dan Garam
Asam
Berikut adalah pengertian dari Asam
Asam, dalam bahasa inggris acid dan dalam bahasa latin acidus yang berarti rasa asam. Secara kimia,
asam adalah zat yang dalam air dapat menghasilkan ion hidrogen (H+). Asam akan terionisasi menjadi
ion hidrogen dan ion sisa asam yang bermuatan negatif.
Lalu, sifat-sifat asam adalah sebagai berikut
o Mempunyai rasa masam.
o Dapat mengubah warna kertas lakmus biru menjadi merah.
o Bersifat korosif. Oleh karenanya, asam dapat melarutkan berbagai jenis logam, semisal seng dan
alumunium.
o Mempunyai pH yang kurang dari 7.
Nah, apabila sudah mengetahui sifat dan pengertian dari Asam. Untuk pengetahuan, berikut merupakan
contoh bebrapa asam yang dijumpai dalam kehidupan sehari-hari.
Asam
Terdapat dalam
Asam karbonat
Minumal Berkarbonasi
Asam sitrat
Asam askorbat
Buah-buahan
Cuka makan
Asam laktat
Yoghurt
Asam salisilat
Aspirin
Asam fosfat
Asam klorida
Asam nitrat
Asam sulfat
Basa
Berikut merupakan pengertian singkat dari Basa, bisa dibilang basa merupakan kebalikan dari asam.
Lebih lengkapnya berikut.
Basa adalah suatu senyawa yang jika dilarutkan dalam air dapat melepaskan ion hidroksida (OH-).
Basa dapat dibagi menjadi dua, yakni basa kuat dan basa lemah. Kekuatan basa tergantung pada
kemampuan basa tersebut untuk melepaskan ion OH- dalam larutan dan konsentrasi larutan basa
tersebut. Basa kuat, sering juga biasa disebut kostik.
Sifat-sifat basa
o Mempunyai rasa pahit.
o Dapat mengubah warna kertas lakmus merah menjadi warna biru.
o Dapat menetralkan sifat asam.
o Basa kuat bersifat kaustik. Apabila terkena kulit (seperti Natrium Hidroksida) akan terasa perih,
dan menyebabkan luka.
o Mempunyai pH lebih dari 7
Berikut merupakan contoh basa dalam kehidupan sehari-hari
Basa
Terdapat dalam
Amonia
Alumunium Hidroksida
Deodoran, Antasid
Kalsium
Hidroksida
Kalsium Oksida
Bahan semen
Magnesium Hidroksida
Obat maag
Natrium Hidroksida
Bahan sabun
Garam
Terakhir, berbeda dengan Asam dan Basa yang berlawanan. Garam merupakan bak penengah diantara
kedua sifat diatas. Berikut pengertiannya.
Garam adalah senyawa ionik yang terdiri dari ion positif (kation) dan ion negatif (anion), sehingga
membentuk senyawa netral (tanpa bermuatan).
Garam terbentuk dari reaksi antara asam dengan basa, contohnya antara lain : ZnSO4, NaCl, dan CaCl2.
Sifat-sifat Garam
o Apabila terbentuk dari asam kuat dan basa lemah, maka garam akan bersifat asam. dan
sebaliknya,
o apabila terbentuk dari asam lemah dan basa kuat, maka garam akan bersifat basa.
o Jika terbentuk dari asam kuat dan basa kuat, maka garam akan bersifat netral, misalnya garam
dapur (NaCl).
o Memiliki pH 7