat Penerapan PB

Mengurangi atau mencegah terbentuknya pencemaran

(pollution).
Mencegah berpindahnya pencemaran dari satu media ke
media lain.
Mengurangi resiko terhadap kesehatan manusia dan
lingkungan.
Mendorong dikembangkannya teknologi Produksi Bersih.
Memberikan peluang untuk mencapai sistem manajemen
lingkungan seperti pada ISO 14001, Ekolabel
Mengurangi biaya-biaya penaatan hukum.
Menghindari biaya-biaya pembersihan lingkungan.
Memberikan keunggulan daya saing dipasar domestik &
internasional
10

Sarana Penerapan PB

Kajian: audit PB, life cycle assessment

Teknik: 5R (rethink, reuse, reduction, recovery,
recycling).
Teknologi: instrumen/alat, metode
Bahan/material: substitusi
Manajemen: Good Housekeeping (GHK),
Chemical Management (CM), Environment
oriented Cost Management (EoCM).

11

5R
Re-think (Berpikir ulang) : suatu konsep pemikiran yang
harus dimiliki pada saat awal kegiatan akan beroperasi
Reduce (Pengurangan) : teknologi yang dapat mengurangi
atau mencegah timbulnya pencemaran di awal produksi
Reuse (Pakai ulang) : teknologi yang memungkinkan suatu
limbah dapat digunakan kembali tanpa mengalami
perlakuan fisika/kimia/biologi
Recycling (Daur ulang) : teknologi yang berfungsi untuk
memanfaatkan limbah dengan memprosesnya kembali ke
proses semula yang dapat dicapai melalui perlakukan
fisika/kimia/biologi
Recovery (Ambil ulang) : teknologi untuk memisahkan
suatu bahan/energi dari suatu limbah untuk kemudian
dikembalikan ke dalam proses produksi dengan atau tanpa
perlakuan fisika/kimia/biologi

12

Manfaat GHK Triple Win

Sejumlah langkah praktis

Ekonomi
Effisiensi

Penghematan biaya
dan peningkatan
produktivitas

Mengurangi limbah,
racun, emisi udara dan
effluents

Kinerja
Lingkungan

Pembelajaran
Organisasi

Penerapan
perubahan
organisasi secara
efektif

13

Chemical Management (CM)

Upaya perbaikan pengelolaan bahan kimia
Pendekatan melalui dua tahap:

Mengenali daerah rawan (hot spot): identifikasi

kehilangan bahan kimia dan bahaya bahan
kimia
Inventarisasi bahan kimia: membentuk
informasi struktur bahan kimia dan upaya
perlakuannya

14

EoCM

Environment oriented Cost Management (EoCM)

Manajemen Biaya berorientasi Lingkungan, akan
memberikan informasi dalam pengambilan
keputusan untuk perbaikan.
Pendekatan EoCM

Identifikasi KBP (Keluaran Bukan Produk)

Analisis biaya dan dampak lingkungan
Analisis sebab timbulnya KBP
Mengembangkan upaya minimalisasi KBP
Melaksanakan rencana aksi yang dipilih
Integrasi ke dalam sistem di perusahaan

15

Keluaran Bukan Produk (KBP)

Input

Proses

Output
Produk Akhir
Yang diharapkan

Bahan Baku
Energi

penciptaan KBP

Air

Biaya-costs
Input
Input
of
KBP
NPO

Keluaran
- Bukan
Prroduk (KBP)

Biaya
Processing
timbulan
Costs
KBP of NPO

Biaya
Pem-Disposal
Buangan
Costs
of NPO
KBP

10-30% dari
total Biaya
Produksi

Total Biaya
KBP

KBP =NPO
seluruh
materi,
energi
dan air
yang
digunakan
dalam
= all
material,
energy
and
water
which is
usedproses
in the produksi
production
.
akanprocess
tetapi tidak
berakhir
(termasuk)
ke
dalam
produk
akhir
but does not end up in the final product.

16

Teknik PB

17

Model Tahapan Penerapan PB

18

TERIMA KASIH
SELAMAT BERKARYA

19