KEBUN

Kebun dalam pengertian di Indonesia adalah sebidang lahan, biasanya di tempat terbuka,
yang mendapat perlakuan tertentu oleh manusia, khususnya sebagai tempat tumbuh tanaman.
Pengertian kebun bersifat umum karena lahan yang ditumbuhi tumbuhan secara liar juga
dapat disebut kebun, asalkan berada di wilayah permukiman. Dalam keadaan demikian, kebun
dibedakan dari hutan dilihat dari jenis dan kepadatan tumbuhannya. Dalam ungkapan sehari-hari,
kebun sering kali digunakan untuk menyebut perkebunan (seperti "kebun karet" atau "kebun
kelapa") terutama bila ukurannya tidak terlalu luas dan tidak diusahakan secara intensif komersial.
Kata kebun juga dipakai untuk menyebut pekarangan dan taman. Kebun dapat merupakan suatu
pekarangan, namun tidak selalu demikian. Keseluruhan atau sebagian kebun dapat ditata menjadi
taman.
Kebun dalam pengertian di Indonesia biasanya tidak memiliki sistem budidaya yang intensif
dan sekadar menjadi tempat untuk menumbuhkan tanaman serta pengumpulan hasil panen. Tidak
ada fasilitas penyortiran atau pengemasan yang tersedia di lahan tersebut. Di luar negeri, kebun
apel, jeruk, pisang, dan zaitun diusahakan secara intensif dan dapat dikatakan sebagai perkebunan.
Berdasarkan fungsi kebun sebagai sarana dan obyek penelitian, maka Kebun atau
perkebunan tertentu dapat difungsikan sebagai lahan atau lokasi dari sekolah alam, sekolah yang

tidak memakai gedung.

Setelah mengamati kebun sekolah SMA N 1 Palembang, kami menemukan beberapa
tanaman seperti :
1. Bayam Cabut (Amaranthus tricolor)
Bayam yang dijual di pasaran dan biasa dikonsumsi sebagai sayuran dikenal dengan bayam
cabutan atau bayam sekul. Terdapt tiga varietas bayam yang termasuk ke dalam Amaranthus
tricolor, yaitu bayam hijau biasa, bayam merah (Blitum rubrum), yang batang dan daunnya
berwarna merah, dan bayam putih (Blitum album), yang berwarna hijau keputih-putihan.
Panen bayam cabut paling lama dilakukan selama 25 hari. Setelah itu, kualitasnya akan
menurun karena daunnya menjadi kaku. Bayam dapat disayurkan bening, dibuat gado-gado, pecal,
atau direbus untuk lalap. Kadang-kadang, daun bayam yang muda dan lebar digunakan pula sebagai
bahan rempeyek.
Tanaman bayam dapat diperbanyak dengan biji
Sifat dan Khasiat

Secara umum,tanaman bayam dapat meningkatkan kerja ginjal dan melancarkan percernaan. Akar
bayam merah berkhasiat sebagai obat disentri.
Bayam termasuk sayuran berberserat yang dapat digunakan untuk memperlancar proses buang air
besar. Makanan berserat sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh penderita kanker usus besar,
penderita kencing manis (diabetes mellitus), kolesterol darah tinggi, dan menurunkan berat badan.
Kandungan kimia

Bayam mengandung protein, lemak, karbohidrat, kalium, zat besi, amarantin, rutin, purin, dan
vitamin (A, B, dan C).
2. Jagung (Zea mays ssp. mays)
Jagung (Zea mays ssp. mays) adalah salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat yang
terpenting di dunia, selain gandum dan padi. Bagi penduduk Amerika Tengah dan Selatan, bulir
jagung adalah pangan pokok, sebagaimana bagi sebagian penduduk Afrika dan beberapa daerah di
Indonesia.
Pada masa kini, jagung juga sudah menjadi komponen penting pakan ternak. Penggunaan
lainnya adalah sebagai sumber minyak pangan dan bahan dasar tepung maizena. Berbagai produk
turunan hasil jagung menjadi bahan baku berbagai produk industri.
Dari sisi botani dan agronomi, jagung merupakan tanaman model yang menarik. Sejak awal abad
ke-20, tanaman ini menjadi objek penelitian genetika yang intensif. Secara fisiologi, tanaman ini
tergolong tanaman C4 sehingga sangat efisien memanfaatkan sinar matahari. Dalam kajian
agronomi, tanggapan jagung yang dramatis dan khas terhadap kekurangan atau keracunan unsurunsur hara penting menjadikan jagung sebagai tanaman percobaan fisiologi pemupukan yang
disukai.