Ngobrol seputar resep Pie susu yang sgt2 renyah dan sedap....

Pie susu yang sgt2 renyah dan sedap.

10
Pie susu ini sgt2 renyah dgn filling sgt lembut.,,,fillingnya milky banget ...dgn bahan
serderhana m...selengkapnya
amei

Bahan-bahan
4 porsi
1; bhn kulit pie

2; 125 gr mentega dlm keadaan beku/dingin

3; 1 sdm gula halus
4; 250 gr tpg segitiga biru
5; utk fillingnya:
6; 3 btr kng telur
7; 200 gr susu kental manis
8; 100 ml air

Langkah
40 menit
1; Panaskan oven dgn suhu 160'c....siapkan cetakan pie oleskan mentega...pakai cetakan
pie diameter 5cm.sisihkan .
2; Pot mentega menjadi uk kecil 2 x 2,,,,siapkan mangkok ,,,masukan tpg terigu
,mentega,gula ....aduk2 mengunakan spatula atau dicacah dgn menggunakan pisau
pastry hingga adonan terlihat menggumpal.
3; Aduk2 adonan dan gumpalkan dgn tangan hingga adonan menyatu.sisihkan.
4; Siapkan mangkok,,,,masukkan kng telur ,susu kental manis,air aduk2 hingga
tercampur rata ,saring adonan.sisihkan.
5;

Masukan adonan kulit ke cetakan pie,,,,,tekan2 adonan dgn ujung jari hingga semua
permukaan cetakan tertutupi ,.... tuang adonan susu diatasnya ,,,panggang slama 30
menit atau sampe matang.