LAPORAN KEGIATAN

F.3. UPAYA PERBAIKAN GIZI MASYARAKAT

GIZI LANSIA

Pendamping:
dr. Suryadi
NIP. 19630608 200701 1 007

dr. Elfera Puri Nur Ilma

Periode 23 November 2015 23 November 2016

Puskesmas Karanganyar
Kabupaten Pekalongan
Jawa Tengah
2016

LAPORAN PENYULUHAN
Nama Peserta
Nama

dr. Elfera Puri Nur Ilma

dr. Suryadi

Pendamping
Nama Wahana
Tema Penyuluhan

Puskesmas Karanganyar Kab. Pekalongan

Gizi Lansia

Tujuan

Tandatangan :
Tandatangan :

Tujuan Umum : Setelah dilakukan penyuluhan diharapkan anggota

PWRI dapat mengetahui bagaimana kebutuhan gizi yang dibutuhkan
oleh lansia

Penyuluhan

Hari/ tanggal
Waktu
Tempat
Jumlah Peserta

Tujuan Khusus : Setelah diberikan penyuluhan mampu:

1. Mengetahui kebutuhan gizi yang diperlukan lansia
2. Mengetahui permasalahan gizi pada lansia
3. Mengetahui perencanaan secara umum pada lansia
Sabtu, 6 Februari 2016
09.00 11.00 wib
Balai Desa Karangsari Karanganyar
44 peserta

Lampiran :
1. Dokumentasi
2. Leaflet materi

LAPORAN KEGIATAN PENYULUHAN KESEHATAN

REPRODUKSI REMAJA
A. LATAR BELAKANG MASALAH
Mahluk hidup membutuhkan makanan untuk mempertahankan
hidupnya, karena di dalam makanan terdapat nutrisi yang dibutuhkan

tubuh untuk melakukan bermetabolisme. Lansia, menurut WHO adalah

sesorang yang berumur 60 tahun ke atas. Masalah gizi yang dihadapi
oleh lansia berkaitan erat dengan menurunnya aktivitas biologis
tubuhnya.konsumsi pangan yang kurang seimbang akan memperburuk
kondisinya, yang memang secara alami mengalami penurunan.
Susunan makanan sehari-hari untuk manula hendaknya tidak terlalu
banyak menyimpang dari kebiasaan makan, serta disesuaikan dengan
keadaan psikologisnya. Pola makan disesuaikan dengan kecukupan gizi
yang dianjurkan dan menu makanannya disesuaikan ketersediaan dan
kebiasaan makan tiap daerah. Berdasarkan kegunaannya bagi tubuh, zat
gizi dibagi ke dalam tiga kelompok besar, yaitu :
1.) Kelompok zat energi, termasuk ke dalam kelompok ini adalah :
Bahan makanan yang mengandung karbohidrat seperti beras, jagung,
gandum, ubi, roti, singkong dan lain-lain, selain itu dalam bentuk gula
seperti gula, sirup, madu dan lain-lain. Bahan makanan yang
mengandung lemak seperti minyak, santan, mentega, margarine, susu
dan hasil olahannya

2.) Kelompok zat pembangun. Kelompok ini meliputi makanan

makanan yang banyak mengandung protein, baik protein hewani
maupun nabati, seperti daging, ikan, susu, telur, kacang kacangan dan
olahannya.
3.) Kelompok zat pengatur. Kelompok ini meliputi bahan-bahan yang
banyak mengandung vitamin dan mineral, seperti buah-buahan dan
sayuran.

B. MASALAH
Bagaimana pengetahuan tentang kebutuhan gizi lansia pada anggota
PWRI di Kecamatan Karanganyar ?
C. PERENCANAAN INTERVENSI
Tujuan Umum

: Setelah dilakukan penyuluhan diharapkan anggota

PWRI dapat mengetahui bagaimana kebutuhan gizi
yang dibutuhkan oleh lansia

Tujuan Khusus : Setelah diberikan penyuluhan mampu:

1. Mengetahui kebutuhan gizi yang diperlukan lansia
2. Mengetahui permasalahan gizi pada lansia
3. Mengetahui perencanaan secara umum pada lansia
Materi

: Gizi Lansia

1. Mengetahui kebutuhan gizi yang diperlukan lansia

2. Mengetahui permasalahan gizi pada lansia
3. Mengetahui perencanaan secara umum pada lansia
D. PELAKSANAAN
Kegiatan dilaksanakan dalam bentuk penyuluhan menggunakan media
leaflet pada
Hari/tanggal

Waktu

: 09.00-11.00 WIB

Tempat

: Balai Desa Karangsari Kecamatan Karanganyar

Jumlah peserta

: 10 peserta

Pemberi materi

: dr. Elfera Puri Nur Ilma

Bahan dan alat

: Leaflet gizi lansia

E. MONITORING DAN EVALUASI

1.

Acara dimulai pukul 09.00 selesai pukul 11.00 WIB.

2.

Waktu pelaksanaan tepat waktu, penyuluhan sekitar 15-20 menit

3.

Peserta mencukupi target yang diharapkan, yakni sebanyak

peserta anggota PWRI se Kecamatan Karangayar

4.

Atensi peserta cukup baik dalam memperhatikan penyampaian

materi oleh narasumber.

5.

Peserta cukup memahami materi yang disampaikan.

6.

Peserta penyuluhan cukup proaktif dalam sesi tanya jawab.

Pekalongan, 14 Maret 2016

Dokter Internship

Pembimbing

dr. Elfera Puri Nur Ilma

dr. Suryadi
NIP 19630608 200701 1 007

G. DOKUMENTASI KEGIATAN