Proposal usaha

PROPOSAL USAHA PENJUALAN

KERIPIK SINGKONG
RASA PEDAS

Disusun oleh:
Nama

: Adi Suseno

Kelas

: XI AK 1

No. Absen

: 1 ( Satu )

SMK NEGERI 1 PURBALINGGA

Jalan Mayjen Sungkono KP.34 Telp: (0281) 891550
Tahun Pelajaran 2011 / 2012

Page 1

Proposal usaha

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb.

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan rahmat hidayah dan inayah-Nya, penulis dapat menyelesaikan
proposal usaha kripik singkong dengan lancar dan sebaik baiknya. Pada
kesempatan ini penulis sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah
membantu menyelesaikan tersusunnya proposal usaha ini
Penulis menyadari bahwa didalam proposal usaha ini masih banyak
kekurangan dan kesalahan karena adanya keterbatasan pengetahuan. Oleh karena
itu sebelum dan sesudahnya Penulis meminta maaf yang sebesar-besarnya.
Wassalamualaikum Wr. Wb.

Penulis

Page 2

Proposal usaha

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL i
KATA PENGANTAR. ii
DAFTAR ISI... iii
BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
B. Maksud dan Tujuan
C. Informasi Usaha

1
1
1

BAB II ASPEK PEMASARAN

A. Analisis SWOT
B. Strategi 4P
C. Segmentasi Produk

2
3
4

BAB III ASPEK KEUANGAN

A.
B.
C.
D.

Proyeksi Target
Modal usaha
Perhitungan Laba dan Rugi
Perhitungan BEP

5
6
7
7

PENUTUP

Page 3

Proposal usaha

BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Latar belakang dari usaha ini adalah karena singkong-singkong
yang ada di daerah saya hanya masuk ke pabrik-pabrik pengolahan tepung
taioka yang limbahnya sering mengeluarkan bau yang tidak sedaap
disekitar pabrik. Jadi saya ingin berinisiatif untuk memanfaatkan singkong
tersebut menjadi camilan yang banyak disukai dan juga mempunyai rasa
yang enak, gurih, dan juga lezat.
B. Maksud dan Tujuan
Maksud dibukanya usaha ini adalah supaya membuka peluang
sebuah peluang usaha yang cukup menjanjikan. Maksud lain dari usaha ini
juga untuk mengurangi pengangguran. Tujuan utama saya adalah saya
ingin lebih mandiri dan saya juga ingin membuka sebuah usaha yang
modalnya sedikit tetapi mempunyai laba yang tinggi.
C. Informasi Usaha
- Nama dan Alamat Usaha
Nama Usaha
: Keripik singkong Rasa pedas
Alamat Usaha
: Desa Cilapar, Rt 07 / 02
Kaligondang, Purbalingga
- Nama dan Alamat Pemilik Usaha
Nama Pemilik Usaha
: Adi suseno
Alamat PemilikUsaha
: Desa Cilapar, Rt 07 / 02
Kaligondang, Purbalingga
No. Telepon

BAB II
ASPEK PEMASARAN

Page 1

Proposal usaha

A. Analisis SWOT
- Kekuatan
Singkong merupakan jenis makanan yang sudah dikenal oleh semua
orang. Kripik singkong rasa pedas ini terbuat dari bahan yang
berkuallitas tinggi dengan pemilihan bahan yang terjamin kualitasnya.
Kripik singkong ini tidak mengandung bahan pengawet sehinggga
-

aman untuk dikonsumsi.

Kelemahan
Kelemahan dari usaha kripik singkong saya ini adalah kualitas dari
bahan baku utama yang semakin menurun, selain dari kualitas bahan
juga juga dari langkanya bahan baku utama karena cuaca yang tidak

menentu.
Peluang/Kesempatan
Usaha ini baru pertama kali dirintis oleh perusahaan saya. Keripik
singkong ini juga benyak digemari oleh masyarakat. Apalagi dengan
rasa yang bervariasi dan berkualitas tinggi, selain itu, singkong juga

merupakan sumber gizi yang tinggi.

Ancaman/Hambatan
Selain kekuatan, produk saya ini juga mempunyai ancaman :
1. Munculnya saingan-saingan baru yang semakin banyak
2. Daya beli masyarakat yang semakin menurun
3. Harga bahan baku yang semakin naik

B. Strategi 4P
-

Produk
Keripik singkong ini saya olah dengan dengan tahapan pemilihan
bahan baku atau jenis singkong, sampai penggorengan, sedangkan
pemilihan bahan baku sendiri kami memilih dengan kualitas yang
bagus

dan

juga

berkualitas

tinggi.

Dengan

mendapatkancita rasa yangenak dan jua unik.

Page 2

demikian

akan

Proposal usaha

Harga
Untuk memuaskan selera konsumen, saya menetapkan harga jual yang
relatif terjangkau bagi para konsumen
1. Kripik singkong rasa Pedas
Tempat

@ Rp 2.000

Untuk menghemat biaya pengeluaran untuk biaya menyewa tempat,

saya memilih rumah saya sebagai tempat memproduksi kripik
singkong. Rumah tempat produksi saya ini berada didesa Kaligondang.
Bagi para pembeli bisa langsung datang ketempat.
-

Promosi
Promosi penjualan yang akan saya gunakan ialah dengan meyebarkan
brosur-brosur yang berisi tentang rasa dan juga harga. Selain
menggunakan brosur saya juga mengandalkan promosi lewat orang
atau mulut ke mulut atau juga dengan cara door to door.

C. Segmantasi Produk
Produk saya ini dapat dinikmati dari kalangan anak-anak, remaja,
orang dewasa sampai orang yang lanjut usia. Dengan rasa yang lezat dan
nikmat, produk saya ini pasti akan sangat dinikmati dan juga digemari.
Seain dari kalangan anak-anak sampai orang tua, produk kripik singkong
saya ini juga bisa dinikmati dari kalangan status sosial yang tinggi dsb.

Page 3

Proposal usaha

BAB III
ASPEK KEUANGAN

A. Proyeksi Target
Proyeksi target penjualan yang saya jalankan, yaitu dengan system
per hari, per bulan, dan per tahun.
Adapun target penjualan, yaitu:
a. Target penjualan per hari
Keripik singkong rasa pedas :
Rp. 2000 x 45 bungkus
= Rp. 90.000

Page 4

Proposal usaha

Perolehan dalam satu hari:

Rp. 90.000
b. Target penjualan per bulan
Rp. 90.000 x 1 bulan (30 hari) = Rp. 2.700.000
c. Target penjualan per tahun
Rp. 2.700.000 x 12 bulan = Rp32.400.000

B. Modal
Jumalah modal awal sebesar Rp. 200.000
Berikut ini adalah tampilan proyeksi pembelian alat dan bahan baku
lainnya:
a. Bahan
Adapun bahan-bahan yang diperlukan per hari:
No
1
2
3
4
5
6

Nama barang
Singkong
Cabe merah
Garam
Minyak goreng
Gula jawa
Bahan & bumbu lain

Banyaknya
10kg
1kg
2bks
2bks
1/4bks
-

Harga
Rp 1.800,Rp 15.000,Rp 1000,-/2bks
Rp 10.000,Rp 2.000,Jumlah

Page 5

Jumlah
Rp 18.000
Rp 15.000
Rp 1.000
Rp 20.000
Rp 2.000
Rp 20.000
Rp 76.000

Proposal usaha

b. Peralatan
NO
1
2
3
4

NAMA BARANG
Wajan besar
Pisau
Soled
Parutan

BANYAK
1buah
2 buah
1buah
buah
Jumlah

HARGA
Rp 75.000
Rp 10.000
Rp 15.000
Rp 10.000
Rp 110.000

C. Perhitungan Laba dan Rugi

a. Pendapatan 1 kali produksi
45 x Rp. 2.000
= Rp. 90.000
Rp. 90.000

b. Biaya yang di keluarkan per hari

Biaya bahan baku per hari
= Rp. 76.000
Rp. 76.000
c. Laba per hari
= Rp. 90.000 Rp. 76.000
= Rp. 14.000
D. Perhitungan BEP
a. Keripik singkong rasa pedas
Jumlah produksi x harga satuan = Biaya tetap + Biaya variable
X
x Rp. 2.000
= Rp. 186.000
X
= Rp. 186.000
Rp. 2.000
X
= 93

Page 6

Proposal usaha

PENUTUP

Syukur Alhamdulillah akhirnya proposal usaha ini dapat saya selesaikan

dengan benar dan lancar. Saya mengucapkan terima kasih kepada seluruh
komponen-komponen yang telah membantu dalam membuat proposal ini.
Semua yang ditulis dalam proposal ini mungkin jauh dari sempurna serta
masih banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis membuka diri untuk
menerima kritik dan saran yang bisa membangun dan menunjang penulis untuk
menjadi lebih baik.
Penulis mengucapkan terima kasih.

Page 7